本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 4 S; \6 y7 d+ F- R3 p1 x5 _
0 o3 x7 b1 E3 l% g; }" `
回复 甜点妈咪 的帖子
0 n3 I2 l6 v+ b2 N. o! @一、 煸炒杏鲍菇: O ?& e1 `8 B) t
( x5 F4 g+ R; X% k! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇7 @) |' F1 M. y( e
$ C M% R& ?4 v1 g
+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒. p+ I' g( M* p `: B& o6 O
; F3 g4 d, z2 h; g6 D4 P/ y
V0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽 Z9 S( M: |. e8 n0 |
, w* p6 A z+ e0 u
0 m$ r3 D2 A: g3 n + y8 h3 a0 \9 W. w; B" U . |- _6 G7 F4 T% d+ c
( y+ x- z+ L3 i' U% F% K( Q
+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐4 B. n9 g9 a$ V) o- r; e5 z
9 Y' k8 c, W2 a, o9 h
/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐 `7 Z' |6 `! F/ c8 ~; M
5 H' e4 O4 x) X+ T; B
: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
# k2 d) b6 c1 J 0 H# e" Y+ F& |
# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
% H1 _" z0 t e5 i* \
J2 V( i0 n0 Y. Z9 O6 m- p5 Y- D) b! j% ~ 4 M% p d8 Q6 F9 ^
+ P0 ~- X( w: s* M) K- ]" V: @8 `; A5 s; m0 z% ]7 E8 K4 J
0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜2 ~. w/ w* g* ]) m2 a2 g
1 y+ t( I4 s5 q1 g- R2 P% n$ G% Z# ~# x) A/ ^/ l4 P; ]) L - Z: B# R' s8 t x: d9 v" \
q7 X1 {. G* h: q4 i; a
主料:菠菜
( |# D+ v/ F% \
5 d5 r1 U9 r( I# F. p: Z& j" }+ {8 Z
" b. H/ x8 K- f配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁$ H7 {# b: _, H- p1 b5 l
0 n- `% w. J/ v1 e! a8 C
/ j( d8 x# Q s# x3 s0 Y$ _
) T* k7 Q y! A) Z调料:盐、蘑菇精、色拉油
. x) e! N5 B8 l+ U* Q# }3 K , V) M1 q& c& {4 {: _
. T: m6 ? M, i : ~' x3 R- Q% ^7 e- `
- f2 z9 W. k8 n, D4 |: q
! F( k+ o/ j0 A9 w+ s4 M3 B5 d" c; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸 & Z) |% l" [6 |9 \# k
5 G8 I$ G0 V) c! F2 F" w8 C8 j. l& ^
1 x6 @. x- t+ @9 i4 w5 I0 m / s9 A, \- N+ _( V5 E) \. Q6 _
主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g # M8 O( E# ~( ?& }* W
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞5 x% Y2 t( J# d% y" D
% {5 N" t! F) ]% A' t6 O8 z! w. x( J+ H# _2 d4 Z5 m, R ; v0 A0 ]1 W8 i
调料:盐、蘑菇精、姜片1 y8 S# \: V1 G, l
$ [. S5 Z" @0 i6 Z0 t+ c
, Y% b. Z3 |7 g2 V8 X) D, A: e0 L9 O
5 H$ @! Y+ C/ p: } + J0 d% f. H* W& f# `+ B
- \, r: v( N v& H% a
1 K L3 ?5 g! a4 s' r. p% y* p; ]6 d( `9 S3 Z9 a" z. r& f t3 P1 {
7 _1 a" f9 R5 x q2 p- |. C
9 B% O$ A" m9 k- {% g& s( C/ z% `4 |6 p
|