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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑
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1 g$ N; Q1 I9 u 精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~ 2 B5 f( ^# ?9 B( {. H
5 D6 T; e& X" ^4 M家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。
+ R& @; C" I) J4 }今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~4 V/ u( {( @! v, A: t
自己到手~~来吧！$ ^; \- {9 X z. h4 Y5 W! U) V4 w
9 U' q( B2 @6 c5 m6 C R
准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。" Y) ^3 C$ S( q; G# c9 M
8 y# d0 w1 E& w
3 q+ W. b* `6 j1 a" g8 y2 y切好小丁的五花肉
6 P; j/ |2 a+ B& E : c+ M/ J/ k7 ]7 J! B/ [' [5 k
! W/ X. t: r3 l$ r* a必不可少的：大蒜碎2 O& Z7 u2 ]' |; Z4 ~* e ?
e% |. O8 F! F* c, |! a' w. s6 l( d0 B' G% ?: n# ^
事先和好我面! q R2 K8 K5 U( S0 U
# q1 M& D% J8 a1 I3 l8 i- N- S& k& L( T8 [9 Y; ?
接下来就是把面变成小疙瘩
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, p4 m4 _* ? X0 p, A$ S* L; R4 V/ V: L5 t2 q* J/ I
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9 {+ B( O9 d- n* j; h/ t S. v' b. s7 G, ~5 r7 M5 r$ E# y5 @& G
做好的面疙瘩，下锅煮熟。
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# C, m+ t& V. A
2 }# {1 ^' A, J3 Z0 k& n面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
3 j$ _8 `. l. o, N/ I; v 0 M: \7 R: W! D8 u- ? ~; p) Q
做油锅炒喽~
' h1 T7 j' \8 F1 F$ x4 }6 X, e热锅凉油放入五花肉
) Y. `" G# W$ T4 R2 P  $ b! P2 |' |! o# k
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜# r- [* S9 |- `5 [0 B/ h& ?
 ; j; p2 ^0 {2 A O+ m
依次放入切好的配菜0 O3 {7 U9 Z6 f! h0 ]# Z
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放入备好的面疙瘩
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4 R1 l4 t6 @6 }# e6 o面疙瘩与配菜炒均0 v. `' a0 g" y4 T
) r& i+ W( H% u( {5 y. i' V到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~* P$ l) T/ c% R: ]2 {8 ]! z) i
" \5 e8 @! s! q/ @
9 `1 E0 Z. S7 R) }1 }' n香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
