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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& \( ?9 A; _+ z) J
自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。
4 d. ~$ X& Q* U: ^, G看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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2 C; P: r. F5 D+ ~& P6 Y

4 p9 z7 B: A" S' r7 y. g5 A原料:山楂30个、冰糖250克、水250克$ g! [5 N) q! W0 k+ \6 u* R
做法:. r6 W- E: T, f& `+ p
1、山楂洗干净,沥干水。6 y8 _6 T+ }! v
2、山楂用水果刀横切,取出种子。  w  t/ S: X0 [: `. _6 E
3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。
+ g$ w- Z) A" `0 d1 g8 w9 U' e! o4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。  A: {) D' h0 p9 X+ C/ M5 W
5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。
  g9 R1 W$ u) u6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。
( b3 M( F. U  y8 Y7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。2 [( a5 J& Q. c, @
8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)& Y5 E; z+ x+ }, H- F! o
( K" f7 X2 C7 e1 E; Q: [

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4 r/ N' O8 N6 w5 {6 }& B

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硕 士

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我没插楼吧,看上去真好吃。
- `* d! q. {. o* ]5 y( w( K卖相真好

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真好,有空我试试,呵呵

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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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宝宝生日
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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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初 二

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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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回复 xiaoci610 的帖子0 F" \9 f. r8 o( G8 Y  a  b
4 W9 Y8 n" \- ]- p
哈哈
4 m9 }. b5 x7 K$ [' U我也爱吃生吃的呢" Z* }, w- F( {' Q
你们单位怎么还发这个啊! d) F  E& D1 k) M% Z
, o6 X$ i: b* t3 M

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忽然想起了从前童年的味道了

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回复 咻咻HK-02 的帖子/ Z5 U; ?2 ^' E  J+ g& J

0 X3 m, y+ `7 ]$ j哈哈
# \& R- f4 ?6 M, L亲小的时候吃过吗
9 m" n8 H  I6 w: j1 B1 i8 |/ v2 V" M, z3 |/ T+ z- ~

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回复 colorlife 的帖子1 h/ P" K/ H9 s7 I2 Q" z, G

& z7 e; S7 k9 B" P市场会有的吧 我想
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9 V# L$ r# D8 B) h0 h! h) l

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回复 两只小熊 的帖子$ W3 H# l, A. Y, n- y$ t& ^* D

* E& @3 h  ~% F8 q1 e谢谢斑竹个加分了

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回复 甜点妈咪 的帖子, k& p  [/ J7 f! q6 }
8 [9 E. A' P$ u0 V" |6 O4 d
恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子
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我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子' N  z+ {: @: ~9 N9 l" f6 k0 B

8 n( C2 J7 d' N呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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