hengshengone

做法：) K( R- h9 d. {! M9 r) h0 S
1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟；
8 _2 |+ f  v3 S5 W* a" ?* n2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟；
% P. N6 b) {* D) l  u3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色；5 {5 b/ A( N) K! @9 P! R
4、将肉切成1厘米左右的片；
( m7 K. M4 U, T% J- d5、肉皮朝下摆在碗中；' {! ^# w3 I* o2 G, k2 k+ p
6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟；5 g- G1 a0 |4 o% y
7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。
9 g& k* G9 V0 |) I$ }把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了。9 ]/ e% j$ G  S+ s1 I

甜点妈咪

算是看懂了吧
% B7 ~, g9 n" }3 l" v都准备些什么还要上里面去找) Z+ D% b2 o6 g: y
  G, c: A) w+ E

宝贝我的最爱啊

喜欢楼主的分享 但是怎么每次都不是很详细啊, T0 ?, [: o/ g
没有图 和需要准备什么材料呢
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