本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 & U6 b+ B% O& O" b% Q
& T) O% r* x9 \$ U5 q( Y( {8 n回复 甜点妈咪 的帖子
# [. V2 k; I% B ~; s% E8 g5 [一、 煸炒杏鲍菇1 a% I. O+ c' ]3 B
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! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇
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( n+ j5 W- M8 C; Q8 \* x+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
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V0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
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/ Z# b" }; P. ?/ y+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐
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T/ Y" B1 Q! }' P$ s/ [- h" |/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐' X! o; m; C8 @$ c( b. D: b( C9 m+ Z
& b' V' H: n, I, v" X3 i1 K: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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/ W# Y: O! [; ?4 N S( M1 p) Z$ _# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油" n V% y3 w; Y! H/ Y
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6 v% {: M8 N0 v+ {: ?5 c: r3 G" p& Y& p9 r* R2 L0 t6 v( c
0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜4 q% ]1 y4 [# ~/ o. }3 _4 m; [$ I
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主料:菠菜/ k, b# e. f# g! S1 e
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6 Z0 ^. M& t) T+ p; N配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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调料:盐、蘑菇精、色拉油& i- t% F# U7 Y! l% k. U) Z/ l
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; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸
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3 O9 F: r) u/ x" L- @) ~主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g
! k! f' Z! Z; i: @* J0 I配料:竹荪、芦笋尖、枸杞* P, U) R6 ]5 X: ~
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$ B# Z1 D) J0 j0 {* h& @4 z( _调料:盐、蘑菇精、姜片
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