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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 + u' p) p) g# h9 l% b

/ c: q3 M: _8 d" U  精华耶~~感谢版版给予地支持~~
  D8 Q7 I# T( N. \! R
( b6 [# m3 G' I& z7 a家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。
& R6 b9 R' r! l今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~3 H+ {5 _8 d, f3 P: O# a2 s
自己到手~~来吧!
, _% L+ \( \! n1 {/ t/ m
! f# |1 b+ W% z% h
准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。1 Q0 r/ r# j5 b5 e  W5 C" h5 ?
0 ^6 u$ L9 `% v$ |
+ a+ ]* s' W& Y* a- J
切好小丁的五花肉2 j& s) e: e, G6 u/ v1 F
9 o- u0 H) M8 _+ G/ D- L

* A" ?) h; M+ Z* `8 [. N0 L; z必不可少的:大蒜碎
4 j! M  i2 n5 C  r3 x

9 l- X/ n3 \/ n. S6 H) k6 q6 j. X% g0 l+ A; t
事先和好我面$ h) r  @( O( k. A
6 H" V9 D3 k" c- B
- Q$ r- o, e" z
接下来就是把面变成小疙瘩4 }7 ~! T7 |8 n  g  [4 {! p
  
$ b; {% M! d7 Z$ J3 b  U' e) j. y, f% g. q/ e
  ) n1 U3 P( Z+ g: x1 s. n! }3 K
* D# |! k% b9 R  @# |
/ U" a1 b; f  j

3 T6 N  s( w6 U8 a做好的面疙瘩,下锅煮熟。7 ?; h/ N1 i' P; ^1 D
9 w6 K5 e% T* q2 c

+ z: j; r# S7 X- L  B4 P% ]5 I面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。+ c% y, m- i' t0 k' q
5 a$ t  b2 R- l+ s5 B
做油锅炒喽~
% T. F* o5 v4 M4 E! l热锅凉油放入五花肉
" e0 u/ T3 H2 H6 i$ I/ `: A( S

) h; F& H. R4 h! r( w待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜/ I0 ~5 X# b' G7 K5 _; L1 U

  H9 L- o/ q" h依次放入切好的配菜
) O+ \: |* {% i* ^9 K
. S* `) S. i2 H. R9 e4 R+ M( \
放入备好的面疙瘩, B$ A3 M8 Z  t5 M! j; Z- w
+ h  R% Z2 m% g5 @
面疙瘩与配菜炒均
; P1 L( p! `% [8 x% A$ ?- C- [: ~
  P7 w5 E4 b8 P9 A, t! y
到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~+ e5 I# [3 l4 [: a9 a

  q6 `. B1 Q7 b4 ~. I& \! i" r/ _1 d6 y' h, f, y9 E& x
香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
" {( L/ ]# t& l; _+ r  Z
  ?; A/ d8 L. Q# h5 x

& ~  C! P3 r6 u# l+ o" L7 w& g6 c6 F( f7 |/ Q: y) M  [

# z# ^6 r* y5 ]+ y3 e
7 F$ o! z$ f0 S. O1 m# N' k& ^5 o0 m' I, T$ p

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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看着我今天晚上就想去做了,呵呵
: V& W/ d" h. ^' C, s: e1 ?  |5 C, |" t

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回复 甜点妈咪 的帖子
- y( Y# b  p0 P8 f. z( F9 a8 t- r0 P4 Z5 r' Q4 p4 o  g6 _
谢谢同享~~呵呵,做好后挺有食欲嘀,也不用特意买什么青菜,家里有什么的青菜都可以用上。

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宝宝生日
2011-08-07 
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看起来挺不错的,好软吗?活的面硬不硬啊
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回复 芯心 的帖子
0 ^: P: A8 e7 I( E3 U1 E1 I0 s7 v; z9 a
吃起来很有嚼劲,面的硬度与面条面差不多,不能太软。

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不错,看着就有食欲
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认证代购团长

好看,加上番茄酱很像丁丁炒面!
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: Z! q* ?$ ]8 r" {4 s# M3 ?4 O, v+ S1 F' E$ @6 e' L2 L" v
谢谢同享
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回复 joylee73 的帖子$ }! W- P' D6 e3 g1 e' s0 E9 S' @
* t& ^7 a% n9 [" ~
不错的提议,回头一定试试,正好闺女喜欢吃酸甜口味。
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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真不错呢!!!

点评

西木雨丹  谢谢夸奖啊~~~  发表于 2011-11-7 09:13

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我们家做过,但做不出这个色香味美来哦!!!
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做的真不错呢!!!
谢谢夸奖啊~~~

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回复 爱心怡然 的帖子0 g$ L4 c! {) i7 N: c
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呵呵~~做得份量少一些,要用到老抽,好上色。
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回复 辣妈小白 的帖子
8 U) X+ Q) s! _$ T7 O* y1 z3 y$ P# W' B/ |2 v: m" n, c
谢谢同享~~

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2009-07-08 
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看着就好吃,回头试试

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2009-04-10 
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好好吃啊

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2011-05-24 
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好营养,搭配合理。
戈薇

高 三

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宝宝生日
2009-11-27 
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不错,我回家也要试试~~~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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