豆爸爸妈妈姨

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婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭
% H, A7 h4 I  ?, O! {) b# j4 K一个黄酱焖扁豆
/ a7 i! s6 A+ K; C; w买了一个馒头! [7 j' U: H2 ^4 W
放了一个鸡蛋西红柿汤
% X8 r1 a8 o2 K# ]# Z: H  s0 v7 t还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼  F& E" @- u8 w+ H
这一个人的晚饭，算丰盛了。
: L3 \+ M' n9 c6 q( {黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。: }1 w* ]! y2 z  F9 A
现在我来教大家做吧
. C7 R" g' z( O" {9 z1 B' X首先是扁豆，摘好，洗净，备用
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; {: a. O7 x  v( d/ l0 u& v6 r然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的) z$ B3 T" B/ X  a  |# {  t8 f
不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧0 V7 \4 e/ N8 l4 }) N# k# w
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然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。* W* K$ d" T8 ]3 g6 j0 a9 d
把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些/ w: M- ^6 n, h" M3 U9 o; k: A0 q
然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖
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等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁4 \, T# P  H8 z9 ^: t
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然后是鸡蛋汤
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酥鱼
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公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。' b7 D# q- L4 s' a* U7 ?" Q9 V

4 W2 U2 j( R7 U7 [1 V+ k妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨, C' y' {* D8 k6 v5 p! ?7 @
http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989250&extra=
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果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊

豆爸爸妈妈姨

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# f+ J9 S! l( ?/ s, n饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

春天09

不错.                       

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

豆爸爸妈妈姨

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& }2 j) F1 k8 B/ p0 y恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
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: _( y' v0 K9 J, U4 C6 K. {7 Z哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈