sharonecho

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   随着生活水平的不断提高，人们的膳食结构悄然发生了变化，餐桌上都是精工细作的食品，粗粮的口感不如细粮好，怎么办呢？我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品，搞点小创意。这些都会看着就想吃，吃了还想吃 。$ y9 i- j) P& Y( G; \5 e" R4 Y, g
上成品喽+ q5 t$ K; ?. i. S3 m0 o) x+ q

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sharonecho

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用料：白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量
+ a! p7 Y. ^9 x7 T8 r- }' |3 \5 C做法：
# E3 N8 l8 t; e4 R1 e1、发酵好的面粉9 Z+ N" q6 l8 c( S) B9 _
2 、另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，水不要放的太多，
" L+ c, d8 l& _$ I. o3、玉米面冷到40度左右时，和发酵好的面粉混合多揉一会，置温暖处发酵呈蜂窝状3 z% \# x( n# `! t6 c
4、分成大小均匀的小剂子 9 S7 f3 T2 M) A" l" `

sharonecho

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5  、做法如图：将每个小剂子擀成长饼形，薄后自己掌握；放入小枣红糖，手要轻轻地卷，不要用力太大；+ T: T8 j: s6 a0 ?' F% j3 k

2 x1 E; B5 \5 _  q8 h' F6做法如图：将每个小剂子擀成圆形，放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来，再用剪刀剪出一根根小刺，剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。0 A! v: d0 Z. q: c% _

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sharonecho

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7、锅里放凉水，屉布上摆好，开锅后数分钟用手轻拍，有弹性即熟. ! Y/ q5 U: R) b8 r) o

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sql1033@126.com

亲的手太巧了

珣珣

小刺猬太像了呢

最爱豆丁

孩子一定喜欢 当玩具了把

bj碧水

好看 好吃 还好玩

晓晓快乐

惟妙惟肖！

郝坤亮

呵呵！看起来不错
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sharonecho

郝坤亮 发表于 2011-11-8 17:24
9 x6 ~# [+ U; F0 c呵呵！看起来不错

2 U" }) v8 G% h! X! K5 d- n+ m  O
谢谢支持

两只小熊

小刺猬真可爱~

xingya1995@163.

想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14
0 _. A; h. _1 R) @1 @7 b0 W1 Y( ^想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

* `, d# T- @3 }
是吗！那太好了

sharonecho

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14 + F) ~1 h8 j9 p3 p) w. r; i2 @. c* m2 }) x
想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

' x4 d5 W: c! o! {. i是吗！那太好了

xingya1995@163.

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4 n( d) k/ J2 x' I2 F4 C; S# C$ ^. j- F3 o+ t" ^, m
想起小时候我妈做馒头时，我都要绞个兔子，小鸡的。6 }  |+ Y0 ?5 E3 r; ]
LZ宝宝估计大爱小刺猬吧

鬼斧神工

加油  努力