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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-8 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:13 编辑
) i9 x$ [5 q. F8 b; I) `$ s& q- R* c! k5 g; }
      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能,对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处
7 A- ~. K  m3 N. @" t" i+ Y女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜,在饭馆里吃过一次笋尖凉菜,孩子回家后总说没吃够,于是试着做了次。先上成品
: {0 }# n4 n! C1 ]5 w
+ N. z1 q' m( U9 N1 i
/ q! z. t, G  l: T9 ]

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:18 编辑 # v1 Y( x. K# W# _

! o8 W! T9 [4 a, G9 Z, b原料:竹笋,黄豆,木耳,葱,姜,酱油: k8 Q* Z# A: w, l4 }6 x
竹笋切好片后,在油锅里过一下,时间不要长,主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。

& n6 X. U! R* `4 }2 o8 Q6 \, V  d/ ^! |1 A

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑 0 ?& U' i( b0 S. A' i% X8 L

; b/ O; d4 F! O1 R! o9 ^在锅里放入黄豆,葱,姜,酱油适量水4 H' G* l' i9 A& \: T( U) W
最后加入炒好的笋片,木耳5 u; i/ I5 J) \- L: y

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 13:19 编辑 * a, K( U9 c, x5 X4 C

3 m$ a& g; X/ r$ d8 q- r这是一道凉菜,我一般会多做些,放在冰箱里,喝粥的时候就着吃,营养又美味.- Y7 w9 `' }- U
0 _1 v. f4 ~4 b' x0 F& p- ~/ t

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做2盘给我送过来

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好吃,支持

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豆莎 发表于 2011-11-8 13:31 & L- f/ h, M) X9 f! ]2 q# F& X
好吃,支持
" y* A+ T8 Z( l- [- p
谢谢支持
盛夏果实

高 二

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油焖笋凉吃很美味。

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lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10
/ A( v' R# v9 c  N/ K2 G我唯一能做的,就只有把这个帖子顶上去
, f, n; K6 B7 f7 f' M0 D" r
haha  亲太可爱了

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加油加油,哈
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【sharonecho请youyuan715 , 非呀飞~】+来吃竹笋喽
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