西木雨丹

; h. x$ ^$ _4 a) H4 Z2 D- e' B" a3 G8 Z
  精华耶~~感谢版版给予地支持~~
" k/ j4 Y- h; K4 v" j) O6 ?! O
# E' E" \# Y) g# T1 Z& ]家里人都喜欢吃面食，可经常吃的就那几种。3 F9 a% u/ e) ^' }* G
今儿就我和闺女俩儿在家，到中午饭点了，好想吃炒疙瘩，想想味道就不错，再配些花花绿绿的青菜，啊~~口水~~# p' q( ?, P5 V1 O" o7 _) q
自己到手~~来吧！
" I) o+ X$ L; D! n" ^) {; m/ j
8 n. C9 L- T) U& ]# Y8 b准备工作，花花绿绿的青菜：芹菜，黄瓜，菜椒，木耳，胡萝卜。  @! J! U# E1 [: }
) z) y( }% _% E- A0 L0 ^7 M

$ i$ _* s! p4 ~& k切好小丁的五花肉
- _& e$ m7 C) O3 z- S# I+ C3 h) Q' A5 C+ |9 y

: `5 P: I9 v6 g: }, X  |6 F4 h, E9 E必不可少的：大蒜碎
+ D* s$ v* ^0 M8 U6 n
+ K1 W- s, J, M- Y" L% i4 e3 J, ?. K4 Z6 o' \: H) l
事先和好我面; n' G0 S6 r% `

/ C$ S1 \- y7 i! d
0 f% R  X' X5 {. ?# p9 m: R接下来就是把面变成小疙瘩: }/ o& Y3 _/ |( c# S
  " D( Y# N# n9 ~( w& z& O
+ ^4 V$ x/ C! d' ?; ]5 F2 j
  , G5 |. D5 \8 l% E
" w% w6 V8 n- T- U5 u

! ?& e* F( N/ b- `  C0 w! Z$ c0 Q
做好的面疙瘩，下锅煮熟。9 ]' Q  m; H% d3 ?# i4 j( ?

3 T& e$ |$ o. a
7 H9 [  O' N9 q) y2 W' q* E2 A5 m) y: ?面疙瘩煮好后，过凉水，沥干。
4 \. z& P, V, y5 t4 v8 p5 G! o" H# o( w! P1 B7 _$ E2 P
做油锅炒喽~7 x, m  y7 D3 d% u
热锅凉油放入五花肉4 s! x% x2 J' [5 E0 o
, k: j- X8 D' d) L& K4 l0 S
待五花肉炒到金黄色再放入胡萝卜
/ }- N! G  @+ N; c
( ]; K/ D; _1 N, M1 @7 S( {/ p2 w依次放入切好的配菜  t( W5 H$ @# Q7 E

2 X% B6 W# `3 V. f% L* S5 p! S放入备好的面疙瘩/ F2 S' r7 v+ @5 e

/ `. _1 F9 O- B- n" F( d; V# g2 }面疙瘩与配菜炒均2 }4 [7 ?3 @' Z+ p
1 J# V7 G8 l! v9 T9 d
到最后关键一步喽~~放蒜碎，出锅~~
4 U6 q6 b6 X/ d: K$ s  A% a  c# x* }

' L- P: t: f- }# v) Y  I7 J4 `香喷喷，大大盘炒疙瘩就在面前喽~~& N& s0 v3 {7 Z$ g: C" U8 _! P

9 Q( |8 ?) n: n9 u- h- H) q& v4 v/ T9 V' G5 s

' y  Y8 D/ X' D# e( o3 A) G
$ @* A' w# i, r" v0 m7 B
& o3 p* f0 A2 k+ t, [- ~" z' Q: W
6 T8 m$ ]- f" A$ O6 i: O

甜点妈咪

看着我今天晚上就想去做了，呵呵
. r9 _( ]) H0 T+ l! u- ^# K1 C. I7 `( P" R% W0 Z, \; }

西木雨丹

回复 甜点妈咪 的帖子
, R( ?+ H0 n  v* K& x
. j8 N( }7 E6 U3 L- E谢谢同享~~呵呵，做好后挺有食欲嘀，也不用特意买什么青菜，家里有什么的青菜都可以用上。

芯心

看起来挺不错的，好软吗？活的面硬不硬啊

西木雨丹

回复 芯心 的帖子$ b/ J3 [! X2 n6 R. R

( D; ]- O) z+ S" z: Q# \/ _吃起来很有嚼劲，面的硬度与面条面差不多，不能太软。

songshicheng

不错，看着就有食欲

joylee73

好看，加上番茄酱很像丁丁炒面！

西木雨丹

回复 songshicheng 的帖子
. A3 b6 ^$ z2 ?2 C; i+ J7 g9 w/ V7 m2 ?
谢谢同享

西木雨丹

回复 joylee73 的帖子
1 V; }  b! x+ C5 r: r
. y9 |7 L5 e7 o不错的提议，回头一定试试，正好闺女喜欢吃酸甜口味。

xingfu214

做的真不错呢！！！

爱心怡然

我们家做过，但做不出这个色香味美来哦！！！

西木雨丹

做的真不错呢！！！

谢谢夸奖啊~~~

辣妈小白

支持支持

西木雨丹

回复 爱心怡然 的帖子
& e. _4 m& I9 n& h1 Y: \) a  ]& f5 X1 N; v; T
呵呵~~做得份量少一些，要用到老抽，好上色。

西木雨丹

回复 辣妈小白 的帖子
4 _0 \8 G+ a2 A$ z8 h2 [7 w) s+ m* f0 F: K0 F/ o5 O+ [/ ?; A
谢谢同享~~

seagull2011

看着就好吃，回头试试

xxl128

好好吃啊

ice_627

好营养，搭配合理。

whitney0410

不错，我回家也要试试~~~~