本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 ( j( F5 A0 X5 x0 @6 l$ c5 Y
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d! K \* C6 [6 i; d一、 煸炒杏鲍菇& F. I4 r. n% t; N. I
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! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇
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, p5 Q5 e1 \- k& a( {8 w0 b+ t9 C+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒- l9 I1 F8 i4 w$ W" p2 `. H2 n [
' `/ S1 x& J3 nV0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
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+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐( P+ T% v' m+ L* z: `! z
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: d9 m# @1 H# |: |. N! j: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁% |) r' m L+ s# p) h) p
6 }) W0 b. T0 ~- p$ I- r# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油5 c( R/ y- e% V C; l6 S& Y
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" X& g7 Z! S% Q. P; k2 y7 p0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜
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主料:菠菜
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9 }# `6 N4 ~6 k% F; s" f J) n3 E! A配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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调料:盐、蘑菇精、色拉油
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" X$ C/ ~6 H. V+ ~* U& Z; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸 7 X8 x7 Z r* B Q/ F
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5 b9 J" c7 \: q# M. r主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g
3 W! ]3 M( N$ j! c; S( @/ @配料:竹荪、芦笋尖、枸杞, X4 R1 \/ Q( U# z
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