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宝宝生日
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发表于 2011-11-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 * H& H' B8 V2 `0 M) `, B4 E7 k

; l' g3 W- M" S  i2 S6 r  精华耶~~感谢版版给予地支持~~  X! o& a6 R% O5 y- u
. }1 S7 n2 [7 U% F/ L
家里人都喜欢吃面食,可经常吃的就那几种。
6 S) h. g! Z% e5 @) |( w( E今儿就我和闺女俩儿在家,到中午饭点了,好想吃炒疙瘩,想想味道就不错,再配些花花绿绿的青菜,啊~~口水~~8 D; G' z3 E0 s9 ~1 s. s, E
自己到手~~来吧!
! H9 h5 R/ @8 G: m! e2 C

4 B. K6 q1 K  f- Y, s3 P) P准备工作,花花绿绿的青菜:芹菜,黄瓜,菜椒,木耳,胡萝卜。
& ^+ o- c2 ?  ]( `) y
2 R9 Y7 e2 V. e6 F2 F9 Q
8 ^3 R% b& f4 m( e9 [
切好小丁的五花肉
' M" x# k* h, h5 C) y

) V# `9 X: [) w0 N3 x( l" Y& C" z4 B  ]
必不可少的:大蒜碎6 y8 m+ O8 _8 r& ]; `7 w4 K
5 e! E- p, w- @! A' e0 ?

. Y* l- b- o2 T事先和好我面; M8 z' y8 A" z4 H( j2 o; x% g
* d+ x! N% x  l8 F' `, W

1 M9 g+ n; r8 J2 q0 e9 M( N- u8 J* f# e接下来就是把面变成小疙瘩- D( ]+ }$ T; I% k' e& ]8 g
  
, Q& m& _3 u9 r) V& j3 N4 q3 s; Q3 }+ o8 C+ c, [/ a
  
( m" j6 w. O: w; t6 V# v
0 u; D9 A8 ~6 y) ]2 e2 O6 @- M# Q9 f7 [" R. Q

1 u/ m: m0 a- E, @! I  [( U做好的面疙瘩,下锅煮熟。
6 }9 n/ i/ V9 g5 t6 g
0 g3 J9 |" u% Z9 X# p6 v4 V; @
6 Z  u& J( F1 Q7 W; m1 x, R
面疙瘩煮好后,过凉水,沥干。3 B8 J8 a% U3 ~$ m
$ P" T9 C, f0 H+ f
做油锅炒喽~
8 ]* D- B- a1 @3 G, s热锅凉油放入五花肉
' y6 X2 Z7 ~9 z. o6 k

! Q: [! j. m! G; K待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜. k& k' g0 g& ]* t, m

2 F5 R# i5 ^& l  [7 N依次放入切好的配菜
7 g; `1 z; a( Q. [
8 J  x7 j  s# W+ y/ B# _
放入备好的面疙瘩
2 s6 ^7 S/ J( i
  X3 y' r, T/ X1 ]4 H
面疙瘩与配菜炒均3 ^7 w) j, A: x% F  q, g! l
! U7 t' s$ e" }- y! e! @8 }. S
到最后关键一步喽~~放蒜碎,出锅~~4 R  m5 |0 U& w+ E' t5 N

  q& r7 i+ }; H9 o: S  r4 \  i# t! A7 z- y
香喷喷,大大盘炒疙瘩就在面前喽~~: s. {1 y' Z1 w1 b

# W3 i- {$ O. u3 ?, F0 Z" F& `, [% i  x% h" w

( C! z  c- P" W! S8 |* \- X0 U# c9 b9 M' y

0 a8 c+ }" k" E+ h: }; S
* {; X; C1 b5 i2 q
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 感谢分享推荐首页,欢迎截图留念.
shuaishuai2006 + 30 有食欲!!

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看着我今天晚上就想去做了,呵呵
: y5 ~9 i3 K$ _$ X/ ]! ], x4 d4 a, J5 i- r; w# k: Q3 t

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回复 甜点妈咪 的帖子
. Y+ G" L& a5 E  ~4 W, a) ?) a& F; b) D8 b
谢谢同享~~呵呵,做好后挺有食欲嘀,也不用特意买什么青菜,家里有什么的青菜都可以用上。

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宝宝生日
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看起来挺不错的,好软吗?活的面硬不硬啊
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回复 芯心 的帖子1 q  p; C: z' O, l. s

7 [' O$ P9 ~* `5 P* j吃起来很有嚼劲,面的硬度与面条面差不多,不能太软。

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不错,看着就有食欲
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好看,加上番茄酱很像丁丁炒面!
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回复 songshicheng 的帖子
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( m6 W6 y% I/ Z% w+ V5 f谢谢同享
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回复 joylee73 的帖子0 f. G5 Y  i1 L

6 A  k) x1 k4 F5 K, B不错的提议,回头一定试试,正好闺女喜欢吃酸甜口味。
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最会吃 妈网红人 油菜花

做的真不错呢!!!

点评

西木雨丹  谢谢夸奖啊~~~  发表于 2011-11-7 09:13

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我们家做过,但做不出这个色香味美来哦!!!
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做的真不错呢!!!
谢谢夸奖啊~~~

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回复 爱心怡然 的帖子
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呵呵~~做得份量少一些,要用到老抽,好上色。
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回复 辣妈小白 的帖子( N( W  d% v! _. Z% @8 D; p# v
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谢谢同享~~

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2009-07-08 
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看着就好吃,回头试试

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2009-04-10 
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好好吃啊

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2011-05-24 
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好营养,搭配合理。
戈薇

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宝宝生日
2009-11-27 
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不错,我回家也要试试~~~~
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炒疙瘩----平凡家人的平常饭--闺女喜爱的面食之一,冲动嘀秀一秀 ...
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