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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-10-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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自己做的糖葫芦就是好吃啊,咬一口咯嘣咯嘣的脆,酸酸甜甜的,关键是卫生,吃着放心啊。
* C" T+ _3 L6 P$ P4 W& ]% p6 k看似复杂,实际很简单,感兴趣的妈妈们也快来试试吧
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 喜欢吃这个,学习了

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宝宝生日
2011-08-07 
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! E- s8 A$ r0 K, f; J
, Q. T  N  [! V3 t
原料:山楂30个、冰糖250克、水250克
( N2 i" B" k; H/ L, b做法:
$ D9 H+ _  j9 I3 s% K" ?1、山楂洗干净,沥干水。
, Q: Q" @  l8 A  @  C2 x2、山楂用水果刀横切,取出种子。
# J9 y& p5 G! \4 |2 i) ]3、用竹签穿起来,个数随意,我这次是串了5个。
% D! S6 |% j! S2 E" S% @2 v4、冰糖和水一起放锅内,大火烧开,这时可以用勺子搅一下,让冰糖快速融化。
3 l3 x; ]9 a, Q. U' \0 B5、待冰糖全部融于水后,调成中火,这时就不能再搅了,要不时的转一下锅底,防止粘锅。& G( b% z" h4 ?* p2 B
6、糖稀出现大泡,调成小火,不停的转动锅子。
% J6 [! z1 j# @" r. e$ _7、待糖稀变微黄变粘稠,用筷子粘一下,快速放到冷水中,放嘴里尝一下,如果糖咯嘣脆,就说明熬好了,如果还粘牙就要继续熬。
2 K& O' Y% c7 x7 o8、熬好糖稀后,关火。拿串好的山楂快速的在糖稀中转一圈,让后放到菜板上(菜板上刷一层清水)
5 h( J1 c% K& V$ |* ^' o" D; |
2 V" T. c4 }; E1 s5 ?5 O

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宝宝生日
2011-08-07 
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; G, y: A2 D6 `
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. c2 @+ ^) V& K# w* [" W, @! A7 G, {: P( E- {& b% p; \

; X* R! {$ s8 c7 d) ]# {- n% ]: t/ ~# \8 w; `% U4 k
+ z, R0 S" f" N

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硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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我没插楼吧,看上去真好吃。8 L& |8 @2 t; [; {% {2 m- _
卖相真好

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宝宝生日
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真好,有空我试试,呵呵

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油菜花

喜欢喜欢~学习了

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宝宝生日
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油菜花

是先放点水,在加冰糖吗?

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这么容易啊  有空我也试试

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看着好漂亮呀 回头我也试试
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小时侯自己弄过滴,嘿嘿

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单位发了不少山楂,正不知道如何吃呢,好酸,可以试试了

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哪买的竹签呢 ??

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回复 xiaoci610 的帖子
" q6 P7 V9 I5 z$ G8 E5 M4 d  M5 G' z) p, K) V$ ^5 ]! F+ ?* e  ~$ h; c
哈哈" @8 G; z& v. R+ Q8 j0 p' u- J
我也爱吃生吃的呢0 F- ]2 W. K  `/ V
你们单位怎么还发这个啊
$ K) Y* Y, [8 D6 G; w
- u1 g2 B( P* O7 E

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宝宝生日
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忽然想起了从前童年的味道了

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回复 咻咻HK-02 的帖子& I% W* J# B: R0 b( C  Q

( S& Z# e( h" X& W6 t哈哈
5 v: J) {7 J. C6 w$ |亲小的时候吃过吗
2 J8 g' h( L- W; o6 \- t
$ M3 A# r; R; g& W4 p: a

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回复 colorlife 的帖子1 j8 H: _8 M; z4 G
! ]9 G5 \7 K6 G) }$ t
市场会有的吧 我想
, ^- L5 @- A* n! ]- x7 t, [
, r" g1 `" }4 S" Y3 o0 Q

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回复 两只小熊 的帖子
3 ]) z! Q& B" ^, H1 [" b' J, y' |
3 a! e, }! a. g: e) B, o; P  k谢谢斑竹个加分了

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2010-08-01 
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回复 甜点妈咪 的帖子
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恩是呀 是呀

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2011-08-07 
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回复 北京小样 的帖子
0 x/ }3 d" _, j6 `2 {/ z( Q) h- b
我也是同感 以前特别喜欢吃

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回复 xiaoci610 的帖子$ H( [5 A9 y3 _, c

1 d! E" m; c1 h# B2 d呵呵 谢谢亲的支持啦
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酸酸甜甜串串红,周末在家成功做出好吃的冰糖葫芦,大秀一个啦 ...
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