本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 6 t: l& N! O& x9 j, |+ N4 r8 X
4 V. D3 ~4 A6 u" `3 M7 p回复 甜点妈咪 的帖子( P) f# s, \# {6 R
一、 煸炒杏鲍菇& O; r. Q" M5 p$ E0 S
! h( A+ k& `9 ~3 m8 A( g
! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇! I5 ~5 p4 q& m
+ Q* T* q4 L, t! J+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
1 F0 {% `9 ^7 ?& m) n/ d
+ r i1 K6 N( SV0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽( M. s: v- b1 f6 A/ n
& } r& O. k) l6 T+ j0 `0 m$ r3 D2 A: g3 n + y8 h3 a0 \9 W. w; B" U
6 }% r$ T5 F8 p* L6 T; p% H+ Y4 a+ _4 ]3 Z0 ?! O3 k
+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐- Z; {9 @; t! T' F. w! _
1 g- d( s+ R4 D3 \$ ]3 j/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
7 r5 }3 X* u, h9 B3 `) F2 B# z
+ `& e5 g) \* _/ F: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁! x. s1 ]. a; ^! @
# z/ @ ?. u0 `6 R- j
# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油+ @5 L8 n" W# X) P* [3 G: ]5 Y
8 y5 w8 P; E- u @
9 O6 m- p5 Y- D) b! j% ~ 4 M% p d8 Q6 F9 ^ & w( [% R1 X7 G* t; i3 j, M
& j; l0 V Q9 D5 A; Q) P0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜
; f) E5 @- L' D; H4 c: `
) ]" [* N) {8 [: E$ G% Z# ~# x) A/ ^/ l4 P; ]) L 1 j1 j1 G% g2 p$ Z; Z4 ?( F( B
, y9 F! \8 h1 u$ |: ?4 p
主料:菠菜
+ X! K. O0 K' N+ C. Y" Z" `
8 p( i1 O% \- a4 n# F. p: Z& j" }+ {8 Z 4 e# i% E/ M5 v6 E
配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁' z8 b% W7 S6 S# M+ {1 d) z$ i; N3 \
8 m, F% H. X& t& @
/ j( d8 x# Q s# x3 s0 Y$ _ ' W3 n- H& q' r+ q6 U! Q! @5 R
调料:盐、蘑菇精、色拉油
; M% Q; ]6 {* j% H4 T
) T- S1 s3 r# ~( M. T: m6 ? M, i : ~' x3 R- Q% ^7 e- `
/ c- k. L. Y+ g* F" Z: n, A( n( Q6 N
; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸 - ` i, K! j: z; s* Z2 V
: p4 h# G( u; I- M9 d
1 x6 @. x- t+ @9 i4 w5 I0 m
7 v: j% s- f' g& T. ~) y; W主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g 0 c+ D! h7 I2 ?: p& ~5 [/ V
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞1 M* M" W8 \; @' }2 x" b5 N
& S- g5 ~0 N2 O2 N# q* j
! w. x( J+ H# _2 d4 Z5 m, R
2 A' j+ G% S0 }5 M, _, }. ~& o$ B调料:盐、蘑菇精、姜片
, Y6 L* |3 V3 } D! ~% I3 J6 m% T. c
, Y% b. Z3 |7 g2 V8 X) D, A: e0 L9 O 9 C' \. a$ ]9 c2 C3 C. b) c B3 E2 O
8 H6 l( ?/ K4 s1 _, X! `- e' W0 Y- g5 g- L, `6 {& _5 K5 [
3 A- p" A; L6 x' \# @7 {* ?9 y* Q$ v. p% y* p; ]6 d( `9 S3 Z9 a/ ~2 i9 y$ n6 |9 E% S8 h
+ x: D' o: R4 H: K" C
2 @( v8 X1 J) I7 b& \% g& s( C/ z% `4 |6 p
|