本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 p/ a# l+ U6 {2 G, Y
; T6 D+ W+ n3 ^* j9 E, Q3 D |
回复 甜点妈咪 的帖子
# C5 `4 F/ I; b9 g: k! n一、 煸炒杏鲍菇% o. K# }$ x7 P) u7 }
- P" ~% v1 S7 \! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇- f' @, W6 M4 ?5 @+ j m% S
1 a: e0 B4 _2 f0 {. G
+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒
; @/ x+ H/ d# Y1 b/ c * B( U, Z& C; i# w8 ]# J! R4 S; }8 `
V0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
* i8 r* u% c: M1 |) c* X
6 h6 X3 B7 K& U* z8 \ p9 y3 e0 m$ r3 D2 A: g3 n + y8 h3 a0 \9 W. w; B" U 0 e( y8 y2 ?5 z3 m
8 _7 u6 R' X3 r! Q8 x" m; J
+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐
8 C4 |: ^) L; s" d6 m7 b$ N. { % \# i4 G6 K4 ~5 |9 T- ~9 C
/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
. e3 Y+ a9 W- e/ ]4 v) i$ q% G; i
2 a# e$ Y5 H0 A5 r: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁% Z" H! q& ]$ f+ M8 p
+ y) ^, h0 a5 M0 u, k0 p% K
# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
9 V: E- ~+ ?! O! t- M
/ _" U2 |7 W' s1 G5 z1 w0 f9 O6 m- p5 Y- D) b! j% ~ 4 M% p d8 Q6 F9 ^ , w9 |% ~3 N% w' V2 o) m, y0 }
i/ W# ?5 n; ^# t- P4 ^0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜
2 Z3 n- q; R3 y& \5 d 6 k% V( z. g; t& G! H0 i
$ G% Z# ~# x) A/ ^/ l4 P; ]) L
8 Z B) Z8 }1 S- P1 E' n( X! v/ C) r* D
主料:菠菜 H2 }) ]* x/ p [
& L! d H7 B4 h; R' E# F. p: Z& j" }+ {8 Z
$ N4 y& M2 ]& D配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁+ R5 Z' W' t* t% n
/ `4 Z! E$ N" S
/ j( d8 x# Q s# x3 s0 Y$ _
, C1 a2 }' s4 k* h9 o调料:盐、蘑菇精、色拉油
# f) ^% N8 K" K2 g9 h" `
, H" n, v3 j( V- ^. T: m6 ? M, i : ~' x3 R- Q% ^7 e- `
$ W" H7 [! [+ N" [" ~% P+ Q7 G/ }: q# d5 f2 w9 @7 Z
; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸
3 B4 j! l! N( B, l; e
3 @0 X' J2 t' H# u& P7 S1 x6 @. x- t+ @9 i4 w5 I0 m
1 v& i$ x- z3 X0 E4 G7 V主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g - k# U9 N3 P0 k- I. e& c
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞
! d5 F# X- D1 k5 F* _' L5 [7 i 3 L% `) T8 p6 J5 {! g1 G
! w. x( J+ H# _2 d4 Z5 m, R : D; k# k N, X' e
调料:盐、蘑菇精、姜片7 L; w9 q4 s" S& P: M: {+ J
4 B' ]& n( w1 C# D0 {3 q: e, Y% b. Z3 |7 g2 V8 X) D, A: e0 L9 O
2 _/ T$ |- q# S2 p: ^8 r6 C! J! _7 m+ U
/ \4 X2 t3 k( C+ }* V- @9 F$ ~2 Z
6 ?' N- H+ o% I, z+ |
' w/ c. x4 ^, [/ @+ k. p% y* p; ]6 d( `9 S3 Z9 a, p. l1 Y* s+ [6 j
: F3 w& R. L: g8 q8 e3 X$ h
7 Y- I( q8 x+ F1 Y4 [' z# b% \
% g& s( C/ z% `4 |6 p
|