豆爸爸妈妈姨

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婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭
) Y* A2 O7 \" ~! i一个黄酱焖扁豆
% ?$ m9 o1 O. b买了一个馒头, y" K: b& i* V# y6 C
放了一个鸡蛋西红柿汤' h2 O2 J; |$ ~2 V  r
还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼
8 H- W" B3 \5 n3 r# ~这一个人的晚饭，算丰盛了。: @: u' r' O4 y" k* W* e
黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。6 C5 _& k- n+ p, g+ R
现在我来教大家做吧; ]% w: i) }6 [% `* ~& E
首先是扁豆，摘好，洗净，备用
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  c1 C' n8 ^# m# |: z$ r9 b然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的) J6 y1 F) G4 J' z! x
不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧6 `6 G- k8 w  G
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然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。# a* f+ j- T, \3 c2 m" [
把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些
$ H; _+ x: t; y/ l1 u4 V5 @1 v  S+ u然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖
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; a. J8 I& N; X等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁
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然后是鸡蛋汤
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酥鱼
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公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。
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妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨
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果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊

豆爸爸妈妈姨

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饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

春天09

不错.                       

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

豆爸爸妈妈姨

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; u/ A. i3 V: r# P恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子; ~8 a$ Q+ z# E
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哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈