本帖最后由 marinalee 于 2011-10-26 14:05 编辑 ( c. e, L: S* V" K: T& g
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+ V0 h% U- g& N/ M s! o. E4 U一、 煸炒杏鲍菇; I$ e2 s9 l6 A7 f- Q& {0 z
2 n' m) p G# c- g/ x: W! P8 W+ w, ]7 R+ r 主料:杏鲍菇
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5 R9 f5 c7 ^5 m+ h5 W+ r; v* N9 {) C0 i) s 配料:香菜、薯条、油菜心、玉米粒/ u5 b4 b( ^6 Y+ X( C
' J1 y2 o: ?; y4 f% A3 @V0 K+ E! m& ~0 y 调料:素蚝油、蘑菇精、糖(少许)、红油、老抽+ n$ j4 z0 I, s8 O3 K$ P
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. b7 e1 [ c9 j4 w, N+ |, u. F9 Q" e$ O6 E 二、卤汁豆腐# d: N- h8 X5 r, {4 z0 a
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/ L4 g" f: r- k# x) y' U: J 主料:嫩豆腐
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: ^& V" S, u4 N 配料:金针菇、蟹味菇、姜片/玉米粒、青豆、胡萝卜丁
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# c$ x- x% h& |; c" A 调料:盐、糖、蘑菇精、老抽、色拉油
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0 U7 O! y8 G7 @ y6 s! G* ? 三、果仁菠菜% d$ G# f% _, Y6 B8 x Q9 n) ?- Y+ ^
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主料:菠菜8 q$ X# s0 s6 E- Z: f# ?
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配料:芦笋1根、松仁、杏仁片、腰果碎、玉米粒、水果丁
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调料:盐、蘑菇精、色拉油
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/ r# R. m1 Z1 a* W& E" k" K( x0 n; Z: z/ @) V3 R+ w4 r4 ] 四、金汤松茸 % S3 z( z! a$ [$ L$ g# l# a
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9 n8 R8 P2 C3 L% F, h8 {主料:松茸 & Z+ ?! X$ J' g $ Z/ |6 r. a$ ^+ O% L8 f4 G
配料:竹荪、芦笋尖、枸杞2 G( `9 G' m: }2 b# [
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调料:盐、蘑菇精、姜片
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