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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-10-28 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 水晶手链儿 于 2013-8-18 12:07 编辑
4 E( n. p' R5 y) B+ U  w6 Z
; L: [7 _% e( i7 @! E2 {! v香港的时候,小幽儿就特喜欢吃猪肉脯,大前天我做了一个猪肉脯,巨好吃,我老公说跟香港吃的简直一模一样。# s7 Z; }/ N) A5 E9 W" t
小幽儿也吃了好多。。后来大家一疯抢,也忘了拍照了。哈哈。。
  j; I3 m- d) j( z今天我又用牛肉做了一次,感觉没有猪肉的地道。但也被疯抢光了,证明,也是同样好吃滴。。1 y1 K$ `9 W( g/ C! H& G
这次照片拍的不美,因为大家已经迫不及待的准备开搓了,都没工夫摆灯了。所以大家凑活着看吧,哈哈。。
: f  r  Q3 Q* u9 [准备材料:牛肉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、老抽、生抽、蜂蜜6 C- G' R, l# A- |$ ]
1、将牛肉剁碎,最好不用肉馅,剁出来的肉馅比较有口感。4 Q0 I5 y& C8 r
% u( R" }9 w8 N* g
2、将所有的材料除了蜂蜜,全部倒入肉馅中搅匀。; f# b6 B0 Z; i- R4 j9 V
( C8 Q# I/ G: {% M1 I& \. R3 D
3、准备保鲜膜,然后将搅拌好的肉馅放入保鲜膜上,上面再盖一层保鲜膜。用擀面棍拍平,大概0.5厘米厚即可。
9 y% h3 o$ |. h- ^
$ V) E' W- M; ]9 I4、放置冰箱冷藏一会儿,等肉稍微变硬一点拿出。% S# f0 Y6 S5 d4 {) s
! G0 \* s% q5 M6 z9 U: i
5、把肉拿出来后,放入烤箱盘中,将烤箱调至180度,上下火,25分钟。中途将一面抹上蜂蜜,然后继续烤制。最好多翻几次,多刷几次蜂蜜,肉铺会更好吃的。* V/ {8 v) [  U5 H7 l) i$ R
$ n7 h7 L2 r8 T5 T
等25分钟之后,肉已经烤熟了,味道非常好滴。。。
) g7 _  _- ~$ q( Q' n7 V% v( J看看,我闺女吃的多香。。。
! e7 l5 p* i- s0 p% e# ^ / p- m, U, e( U) L6 v

  C. P6 D/ n; H! I5 w* O8 Y# b
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回复 水晶手链儿 的帖子0 V( R* J% U; V' m
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帮你顶

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学习喽~   

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光看着就好吃~

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用什么部位的牛肉?
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如果做猪肉的,是用五花肉好还是纯瘦肉好啊?

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回复 玥圻妈妈 的帖子
) Z% D0 y3 E% ~! f/ k" I0 T
* n% I! A' c0 s最好是五花,做出来味道最好。。

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回复 小小猪的爸爸 的帖子4 J6 {8 L( o0 k
+ z  I. X, x( w! a8 R% S7 F
谢谢帮顶。。哈哈。。

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回复 半夏往生 的帖子+ T1 m' h0 T1 D) {
" k+ F7 h) P* [
忘拍了。。哈哈。。

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回复 两只小熊 的帖子. `2 ?# G* V5 ^6 H3 z: }* o  E) R0 p
: }* j4 D" [  T( a  o
确实好吃。。。。呵呵。。。。

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回复 开心maomao 的帖子' T* B, e3 c3 k( Y. Q. C
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我妈买的,我也不知道。。。但我觉得还是用猪肉好吃,,用五花肉最好。。。

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太强了,服了

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看上去就美味啊,想问下用猪肉的话也是一样的配料么?

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学习了,等有机会也自己做做看
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真不错,关键还干净呢,自己做的放心
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太牛了,我也超爱吃牛肉脯,回家试做

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幽儿妈真是心灵手巧,之前的编织围脖的我也一并收藏了& S; d- P! W- ^- u9 N' ~* G

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