本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 + w" d4 l3 P& V0 s
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% R9 b# g$ k/ z8 n; S一、 煸炒杏鲍菇; Z& h9 f. i3 }) |
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! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇
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+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒/ |- n. B3 D' J
3 F8 u* u( ~6 X7 W# FV0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽 C1 p# d$ j, A9 C3 Y0 S
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+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐 c: j4 j. y' j9 [: y: m9 j! v. _
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/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
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: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜. r Q) c( D3 N6 H
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主料:菠菜
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; {( ~4 k+ i0 N: B3 g& I8 g配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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调料:盐、蘑菇精、色拉油
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; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸
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! X9 n) s! v+ X主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g 9 j7 J0 ?0 D: s2 e' p, p
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞& O0 J; t- L# p. ]1 g; ~
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调料:盐、蘑菇精、姜片' P. g; _# o' s
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