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酱油鸡的制作材料：
, m* Q8 u) i7 j' R$ b: t# N8 v" y9 k: t主料：鸡腿300克  Q! Z, }; `5 W4 b  F$ K
辅料：姜10克,大葱10克
/ g. L% |9 R9 \+ d9 k8 B( `$ u5 w2 k调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克
* a5 P" t) J) r+ R. f教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
; ]' S. {" w: u1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
: E- o  d2 }" K1 s2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
" J  T- w2 q! a# L: r0 m  o6 E3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
: W& L! P. {- Z小帖士-食物相克：; `" R  G5 s0 _1 |
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
. O4 W9 _+ g; C, E与芝麻、菊花同食易中毒；
& x) Q/ [4 O( Z# h" A9 T与李子、兔肉同食，会导致腹泻；) G! ^7 |/ {# f8 [# p) n
与芥末同食会上火。( `+ T4 _1 d/ {