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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。3 G! f1 g+ R: u6 V, I- a
看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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& q8 n: m0 ^/ v+ ?
( d( M) }. o6 Y% S9 E6 H; F  b- M原料:山楂30个、冰糖250克、水250克
2 g: I( H: \2 ?) F" b2 G做法:, \5 }6 g; R3 L! ~
1、山楂洗干净,沥干水。
' }& j" v2 {4 s$ b- ^1 ^2、山楂用水果刀横切,取出种子。
! R3 ~' ?& `! B- b3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。9 x) M9 `5 _8 D# g+ ]) T
4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。
5 u; R! y. s0 z, k5 m+ K( U5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。) i; X3 z, j6 Q* y
6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。
5 O! J7 W/ p0 ?! p- ~7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。
( f/ a6 `  u3 U- o8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)
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宝宝生日
2011-08-07 
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硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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我没插楼吧,看上去真好吃。
$ }8 ^9 n( r6 n卖相真好

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宝宝生日
2009-08-08 
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真好,有空我试试,呵呵

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20090110 
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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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宝宝生日
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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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初 二

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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 xiaoci610 的帖子+ H8 I, M$ Y# n5 e) s( K

! e6 C& C' ~' n6 e8 n) S0 {哈哈  e% N7 }4 O2 g
我也爱吃生吃的呢
# E2 B/ }$ B. y' w. D) {2 ~你们单位怎么还发这个啊9 R( Y/ J# a2 P2 Y% E3 s0 u, k! a

  q# Q, N' y$ A/ z

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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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2009-08-01 
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回复 咻咻HK-02 的帖子$ ?- s0 A. ]2 Y: B9 u( b
4 j; @( s! K0 }7 Q, X( n7 c% i
哈哈
# A" |$ s$ G$ U9 U亲小的时候吃过吗- d( s3 u; o. F6 n4 G

; V; K* e. G( f  F3 O% D4 c

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宝宝生日
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回复 colorlife 的帖子3 I3 r% H" q2 O+ [7 T

; q: Q- J& j  w8 X; Y$ C, j- i市场会有的吧 我想
4 ]" y. @3 M" z& E; x( P  k6 w; ?$ l" n! e& ]' y0 Q: |

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子6 ~) x! ^; g# e# P8 c
* s/ v" X! X) |( d
谢谢斑竹个加分了

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回复 甜点妈咪 的帖子3 R& x, H% g, W4 Z( o- t
! H- M3 q% q% Q' K. `- K6 H
恩是呀 是呀

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回复 北京小样 的帖子& l7 q; a, u1 e  j/ J& {% V: M" G

+ [$ n" X; E2 p0 s我也是同感 以前特别喜欢吃

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2011-08-07 
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回复 xiaoci610 的帖子$ F( `! V1 x/ ^, q

0 I  D1 w# c0 V* l+ }呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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