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香辣猪舌的制作材料：# M' }2 o( I& X0 D; d
主料：猪舌400克0 X$ F, R% |! v* y2 A/ G* t" ~$ K0 a$ W
辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克
+ U# E$ b$ j4 [5 L3 y调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克
5 X7 ~3 [7 S6 _9 K7 x教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃& j. L/ ~" ?3 I6 }0 a
1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；
$ }; e0 u4 R, h( n" c2. 鲜红辣椒洗净切丝；* s$ O! o- U; F  y
3. 猪舌卤后切丝，备用；
, K  c3 D, u+ ?- u  H% z4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。3 s$ E1 Z+ G/ |

宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢+ ?. m$ s' \0 v! @  h9 D
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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

petrel20

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