豆爸爸妈妈姨

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婆婆玩去了，没人给做饭，今天老公又不回来，只有孕妈自己一个人吃饭，要做糖筛了，也不敢随便吃，于是自己在家做了顿晚饭/ L) ]7 R( A) q: g+ o3 i* v) ]) j! p
一个黄酱焖扁豆
4 C( @: f  S- v8 j! `! F  w买了一个馒头
* _+ s8 m5 B4 q% U' _, x放了一个鸡蛋西红柿汤
8 T1 i+ [  J0 X" v还有婆婆走的时候给弄好的酥鱼
8 U3 t" p& G  p  J5 O这一个人的晚饭，算丰盛了。& @- H/ E6 q0 ?+ A! W
黄酱焖扁豆，可能是我爸独创的，我就给学来了，他就是因为懒得去给扁豆调料，所以每次焖扁豆都是放上一勺平时储存在家的炸酱，呵呵，北方人好像一般都会储存炸酱，说吃面条，煮上面条就能吃，也不容易坏。
& S! ^7 O' r2 ], \" e6 _现在我来教大家做吧
) P) A4 G. s" G, Z8 f- M7 L首先是扁豆，摘好，洗净，备用
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然后就是平时我们吃的那种炸酱，里面带肉丁的，把扁豆焖进味道，很香的/ {( d. b: h" @$ F
不过我这个不是炸酱，我这个是炸酱里面混了虾酱，老公从来不吃腥味的东西，所以也只有他不在的时候，我才能这么吃，一般就吃炸酱面用的炸酱吧
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1 \5 ]! P% \9 q: m- |$ Z( e' s# `然后，将锅里放入少量的油，记得一定是少量，不放其实也行，我今天的扁豆就弄油了。8 v' [7 \: f. q
把扁豆放入锅中翻炒，然后往里面倒些水，通常人们都怕扁豆不熟会食物中毒，所以我们可以多放些水，把扁豆焖的烂一些8 M, y0 n3 {+ L
然后再放入酱，口味以自家酱的咸淡，以及口味为准，然后盖上锅盖开始焖- h- G$ ]3 Y/ N) y7 R
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等焖的熟了，出锅，差不多就是这个样子，因为我怕扁豆不熟，所以焖了挺长时间，都有点小蔫了，所以被酱一泡，卖相不咋好，不过味道是超赞的，我觉得比用酱油焖好吃，何况里面还有小肉丁$ A$ S  ~6 i# W( b* L

8 ]1 d" i4 b1 s6 j) r然后是鸡蛋汤: z2 B" Y8 M9 F2 J/ o
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酥鱼, z3 e$ V* J* C- _# ?/ U9 f

( G% B3 f" h4 u. x4 F  A9 V3 K公婆老公都不在，也有一顿美美的晚饭吃。。。。。
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9 s% ~' Z  s6 z5 X- r, ?8 @+ |妈妈不在的几天第二弹，来势汹汹的红烧大排骨
& [: f  m9 m+ t  {; Phttp://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=989250&extra=
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果飞

怎么没有饭啊 都是菜啊 不过你这菜也真够营养的啊

豆爸爸妈妈姨

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0 v: O% Q6 B9 t1 ~饭？买了个馒头呀。馒头就不照了吧。我期待加米

春天09

不错.                       

夏日西米露

虾酱，我也吃不惯

豆爸爸妈妈姨

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+ G& c8 J% _9 H. |5 I2 n% E1 i恩，喜欢这口的就行，我婆婆拿虾酱蒸鸡蛋，可好吃了，特香，我老公恨不得不回家要是做那个，哈哈

夏日西米露

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哈哈，是啊，我婆婆也爱吃虾酱蒸鸡蛋，看来每个人的口味都不一样呢。

xingfu214

来财妈，你还 会做饭！！！哈哈