一、煸炒杏鲍菇
# P8 `. k# u- L
3 D v8 [# C' H& x: m0 j+ d主料:杏鲍菇) W) }* R( X7 b3 q6 T
2 v5 ^+ ]- Y, E6 }* M4 b: }配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
! ~' m& }! Y: L5 ~0 I
7 r8 {$ b" J" p调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
) G B% r3 J! ?4 O Z
0 q/ ^6 a) r" o; }/ C2 p5 u
0 f2 }. h: \! z6 m& `5 ?2 L: x
3 L3 H6 |- ?/ C
/ G& u' q+ n( i! l5 }+ b$ M
# n `" B; R0 u) }0 E+ b2 e$ k( ?% c! v) Y8 W( [6 @
( M4 R$ q' E. D- k* P
二、卤汁豆腐. |/ y2 Q& ~" x8 S
3 F0 o2 F" \( e& Y' J主料:嫩豆腐主
+ M6 A8 C6 Q1 e! @
: `5 _2 ~& G& {/ i& g e配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
1 Y& _+ }9 Y; @9 ?4 q9 n
调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
& K5 |! m X7 L* g 5 p4 i9 E6 [% _; U/ Y
+ m9 Q) J& `9 V7 c- {0 d
+ Y; b, r5 [3 q
2 X+ B; n- J2 L" T( ^# j) p) @. A3 g& R1 x
6 Z4 Z" n# F. ~7 Y 0 z0 `" L6 @% @5 R. u
6 n2 x0 ?* ]$ y! [) J, |) P% H
9 H1 j. d4 J9 y) {' O# P0 i( I; q% _$ s3 A2 _! d
' ?# s1 t$ y; J+ [/ M
三、果仁菠菜
( q6 E. ~# d8 w+ Q
5 c; E( i" k4 J3 K* v2 b4 b5 @# b# s* I# G- ^
9 c0 X- i8 y6 k9 Y
主料:菠菜
5 A& @7 q% b% `
o6 [/ D" L/ }4 ]
' A; f( [$ y. t0 B) x配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
" ~' S. ]7 ], \, i q) M
( k* z: q3 y/ ~) w7 ^
3 l, P2 d: t5 r; h) g: ?调料:盐、蘑菇精、色拉油
; u# w. X/ r, X. p
2 b& l7 y+ [6 Q% f7 C z+ d- j% {
4 ?1 m4 n# j7 j. w6 V& f) \# Q" B0 g9 k: n6 G3 j
* g7 v5 |1 W) [% {0 H
! S; t/ b* X+ O7 P7 \' i+ a' J& `# @. m0 {3 E6 }; |
四、金汤松茸
" s: }: o2 S! x+ D
% ?8 p' Y; I1 ~. @- H% I1 }8 q G+ z& @4 z0 L- {
主料:松茸
+ p9 _9 \1 w: K- |配料:竹荪、芦笋尖、枸杞0 y! R" a7 A2 M7 i8 ^4 i
/ i6 F7 E# s! c* v$ |5 y1 V
! v8 x7 e. \0 f- H调料:盐、蘑菇精、姜片
9 B Y7 A$ K9 D; o. @4 Z) J
. |$ S9 h8 [% ?( u6 P
) N) d6 m/ e4 z0 H, i" _0 x; F# B$ a% P+ f8 n* _& o
; ~* Z( T7 |8 s1 ]& C8 e
五、土豆泥
* C" o6 f* O7 O
配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
. N5 p: n1 |( Q$ A2 B调料:炼乳、草莓酱
& @+ o7 ]* z3 o n$ W' B1 @
+ ]! W) k) q% q6 Z% L$ z
% B/ [1 @6 H- _$ D$ A/ p9 z$ v
: h$ U, k, G$ U9 s. b5 Y