宝贝我的最爱啊

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大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊
  S+ y8 R4 r0 l6 a2 s: x) ]5 o/ {尤其是用来享用早餐  E, w2 J/ w8 l/ u( o
还在经常去街边或者小店去买吗
6 R( Q; n' p9 q3 z% B看完今天的分享
+ g0 A7 L1 ]4 j5 f/ O大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽
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宝贝我的最爱啊

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先来个最后的成功大作吧
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下面说说自己的做法吧！
  Q. Z4 R5 S6 F# @最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。
) {& N* b" P: Y, r* y' f, j1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。: [$ P, t6 o7 l* \6 b0 U" p+ `& n
2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  
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宝贝我的最爱啊

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6 s" o; B; m- t7 }, X: g然后准备其他配料：尖椒和香菜  G1 N3 [* X. T7 n$ R$ r; B
尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  9 C$ W3 c9 L9 R  `$ O* E

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在上面浇点酱肉的汁
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宝贝我的最爱啊

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饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了
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8 C8 D( J& Y/ I6 O& E0 I: M最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。  
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自己做的就是实惠，多丰满  
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林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

两只小熊

哦，我好饿

甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子$ S( x. v7 a* g$ D% ^0 ?8 P' N& I) }
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呵呵  1 U% Q# q# R; S- X: B
是挺专业的
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甜点妈咪

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$ d1 h& Y# N, `4 U不过谢谢楼主的分享
1 _  ~4 D$ f! ?$ A5 n6 d有空可以尝试下去了
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小小子妈咪

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  U. w3 R* q1 _. y4 q! d$ O7 @! c这个看着学起来也不难的嘛7 M+ u7 T* I- i  L

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子' {& i8 C9 p, ~

% K8 e. C* d! L) N( M) v4 w; z+ O好想吃哦~   

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

海棠之心

想吃呀，我也试试去

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了