- 妈米
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莲藕海带焖五花肉的做法:# b* `; ~# f+ c& o3 E* W# j1 ~6 K
莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡
; f, n! t6 f' E. P五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水" e, H& E o8 s! z- K+ p; v
锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味
7 R: e' m1 |! t; b# ^) c锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可8 z4 t! S3 V3 ]) F; r( L0 _
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