宝贝我的最爱啊

4 K" Y' [) X% Z0 ?

* `1 K0 Y7 C+ Y4 L, ~# J& `/ L6 o大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊
" p0 ?1 B+ \3 ^6 p尤其是用来享用早餐& G: u4 y+ R+ }: ^
还在经常去街边或者小店去买吗
4 ?9 N( _! N/ n4 ~" q7 P6 ?看完今天的分享+ S+ c% f$ k; q* g! @7 ]4 z& y
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽
4 ~! r* E% ~& S
0 y% }5 ]1 t& w! \. h

宝贝我的最爱啊

8 D7 g9 J7 o" D: x

5 o; F6 X) v( G8 [" ^) W' h& r先来个最后的成功大作吧
- K$ Q) B9 M9 Z# Y+ M3 R; O- W
( P9 u( @5 K" D# r( J. I/ m下面说说自己的做法吧！; A  ?3 e' ~  {; ^
最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。) a  [& P) O1 h2 m' f: I6 J
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。# z8 ^. c. |) _4 Q( ]2 u# d) ~
2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  0 o( ?- B- F. h2 O6 k' y
1 [5 h' f8 d1 ^6 B% s

9 Z  R; j# _. r3 F8 X- _% \: Y7 r3 I+ w/ M8 N) U4 q+ r, i

1 @! W4 q: J: Y  I

宝贝我的最爱啊

, ~" p2 x# e5 R' Y9 w; R1 o- W8 p
, {& J: `3 B- M5 @5 G  V% @' ?
然后准备其他配料：尖椒和香菜
1 T6 |& M; E0 f" e$ J3 z  W尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  ) s9 s9 J* j$ T! Z/ [5 j" h

7 q. Z1 E) R+ i, y7 I: j! T
- O0 P4 Q' Y3 Y
. E4 Y# R( l5 g" x1 D+ ~" L# U: G
  z4 ?8 p' A" P  f; ^& e* ]0 \2 u9 a: A% O9 k% c; R8 \( e4 k% w
在上面浇点酱肉的汁
  G3 n( f2 N. `( o4 Q" B( {0 O2 a7 A  B/ k) b/ e& U' [/ H
* g6 ?; C5 Z; `; r' q  a: O* [

& h9 l4 q, W5 m. t0 b$ z- y. F" V% ?* \
0 u& Z) ?3 S% B

宝贝我的最爱啊

8 k6 T: a. p  o
9 O  A, w; O1 D3 i1 O% J饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了4 H7 H& S) P: |: F# Z2 X3 L

& M5 D. g1 V2 n9 ~, S
( L; ?$ b7 v% A8 }7 t" T$ A! _4 i0 M3 U/ R

/ X3 J2 w* ?; p最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。  
8 p% H2 i) C3 F  }7 p/ ?$ o
+ \5 e4 c* v* e- ^7 B5 ^6 Q9 ~8 L6 j
5 o0 h8 Q. H1 c. R0 X0 W7 i) |0 k# e, o1 e
6 [) Z' N% X0 z7 I; j1 f* y
8 n4 y( i7 H- ]1 y  V) W5 C! n% M
自己做的就是实惠，多丰满  6 s5 U6 u/ x: Y' `* X! I! t) Q( [

0 h) c: w1 m: A5 c/ n6 K. {8 a/ r- z2 _8 O. d2 ?* \# A6 N/ `

0 T7 A/ I+ \- m; F5 M. t' L: V  p+ o$ t
4 z4 C6 k7 H7 H# o  R

: A3 h) u! A. t% v0 {& X

林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

两只小熊

哦，我好饿

甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子
; [0 D9 W0 e7 f/ C: j# @, o4 R, F  L) M5 ?4 o  O! V

& d9 `4 g2 h9 l呵呵  ( D# x5 G! n6 x/ |$ L
是挺专业的) i# F3 F# I0 C8 ]: r  f' _
7 m6 [4 F1 j7 a4 h: j! Q

甜点妈咪

2 [. y/ h, [5 C

( S- c1 k8 [2 N0 o不过谢谢楼主的分享 5 m. h+ ~7 ~: {% h) o1 d
有空可以尝试下去了
) x, G  y' ?1 ]+ E$ f3 p7 |. H  B( N2 B! \

小小子妈咪

5 ~: p; ~' T- a$ a. s9 J9 t
3 A# {: ]5 P3 I( P; r, v9 t1 D
这个看着学起来也不难的嘛* `# ]3 n8 N& ?, v( G8 `

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子: F% {, u) ^& {4 w* h

( E4 e- ]) Z) C  @: I# B( ]; D好想吃哦~   

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

海棠之心

想吃呀，我也试试去

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了