hengshengone

原料：+ b8 X6 g6 e. B& Q, ~, [
　 杏仁50克,毛豆仁50克,豆干50克，黄菜椒50克,红菜椒50克,大蒜片3克，鲜姜片3克,生抽5毫升,芝麻香油5毫升，鸡粉3克,白砂糖3克,盐3克，色拉油20毫升5 q' t/ |) A( ~4 F) j! n1 v
　　* \  K; U4 |, R8 C) o
- e7 R3 u6 c' I3 z" t
做法：1 {* r4 E( Q. c+ z5 P5 W
　　- |; v1 p# [0 J( [& f0 ]
　　1.洗净所有蔬菜，豆干、红菜椒和黄菜椒都切成1cm大小的丁，备用。
) D5 h" j* F2 o2 R　　2.大火烧开锅中的水，分别将毛豆仁、豆干丁、红菜椒丁和黄菜椒丁汆烫至熟，捞出浸入凉水中泡凉，取出沥净水分，待用。
! M- j$ g0 o1 k& g　　3.大火烧热炒锅，倒入色拉油，待油温烧至七成热时，放入大蒜片和鲜姜片爆香，再依次加入毛豆仁、豆干丁、红黄菜椒丁翻炒片刻，调入生抽、鸡粉、白砂糖、芝麻香油和盐拌炒均匀。- F# t7 l" V, P" K
　　4.最后，出锅前放入杏仁粒拌匀即可成盘。. b4 W& ]" p2 M* b) ~