一、煸炒杏鲍菇" E( |/ s7 x" I3 h$ i$ q- V8 T
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主料:杏鲍菇
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配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽& ] U8 F2 N: @1 S
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+ R0 }+ Q! U, b8 Y c2 |+ W' W二、卤汁豆腐
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" \4 E7 B& Y- T0 X0 n/ J" M0 e1 }1 w主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
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N; l: w4 o7 Z% f7 G配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
[2 m1 Z" |7 D4 [调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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% _8 S, |! N) O' @/ C三、果仁菠菜# Q: C7 j8 I- A! e
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主料:菠菜
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' i/ d5 d, g. Z9 L+ z配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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F- M" }3 j" c' N, }$ a2 Y调料:盐、蘑菇精、色拉油+ v# ?/ i7 e6 D0 d+ q! Y
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四、金汤松茸
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主料:松茸
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配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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调料:盐、蘑菇精、姜片
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- A) `! F. O& X6 @- F: @ 五、土豆泥
! p8 G- X2 T& {6 X+ P* c3 p; C配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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