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. {. |9 \. m' u7 d1 `0 S2 p& n7 o* m清炖花生猪脚： 功效：到了第三周奶水不足或清淡的产妇，可适量食用花生猪脚来补充奶源； 材料：花生（未调味的、自己煮、去皮去芽）45克，虾米（无调味、新鲜带壳
6 o- F1 q2 m, x( Y的虾）25克，猪脚约150克，带皮老姜适量，去柄香菇8克，麻油30 ml，
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坐月子水450 ml。 做法：1．香菇要泡在十倍量的月子水中泡软、切丝备用；
3 g) [5 D) y. I& l2．花生放入水中滚开，稍凉乘热浆膜去掉剥成两半，去掉胚芽；
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3．麻油加热后，放入老姜爆透，取出备用； 9 c- O( P% ~2 i1 l6 j
4．将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用；
, V9 y8 U9 Z" C. O* x/ R2 x5．放入花生炒一会儿，放入猪脚、老姜，最后加香菇、虾及月子水；
: C3 R4 D3 a* J. Q4 {: ?6．加盖烧滚后，装入炖锅慢炖约8小时。
使用阶段：产后第三周至月子结束食用 + `( r" t& ?; ~ X8 [3 x: Q
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发表于 2011-10-30 13:03
