一、煸炒杏鲍菇8 [, l* m1 j' v3 d
( g; n- Y( N) v
主料:杏鲍菇
0 X/ k; z. o7 H+ ?
0 [% p+ F) B& Z7 T( Z% V4 |$ b" {配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
, d, }/ Q3 l0 J% d9 ]
2 z2 ]: V0 I6 h; p" F调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
% u8 o8 W% o, {- G
- q% V4 @+ G; r5 R
, q& v) r4 \7 f
4 o1 h: P' C6 o) m( k
X: R- M* P9 x5 t. ^( K
. y$ T. ?/ p5 r- P
! k/ ^6 \9 Y: R( N5 m5 @8 X
' a$ N- K% F% c! B+ _; R二、卤汁豆腐$ B7 W: U* R& C$ S4 w
2 q" Y/ }0 Q+ l6 z
主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
0 h# w, ]; M) D+ f+ @, T7 Q0 s0 e( W
* U6 r; w l2 D2 D0 y
& _2 @$ r. R; y ]) ~
配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
6 [ [" E, c# v6 |2 @0 c( w
调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
& |4 z: Q5 B f. m9 H6 ^
& m8 Q' |9 j$ j/ M. x9 r* g
8 ?" {, @' \3 F# r6 T# G, B& a4 |8 ~
) k5 B5 ~' |2 J) f w1 j4 M9 A' j
G4 K' S! S0 E4 L. f3 I
# ]* f$ z a. E7 r9 G: P; `
; n# u; ~" a; Y+ t; { B B8 n
) D9 J2 k) j$ _+ l) w/ o7 Y/ v1 N7 c8 F0 L; u. C
4 Q. b! V# o5 |9 L2 e4 P o
! y0 v% Z* r- A m3 G6 y3 H) J5 @6 p0 B) l7 X! k5 {3 D6 ~1 s. {3 r
三、果仁菠菜
$ [4 T0 P) a6 N) U6 |' F' h
2 _ z" F% D+ {
; e) Z2 i5 e& G4 \3 H |, ]/ D* A2 h2 {7 v q T
主料:菠菜
1 x C/ K+ V! @! R2 |9 ~
) {5 t. Y" ]( p. |/ P0 N+ Y$ `" q" P: ]& o P. j
配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁. Z9 [6 H$ S, F
2 d) N4 E/ q2 _: m! Z
1 ~1 T6 p g3 {4 p; [调料:盐、蘑菇精、色拉油
$ v4 u# N: a0 M% N3 y' o
( g9 }2 \3 p3 i0 Y" q/ y2 }5 @3 g
4 {( ~9 \4 t5 |0 T0 z. l0 A, `
1 ~$ i/ p5 h1 ?4 a: r) j; k) u! G4 T. d5 P) `
[, j& T( B: l% L) D# k9 Q& f" j
( Z- ]" R' I* }- k8 l+ k
4 i3 I. n9 }6 _2 \1 {1 I7 ~' b 四、金汤松茸' [, k( k8 }4 I O1 R( B
9 P2 S, q4 m; t N; Y
* ~6 W; [9 N) s0 }
主料:松茸
Y3 R1 |6 | \8 _* i) P" G @/ p配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
; `: J4 a5 m% r! `3 ], \! s8 z) }
) X* h# V9 R: U! R/ g
) u M- ~0 W2 s- J调料:盐、蘑菇精、姜片
2 d9 h+ V* F$ ~
5 _& A- h4 l2 l
( x9 U2 S+ c% K e7 ?2 I T# i5 a0 t' o! N0 I
x7 C& E) }1 H 五、土豆泥
0 Q7 p0 g! k0 V. o1 z, p7 e( [
配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
Y% m8 A- A: e调料:炼乳、草莓酱
- Z$ L: h4 P/ n& V+ c
& B2 j |1 P- G1 ~
' C0 ]- X+ `. p) P8 b1 v
. I* X5 x% x6 w. S3 ?" Z
0 h$ E! I0 u2 L8 N