宝妈爱北京

* J2 D& U1 M% t- j) W% X0 w
8 X+ A. H  U, ~; S9 e: o

7 I9 n7 S! w+ }4 J  c6 U/ M& [

前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

7 M. o+ a1 r4 I8 E% i( ]3 }9 z6 }   }+ {1 H! v0 m9 r

每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

- h* X4 w6 N) Z4 D
4 T* k' b; e$ f! v/ `4 @+ `

最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

4 C; M: y2 B. y# `- t; O" \4 F

4 g. D$ H1 r; S! p+ A: s' J  U

材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

5 c6 Z' K6 g# w. ^. e' a  q' @( N) W9 F; \8 @5 K

宝妈爱北京

金针菇，洗净沥干

" g) H$ l4 I1 a: }: k% A
3 a$ p1 m( `* U/ ~+ s
. B7 h8 I4 M8 ?8 N

莴苣去皮后切丝切片都可

0 o+ R$ n7 l/ H3 O) P; D% H: p

: Z: k5 g* i7 x/ `8 n% ^

宝妈爱北京

海南黄灯笼椒酱一小瓶

& p- X7 |+ ?5 U) B2 ^% l' j
% f" }) o7 P. J' A1 Q0 K

做法：

& E: @% o1 L: o* ]1 {8 l: Z

1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

* p6 U3 V( q) s/ v+ Y2 P: I+ B

2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。

8 @7 }! {& k' _

3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

' G8 ?- Y/ c! _: t* s

4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

9 r9 i3 d: `1 J

5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

9 Z+ V, q% k- A" A0 g# j" A6 a5 \5 x; w

2 d( E2 Q: M% s0 W

宝妈爱北京

鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃

4 a$ g. H7 \3 \* i% ~9 k4 T

+ J2 Q3 m+ Q* \+ K6 T: r3 z

, H$ W2 W# r+ @) X8 u
( m: a- X: g+ c8 m* _* l6 t+ H  M! V7 |( T: ~: I9 K9 [- w

咻咻HK-02

卖相不错哦，看起来有食欲哈

两只小熊

口水口水 。。哈哈~

宝妈爱北京

回复 咻咻HK-02 的帖子0 `) m) A, \! Y

3 I4 v" n! H1 u9 x0 z哈哈   
8 ]5 }$ d2 w# B/ i* {! k, u谢谢亲的支持啦  互相交流啦
; S2 }# w2 m" R- ]7 o9 p$ M8 n# A

宝妈爱北京

回复 两只小熊 的帖子
+ k3 f; P4 [$ I- c/ V; e
5 p; i0 U7 z5 X, Q( v都馋到斑竹了啊
# q' K6 Q4 j% Y7 X! L* }+ I
0 _  z$ T- g( T: Z# r( D

wanglei45645

饿了~~馋了~~

xingya1995@163.

勾馋虫喽

sanyaweb

很下饭的说~~~

暖颜妈妈

看起来不错哦  很清淡

guiwenli

馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下

suxuanxiao

看着不错呀，口水~~~

wrr810

真有食欲