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香辣猪舌的制作材料：. k2 W. ?' i: m
主料：猪舌400克6 a6 d$ v3 R/ }
辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克8 D7 B  Z7 i" F& q* [1 _
调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克7 J  o8 t# Y* Y$ t1 l2 p: P! K
教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃
; C% k! e2 P8 i$ B$ G1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；
- R2 m0 |* r8 @$ G2. 鲜红辣椒洗净切丝；0 b$ T. `6 p& i, ^! |+ ]5 w
3. 猪舌卤后切丝，备用；* ~+ G( J7 z/ \9 L) W) ?
4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。5 U8 r, T8 F/ t4 ^$ R% |+ j' p* s) h

宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢  W- V! S" {+ w1 u) y2 k
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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

petrel20

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