北京小样

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给坛子里的吃货们提个醒啦啊~- @% v  z# r/ c( g' k
这些一定要谨记 . X( G& b6 J6 N  b

& f, p" V! t: `. G1、有裂心的萝卜
% V$ c' O$ F) K有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。9 s( Y( O; ~2 W
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  2、太硬的西红柿 ! s+ a- n8 t/ K. P1 G1 }! U) U
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。' C1 f6 z6 [* q3 C1 E8 O$ j$ z3 _. F2 r
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  3、太浅的绿叶菜   
& s& C8 J  ~5 a+ [大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。) L2 s/ {. Q0 x: L1 W
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  4、会长大的黄瓜
2 C- S! q) |& u  t买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。3 j7 Q9 z. u5 H" D

) f; r  M6 _9 t5 t+ o( H  5、闻起来有异味的蔬菜  
+ P+ u' U1 L) V9 I% S* e( X 不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。) B! U" p' b% b* ]/ [0 Z  B
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  6、清洗过的蔬菜
8 Q5 T  Q& R" d5 H5 c1 K% z, z4 E; n  现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
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小may的五月

昨天买了一小捆的菠菜。，洗的可干净了！
$ t  a9 j0 g8 E/ }不知道有没有啥不干净的东西啊5 D) R% F: m$ D$ `6 r$ o
我买菜就容易挑那种面儿光的！

两只小熊

进来学习了~