宝贝我的最爱啊

/ q$ O: R6 J* j. Q; a+ T. u0 [8 w* P( _6 A* W8 c
大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊# J  D; Z5 q, Q4 R5 t$ O' \. |2 Y
尤其是用来享用早餐! }+ n0 |. m, m! n, m
还在经常去街边或者小店去买吗
# s: |5 ]9 R* @% A8 x看完今天的分享) r! \  o' `9 ]) p, S! Y5 o+ m
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽( S1 z5 x8 Q& W0 \8 j4 G

8 _% ~8 w5 f0 O9 I. ^

宝贝我的最爱啊

0 k  N* n: O3 r. ~0 R  @. x
+ y3 c+ J* d5 T
先来个最后的成功大作吧) ^% j8 [$ o- q5 W' z

4 S/ Y5 i. f5 S" A% ]( s6 \下面说说自己的做法吧！% K7 B5 C, p& j) m1 o
最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。
1 |% R! p) y. [. B: K/ q1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。
2 U+ ~; X6 B; D* U. J9 f, I: ?2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  + _9 S, \. k. \6 O2 m
2 O0 I+ Z' @6 N0 W0 Y0 Z
, c. B1 R* K, J& M, q; x6 t

9 @0 N# k0 |, \' H8 Y' R+ p; [# U$ e/ a9 K2 Y$ C' O  m

宝贝我的最爱啊

9 |( ^# m4 d- Z- l

$ Q) k7 }. G% R7 u8 R: H然后准备其他配料：尖椒和香菜8 r! w6 X% ^) y9 u
尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  / P" p8 j+ I! ~8 @5 o" ]& P

0 q2 o. ?# l0 V# b5 R; Y% J* k" a, y& r/ T

1 X; b) O1 n$ d: X- A
: A- L* ?9 r3 S' N! y
  [! y9 I# i8 z  p  e% j% q2 N在上面浇点酱肉的汁
- o3 F6 d" `# W! f$ i
4 |1 X& K; W9 y& g) r4 W7 h9 w2 t8 [& `( f8 {* j  P; p! k
# Q5 K* W' X( o$ [, a
% j; u5 q  Z; y2 o4 R2 K' _" o
, [' Z8 U: u2 ?

宝贝我的最爱啊

% K7 W- [5 B+ T% J4 d; D
) Z' O' S' X: o; w7 V
饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了3 y. z. p3 h5 }! U, C/ P+ r

# M6 v9 J8 ^0 d- U7 B4 @
" U. |: O+ H0 o1 V3 o3 a+ H: B4 t: M' g0 w; A  T5 \

! G: }. A, }+ c3 S; t2 ?最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。  
8 {3 A: a% s1 N! B) s- [7 q% y# a! c! S* a  N
3 _- {/ Q0 d" M8 q

- I* l; e% J! ]( h
3 e' }1 b5 w8 p1 e# p
4 s/ M0 w1 t' t! X& |自己做的就是实惠，多丰满  
8 [8 b3 o, d& m9 g) S
: s, |& L' [) O/ ?9 P4 ^# v
3 e0 N+ e+ I+ W7 h
* D+ F/ H- S1 E; }( |& H; r& v
8 A; L/ W3 }' a0 k  w) {! |$ @8 u3 M- f" `: N" e; Z

% N) u5 L- w3 F( A( R9 y9 M

林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

两只小熊

哦，我好饿

甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子
( F- q# k$ u+ w8 U+ E# K
5 h  H& P: Y* u& `$ O* A7 G6 U% k! L  [% n* c7 i
呵呵  
3 x. L: p6 `% R' I2 e! n是挺专业的
: z3 u3 j, d7 ?' o! U* g+ E5 ~) E; }( b1 i% s) W$ a. V

甜点妈咪

) N2 w" W0 w, V
# u. N0 S+ B  f$ t# W不过谢谢楼主的分享
" e6 P' y- w6 H1 ^+ P9 D有空可以尝试下去了" `! Y$ [! p4 n0 O

/ c9 i% I% }; f; Q

小小子妈咪

' _% \6 f1 R' I' A  F

( G7 B( `' f. @8 }; T7 O这个看着学起来也不难的嘛
  p; Q6 ]4 s& s/ m# z  ]& `

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子/ }. \' S/ ^/ L8 h7 R# y

! }# E& r- ~6 T0 D好想吃哦~   

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

海棠之心

想吃呀，我也试试去

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了