本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 8 }" G/ ~' v. \% c
3 }8 r" _$ f! x5 V2 }6 |回复 甜点妈咪 的帖子
+ I& i: b& o; B* \5 ~一、 煸炒杏鲍菇
' f. [( u" I; w5 I& C* Z% A" f+ K
, P0 Y+ N( ^5 t/ C: i7 n! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇2 G# ~ ?) u( u# M9 C# I1 q
" J8 o7 a; m2 }9 M3 G l0 \. D
+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒' l7 j1 T8 E/ z! U
+ M0 ^1 S( e' u4 a1 b0 [
V0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽
9 k) D( X0 G- v N . h/ i- v+ Q' A; I& k4 |
0 m$ r3 D2 A: g3 n + y8 h3 a0 \9 W. w; B" U 9 v" e& \9 |7 x
: s; H/ N, c+ |! _& y( G+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐
% U% S) Y; R) H1 m& \) e8 ^* N
- U$ p& t4 x6 o4 G8 K; T: n+ g2 `/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
6 M9 W0 V6 r, E r2 ]! V0 @4 [/ l& X
: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁& @9 o. o8 c8 S9 z0 O+ z
$ o$ R3 h& b/ N7 Q. c. ?- u
# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
; M6 F$ H$ m. _6 V6 d) k2 ]
: Z1 I( Q- `( t5 l. Q5 h* ^ Z9 O6 m- p5 Y- D) b! j% ~ 4 M% p d8 Q6 F9 ^
: O! \% ~; m. [ h. J3 O% v3 a6 c4 W
0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜
( d3 C& r9 i N7 n3 n! t: Q$ m
4 u! t: W3 u/ `! [! w& R7 _4 F t$ G% Z# ~# x) A/ ^/ l4 P; ]) L . S5 R1 T: ~4 T( G
+ w5 \2 h" A! h& j主料:菠菜( L9 `; F4 x! j% a1 w
: A7 C- d' O' |, C0 o/ n
# F. p: Z& j" }+ {8 Z
) w* z1 U8 ^: W3 G1 r8 c5 h配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
& a a d7 R/ ]+ w7 t; K ' ^7 f) Q0 E# h% K0 Y* ^' `% J
/ j( d8 x# Q s# x3 s0 Y$ _ + Y* H# h( R9 x
调料:盐、蘑菇精、色拉油
S4 V$ ^0 S$ i, G' g' J1 z0 r & o2 y9 C4 P" q! g! C
. T: m6 ? M, i : ~' x3 R- Q% ^7 e- ` # V) o, @/ R7 C' o) H
2 h9 o/ I* ^3 H L
; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸 " O9 Q5 b( U8 @" b* F" {, C
/ f" f% X1 I+ i6 o1 x6 @. x- t+ @9 i4 w5 I0 m % i& U( J) }1 {
主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g
" Y/ u$ d) Q0 O7 |; H配料:竹荪、芦笋尖、枸杞+ S$ z; }+ o; Y7 ~/ n
2 y- x) a5 F! d7 Q' Y! w. x( J+ H# _2 d4 Z5 m, R " B% ?9 r, c9 i
调料:盐、蘑菇精、姜片4 A" { }' I- L, d
/ z2 d. |' g' |2 S, Y% b. Z3 |7 g2 V8 X) D, A: e0 L9 O ; f. v! ?% A$ n" F! }3 r: [4 B# v' x
, V, G4 o1 G1 }; l* r; l0 v. S# `& i- p, Z# T3 I5 `3 D
" W* b6 z0 e4 F) L( z
. p% y* p; ]6 d( `9 S3 Z9 a
$ b& ]$ J7 F6 t* [& v) Q
" P/ F- [) S! e+ C6 \* o: T8 l. w+ {. |7 G
% g& s( C/ z% `4 |6 p
|