豆爸爸妈妈姨

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- ~) B  o( \# ?& y# x3 I% W婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭
. G1 M  n. C( j# V$ g0 s一个黄酱焖扁豆
3 G* U- Z; o+ D8 O6 Z买了一个馒头# \* c( P0 {- K3 t4 u% \# z
放了一个鸡蛋西红柿汤
$ l7 j  U5 Q- b0 K还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼
8 C6 R4 s2 C7 G" Z! _这一个人的晚饭，算丰盛了。. @# u- x1 _/ m* j- |
黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。4 G/ t1 p, V% V! P4 M
现在我来教大家做吧
2 ~  F& L1 F& b+ x: M4 W3 D首先是扁豆，摘好，洗净，备用: d6 {9 `% w; L% J0 p9 P8 l5 J

0 B" Y3 }& U& ]/ m然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的
, d* ~3 y: G8 R6 a1 r1 E不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧
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4 j, c% ^( m$ I; l: l2 \' h( l0 ~5 H然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。. p- p, A; a9 y9 F: l
把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些3 [. C. Y+ e; }
然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖+ P2 [% `/ G8 j  {4 e$ c7 j& }
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等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁  C; h2 V3 p# [( o! b8 l* e

7 M8 z" y/ ]: d, Y+ t( c然后是鸡蛋汤
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. b- C7 _: \! S& {5 g! \2 W酥鱼
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  o  \+ e# a9 ~: Y( K公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。2 R- g- R$ M) \5 X- ^
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妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨
3 a: u* Q- `: A! a: Hhttp://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989250&extra=
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果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊

豆爸爸妈妈姨

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饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

春天09

不错.                       

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

豆爸爸妈妈姨

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" l) B" k. n0 G( u* o6 F恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

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1 R' Z$ E/ V) F4 `+ n9 N0 j1 M0 k9 Y0 N' u& J' h- ?( L. ?& {
哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈