sharonecho

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      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能，对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处
5 U6 p. @( t* {2 m% Q8 `/ I3 h女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜，在饭馆里吃过一次笋尖凉菜，孩子回家后总说没吃够，于是试着做了次。先上成品
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sharonecho

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原料：竹笋，黄豆，木耳，葱，姜，酱油3 y; e6 F8 y/ p" W; H  d6 R# N
竹笋切好片后，在油锅里过一下，时间不要长，主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。/ s# k: B9 K$ T3 t& v3 L! Z8 |

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sharonecho

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在锅里放入黄豆，葱，姜，酱油适量水& q! Y3 B6 f& G# {
最后加入炒好的笋片，木耳
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sharonecho

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这是一道凉菜，我一般会多做些，放在冰箱里，喝粥的时候就着吃，营养又美味.5 p' ^5 i, t- h  x
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珣珣

做2盘给我送过来

豆莎

好吃,支持

sharonecho

豆莎 发表于 2011-11-8 13:31 & c2 h9 _2 j6 Q) y
好吃,支持

+ @, G6 D# F  y. x2 H9 o, I
谢谢支持

xingya1995@163.

油焖笋凉吃很美味。

sharonecho

lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10
$ L$ n: i7 A2 q) _0 k我唯一能做的，就只有把这个帖子顶上去

: g: a0 \1 j. R, B  _( c
haha  亲太可爱了

豆莎

加油加油,哈