- 妈米
- 35307
- 经验值
- 35325
- 在线时间
- 769小时
- 宝宝生日
- 2010-05-14
- 注册时间
- 2008-5-22
- 帖子
- 6128
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 36094
- 精华
- 15
- UID
- 672223
      
- 宝宝生日
- 2010-05-14
- 帖子
- 6128
|
本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑
( Z j3 M: r3 N( Q; @+ |* C! n
0 e2 s* i4 k* V去香港的时候,小幽儿就特喜欢吃猪肉脯,大前天我做了一个猪肉脯,巨好吃,我老公说跟香港吃的简直一模一样。
7 a1 r1 E) D4 X+ {) G3 y小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢,也忘了拍照了。哈哈。。
q' B) I% F) u1 z- f今天我又用牛肉做了一次,感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了,证明,也是同样好吃滴。。
$ O2 `7 L0 I. T5 }这次照片拍的不美,因为大家已经迫不及待的准备开搓了,都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧,哈哈。。) I3 i# x& z! ?# {
准备材料:牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜3 l' v6 {2 g7 a5 f" I
1、将牛肉剁碎,最好不用肉馅,剁出来的肉馅比较有口感。! K |0 {* m+ b- a- b8 w
0 H0 s+ ?, V/ A% {+ s2、将所有的材料除了蜂蜜,全部倒入肉馅中搅匀。7 F7 p7 R H8 T" _ Z' V' r
+ P) }9 m- }& E5 K4 {
3、准备保鲜膜,然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上,上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平,大概0.5厘米厚即可。
% d2 J# N: d7 d! t4 a
% p Z( @6 P8 _$ G A. K4、放置冰箱冷藏一会儿,等肉稍微变硬一点拿出。
" |" F) m$ U2 c ! Q3 a7 H$ i# a$ |7 D! V
5、把肉拿出来后,放入烤箱盘中,将烤箱调至180度,上下火,25分钟。中途将一面抹上蜂蜜,然后继续烤制。最好多翻几次,多刷几次蜂蜜,肉铺会更好吃的。
8 h# \& ]/ D+ M9 M( V' J 5 `6 G: O) i* q8 H3 X( I
等25分钟之后,肉已经烤熟了,味道非常好滴。。。
7 L% K, X& i& b; u. N/ m看看,我闺女吃的多香。。。. Z" @' R$ b; r& M! R
' F% m C$ ~0 g5 I6 d6 g9 [
3 c/ M' Q% L2 ~) z% q
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|