hengshengone

原料：
$ k( O/ q; n6 S6 f2 x% A& v　 杏仁50克,毛豆仁50克,豆干50克，黄菜椒50克,红菜椒50克,大蒜片3克，鲜姜片3克,生抽5毫升,芝麻香油5毫升，鸡粉3克,白砂糖3克,盐3克，色拉油20毫升
  V% L. `! Q3 g8 r4 k" V7 C) T" B　　
# \2 y4 B0 Q: n/ `6 W/ H0 F
6 v& [# s4 k* s% v- F, x+ q做法：0 q1 H" m. P% r& I5 Z% o
　　( B: {$ M' l/ {) D
　　1.洗净所有蔬菜，豆干、红菜椒和黄菜椒都切成1cm大小的丁，备用。8 z2 H, i5 x3 J& a
　　2.大火烧开锅中的水，分别将毛豆仁、豆干丁、红菜椒丁和黄菜椒丁汆烫至熟，捞出浸入凉水中泡凉，取出沥净水分，待用。
$ k% {% b; g% a) p0 d- B　　3.大火烧热炒锅，倒入色拉油，待油温烧至七成热时，放入大蒜片和鲜姜片爆香，再依次加入毛豆仁、豆干丁、红黄菜椒丁翻炒片刻，调入生抽、鸡粉、白砂糖、芝麻香油和盐拌炒均匀。
1 Z+ l8 G9 F5 o2 ?* E8 _　　4.最后，出锅前放入杏仁粒拌匀即可成盘。! Q3 x6 n5 s8 v2 o