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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
- k& F8 u0 V# a( N. }
5 x# a6 N; N2 U/ p$ \& I

8 z9 y2 z+ @2 y
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟,一连去了好多次,
8 w* d1 F3 `, @
7 L  ?* h% Z& M- f% T, C' o, @4 k% X
每次必点,那个美味啊想想就会肚子饿。

! _# b+ D$ x! X

# R7 G' o# u5 o2 y0 X! W6 A
最后终于忍不住向大厨讨教做法,回家一试,还真有点那个味,特来向同学们献个宝。

/ k4 d, l; }' m! B7 |

' \* l, J5 l3 r' X' ?
材料:黑鱼片,用料酒生粉蛋清捏匀

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2009-02-26 
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金针菇,洗净沥干

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: F4 z$ J( y' P# A( r* L2 _) X& f2 c7 M8 K' D5 c9 w  r# e" H! A/ A4 ]
莴苣去皮后切丝切片都可

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宝宝生日
2009-02-26 
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海南黄灯笼椒酱一小瓶
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6 Q% }; d$ q# E
做法:

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1.起油锅,先放姜丝蒜头炒香。
! ?' p8 n! q# M) v6 m; |
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。

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3.倒入高汤或开水,滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。
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4.放进黑鱼片划散,滚起后关火。
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5.加盐调好味道,撒上葱花,美美的鱼片出锅咯。
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- B1 ?& X) }5 e, R3 \5 r+ I
6 S  d* |7 o1 [$ S( `  R# Z: I! D) e  `

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宝宝生日
2009-02-26 
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鱼嫩汤鲜,汤露儿捣饭都很好吃
" d( o8 v& a4 o  X+ N) _  t

' x$ f  a5 X+ j& ~

, U$ {9 x* P* q/ s8 j! r3 s. O' D8 ]7 a* W/ M

  b- m0 j0 _* W
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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卖相不错哦,看起来有食欲哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水口水 。。哈哈~

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 咻咻HK-02 的帖子* z2 J" U! l) V7 F# k
+ C7 p( z2 ~; }7 n- b
哈哈   & q% u% t5 J. g
谢谢亲的支持啦  互相交流啦& H6 F$ {$ t+ k2 F) y

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 两只小熊 的帖子
$ a1 M4 i6 S  `5 r: n2 y3 u' j5 w. \+ o! I* E; r& f
都馋到斑竹了啊$ d6 C4 x* Z3 ~4 g8 L" |
/ f0 Z  Z2 ]- a& E9 L, _+ l

嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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饿了~~馋了~~
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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勾馋虫喽

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宝宝生日
2010-08-19 
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268 
很下饭的说~~~

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宝宝生日
2011-01-29 
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看起来不错哦  很清淡
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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4313 
馋,口水下来啦,不过貌似做法也不难,收藏了,回头亲自尝试一下
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
帖子
853 
看着不错呀,口水~~~

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宝宝生日
2010-08-10 
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374 
真有食欲
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胖子也偷学了一手,鲜香开胃的酸汤鱼片,逛来逛去,还就是这道菜 ...
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