本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑
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! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇
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+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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6 B; \ k& r: SV0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽3 a+ g& s9 P2 ?' A* u" C
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: {; R+ d+ v0 h' i+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐& M. V8 o; n! f# }" ~# ^' p. q
8 @( G- ~% F% ]( J- F/ P/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
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: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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~% _7 h0 Q# _8 k1 f# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油& J e `, }7 ?! T
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; H% {1 H4 f. @8 s; }+ h; w0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜7 e+ b7 B4 {: }! O/ ~& I
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9 \$ }( ^& W3 U0 B主料:菠菜
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配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁& z! Q# m+ X& V0 V0 R! I
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9 Q& N1 ~3 \$ R( g; `调料:盐、蘑菇精、色拉油8 I1 Q/ V ]/ w7 L
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; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸 2 F b. c% l. `6 F
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9 t& }8 Y! V! G0 L主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g
; Q* }; f, G; b) R7 Y% \: V% S配料:竹荪、芦笋尖、枸杞7 {+ y5 ~0 g5 @% k2 }
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: z; J1 E# J1 y2 v调料:盐、蘑菇精、姜片) [0 X- t8 m. o2 U. e" }2 g
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