豆爸爸妈妈姨

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) E7 c* Z6 F/ O& w. K9 W婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭# p% Q. U0 o5 \+ K& S' E# n% ^
一个黄酱焖扁豆# L8 U* Y& N! L9 g
买了一个馒头$ H5 d% N8 ?0 o7 B
放了一个鸡蛋西红柿汤
! \3 t) |. ]" f8 N还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼  ^5 \7 z/ }2 T. W4 M. `! t1 [
这一个人的晚饭，算丰盛了。1 {" w* ]+ t5 n! O
黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。
, W/ w8 m" x8 e+ j3 z现在我来教大家做吧
0 L9 K) c: x" H首先是扁豆，摘好，洗净，备用1 f2 u$ }6 ?5 Z: o6 r' t

5 ^0 t5 Z# q! ~8 t' V然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的9 i" A7 b/ m$ y- s/ ~7 A8 {
不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧
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然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。. L: |4 O+ T3 g) W& k5 J3 |4 U5 J
把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些* u7 n* {8 P, t2 f" p( m
然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖
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等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁) \* ]# o7 {0 S8 F7 ?
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然后是鸡蛋汤
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酥鱼
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& m; r; H& l# C* S$ f  w公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。) v; C' D+ I: \/ J3 H1 }

7 A" R4 Y* ?2 I7 W# B3 p0 |妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨
3 l. X# a3 D# ]http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989250&extra=/ Q/ w$ K2 Q; o6 @4 R+ L
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果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊

豆爸爸妈妈姨

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: @6 b$ g+ C) w& Z: L饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

春天09

不错.                       

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

豆爸爸妈妈姨

回复 夏日西米露 的帖子9 A  ^+ r# z8 a& \+ P! o; y

9 l! D! E; q  K) w$ {恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子% N# w3 ?' U) A! z% W+ v" ~. ^

/ D; Q+ w7 a/ D( d% e哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈