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本帖最后由 西木雨丹 于 2011-11-6 16:09 编辑 % G# W# a4 z% n( g+ g1 k% p6 e
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精华耶 ~~感谢版版给予地支持~~ ! ], q+ d' h3 [) o
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家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。( E, k- K1 S4 h; W$ E& e
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~1 \ w( p6 E7 I( r- G8 d2 _* y, }& c7 h0 q
自己到手~~来吧！$ Z5 w" }+ o% g/ s% z
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准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。
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2 Z$ H1 s; c: x- P( r% @: r3 @0 N$ ^% Q) l$ ]3 |; j
切好小丁的五花肉, g" _$ z2 k1 ^6 J( U: P, d
r2 V+ z! [7 \; F0 z0 V7 x3 \' |& ~ Q
必不可少的：大蒜碎$ \3 Y! q& l# W$ P2 x3 A
6 e# r8 X" W0 s I0 ]" y7 ?' N9 q! x4 V2 O
事先和好我面
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( }- w0 o7 I* g1 Y6 T7 P& ]$ N接下来就是把面变成小疙瘩
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* S: x4 w! _0 T# d, k) p+ a% b
) M9 L: u" U1 {* j) k) w1 Z - h) s- M% L' L4 v4 f0 Y8 `& p- |
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& I0 z4 i7 a" d2 ^. Z# l做好的面疙瘩，下锅煮熟。
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( w, w% J) u$ S5 g
, _, j/ b9 S7 i" w- Y; q/ j面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
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" z4 X0 _% A, g5 Z8 _做油锅炒喽~
; f- ]5 l$ Y, d1 H8 k2 ]热锅凉油放入五花肉% w' L; `6 K$ U4 V7 L2 z8 T
 
5 w- E7 M s# |5 u! E: X待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜1 c4 q: w) K I
0 } J2 D) I: y W3 }* U5 O0 @依次放入切好的配菜
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放入备好的面疙瘩
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面疙瘩与配菜炒均
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+ _3 g4 m! }- e到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~8 l' q+ P3 [1 K
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" g3 m! v- R1 R, X# n6 U香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~) z1 [5 b! ]% ~4 a, i
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发表于 2011-11-6 15:07
看着就好吃，回头试试
