一、煸炒杏鲍菇
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' X& Y! }+ N# e0 w! O主料:杏鲍菇# ~; O- |0 r6 k, f1 l
6 l+ c) R. u4 J, Z* |' L配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒9 L5 v/ S! L' J" X3 f1 e' N$ G& @5 W
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调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽5 h( c! F0 u9 B
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二、卤汁豆腐
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主料:嫩豆腐主料:嫩豆腐
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5 p7 h8 H5 V* m6 ?9 t5 B; u$ J0 U配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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三、果仁菠菜' j$ W5 [5 L" e; L* t( D3 I
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( t4 M f6 b/ ]% r$ I主料:菠菜7 z( s6 {4 I/ X' y% R! e/ H% t
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7 P. ?* v4 ^: |" i/ g9 V配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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* F" w3 e* \# i/ Q. ]' L4 D调料:盐、蘑菇精、色拉油
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6 E; O. w8 H* Q2 a 四、金汤松茸
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主料:松茸
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配料:竹荪、芦笋尖、枸杞2 H2 t% @. G+ z% F
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; g0 ?7 v$ I: n9 {调料:盐、蘑菇精、姜片
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' E- H5 U3 z- I2 V6 j8 x: G: b) A' I 五、土豆泥
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配料:土豆、胡萝卜片、青豆、玉米粒
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调料:炼乳、草莓酱
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