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做法：
/ N7 \8 r9 f8 h' \8 ]( @8 e! u1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟；$ S$ x, b$ `; ^
2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟；& ?) Y5 D2 u% u3 R* M. t
3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色；( @; z4 c, P9 W0 z2 L
4、将肉切成1厘米左右的片；
$ q" _* e3 x" z; m5、肉皮朝下摆在碗中；
* N0 w) [4 z8 h6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟；: Y! [. w+ \1 i$ l
7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。
9 ]! G7 h6 r0 B. |把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了。0 k) B; V% |5 q1 u: I

甜点妈咪

算是看懂了吧
; ^- z% g4 H( m4 b, w都准备些什么还要上里面去找
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宝贝我的最爱啊

喜欢楼主的分享 但是怎么每次都不是很详细啊( W* i) s+ V. z# a/ v
没有图 和需要准备什么材料呢
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