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酱油鸡的制作材料：
% P" }& {8 Y! k# Z主料：鸡腿300克( Q7 |. \, w) E; w  @
辅料：姜10克,大葱10克9 V2 `& [8 R( t% v" g. H
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 2 f# ~! ?6 u/ k' d) b7 y! A
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃/ ^( l% w0 v$ Z5 H2 S, T
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
7 J% Z0 c, g: h: x! ^' Y( U2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。* X; e! J! k4 U2 s& i
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。4 q# Q5 Y& {1 m# b: d3 d
小帖士-食物相克：
- S$ c0 _( b" {9 \& b* c4 g鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；2 a: {$ V4 S: c2 r8 D6 `6 G
与芝麻、菊花同食易中毒；# _3 g) _( g: G$ N* x
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
* y! B1 g& B7 T6 y/ E* `, w* x, e与芥末同食会上火。
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