本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑
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一、 煸炒杏鲍菇
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7 A- t) u2 R# t! F% q- h! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇) X) A3 c. g$ d% F9 l+ D
7 M5 k3 P, p) G8 P# S, {* k0 N {+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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V0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽+ K$ A- h3 C! O6 w4 J
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' I/ a% K. h8 W& }6 h* A# k6 {$ K0 R) ~( y
+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐/ U. x8 @1 g$ a- V. K
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: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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" l9 X/ x* f( z8 ~: J0 F( G# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜% b* Z: G$ ~- v
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$ G% Z# ~# x) A/ ^/ l4 P; ]) L 8 {2 \6 f& v: p6 R6 O
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主料:菠菜- j; A( f9 E* l( v% M. m( C1 h L
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配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁" @& q; d! Q0 j1 P! y7 q3 [ g
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4 e* p# J" i" B6 ]& D调料:盐、蘑菇精、色拉油8 X5 c/ s% p* }
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; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸 1 l1 f. H4 {. x
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' z5 n- B ?+ C6 C: u主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g 1 N' S7 Q' ^6 G
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞) w: @+ p2 g3 k# u. e# d1 g& J+ j$ N( J
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调料:盐、蘑菇精、姜片
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