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香辣猪舌的制作材料：9 l) R1 A7 D- X; T0 v2 s4 Q& @
主料：猪舌400克/ c3 l1 U" m4 L$ ^, w8 `# K6 v( s3 e& h
辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克
5 o3 d. \$ u4 z. |调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克
* I8 m+ w) G7 {8 C: v: Z' c+ g教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃
) w, F" T6 _, e) J4 q1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；$ Q) y5 ^" \3 e# d
2. 鲜红辣椒洗净切丝；
1 Q+ ]+ j$ }) c% f+ q1 Y3. 猪舌卤后切丝，备用；( a( H! [! U5 V1 z# E0 S7 E
4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。3 ?- `) |- @/ F5 H2 g# t8 T

宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢
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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

petrel20

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