- 妈米
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五香毛豆,自己做更好吃
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想想都流口水Ing: B8 z4 @5 W: |/ `2 h" U6 D
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先上做法咯,嘿嘿1 B5 l: O5 O- a2 B. j$ j
" n. ]: R. c$ S* y( }" G' P( u; l材料:毛豆,皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶,盐
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- \+ Z. i) d' i: P+ F' S步骤:
9 I0 E7 }; N* J8 z! l6 n/ [9 [1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头。$ e0 _% p1 A# R% C/ z' e- c
2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟。( {0 k; h6 F; S* `% m6 z
3.待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。7 c" [) H. ~7 y% p/ D
4.一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用。
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