hengshengone

做法：
) {! n1 Q, v9 r3 n) L3 X1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟；) j3 |; N+ z# M8 z! q
2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟；* |' e+ x0 o1 r& n  x+ ]
3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色；
3 X- b$ @  f3 S3 ^, M9 ]4、将肉切成1厘米左右的片；: m' t, z+ Y% C( }( c
5、肉皮朝下摆在碗中；$ J' G1 ?- U* D0 C% q0 U/ _0 f% B
6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟；
# q8 M* o3 j  G" j2 W( m/ l7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。$ A# |1 N9 G: _+ b' H, _' D& W
把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了。0 C& Q( l0 y* h

甜点妈咪

算是看懂了吧
+ r0 ?2 }5 h, H- g1 w0 ?1 l, X8 j都准备些什么还要上里面去找
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宝贝我的最爱啊

喜欢楼主的分享 但是怎么每次都不是很详细啊
6 [9 t' J1 M% L5 M# ~, M没有图 和需要准备什么材料呢
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