本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 6 e$ i0 F: z# Q7 a, {
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9 Z& m1 _* e/ ]8 Z一、 煸炒杏鲍菇2 V; O# n [& P' ]
G- W$ c0 D# ^1 t$ Y2 R! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇. m3 K/ ?6 |$ H* J; a- S- H
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+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒% k `( h* U* [( ]
4 z' W6 P' V+ O. KV0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽) S" b) g" _4 b3 Q" ^) X
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" ~8 t6 ]4 Y O4 ]& W6 j0 S+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐
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/ c/ |1 e$ V$ a; n/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐8 ]: F: h9 R0 h# @
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: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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# ^ o2 z0 r4 p9 t, o3 u2 G% n0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜
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% E2 Y2 W% P/ u; K( ^. Q: ]* h% `主料:菠菜
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5 K/ x- K0 p+ J ]3 \$ z7 P6 O3 ]配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁: }1 y: ?8 X% J3 v
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调料:盐、蘑菇精、色拉油
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; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸
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4 t) l/ L4 y/ J' G( ?0 }主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g $ x2 l1 G1 B* ]7 s" x
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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调料:盐、蘑菇精、姜片
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