本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 : k$ f* _7 n, d: Y
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$ l+ \ {2 l' |; G一、 煸炒杏鲍菇* M9 { ~2 J' a
" M: V* }1 l& A- g, g) g! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇
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+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒) r- J1 r. q3 T4 r6 ]0 ?1 c
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V0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽: o3 i1 n4 Y. V# t, ?
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- G3 Y4 c/ Q9 T; }& j( @+ d. \7 Y+ }$ \
+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐, c$ w; c, A( a! U8 q6 f
8 Z6 C$ N5 _2 b- w/ S! o4 S* }2 d8 Y/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
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& D2 M3 b _ y, @3 q1 n: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁( t$ U# R! b9 R+ K, u! C* [+ R1 J
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# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油! t' ^( C+ Q" ^; f
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& T' N7 c- O8 L( g5 d, X0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜' y9 `* z' G/ k. S
: B5 S. z. I% Z& I) }+ M$ G% Z# ~# x) A/ ^/ l4 P; ]) L
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主料:菠菜
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2 [7 `" Y- j% o4 P2 C' J配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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调料:盐、蘑菇精、色拉油6 [8 L3 K7 r8 \3 h8 F! H X- Q# _
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; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸
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0 X: F; ?9 Z9 D7 v* P主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g + Q( q8 m0 J/ n/ F" d9 x
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
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调料:盐、蘑菇精、姜片
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