sharonecho

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! o, X- q6 O3 b6 C, g& t9 i+ I      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能，对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处
! x* J# Z: |& x: O& q女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜，在饭馆里吃过一次笋尖凉菜，孩子回家后总说没吃够，于是试着做了次。先上成品  }. p* I- a5 I6 C

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sharonecho

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8 U7 u5 @: [# T; Y: \# e  X' y- u原料：竹笋，黄豆，木耳，葱，姜，酱油& j) b) d; P- Q: ?, i
竹笋切好片后，在油锅里过一下，时间不要长，主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。' g# s+ o" Y& \* |# h& W
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在锅里放入黄豆，葱，姜，酱油适量水8 K$ l5 |& t3 N8 J2 D; t
最后加入炒好的笋片，木耳( B. V, M0 x/ o$ @, Q4 r

sharonecho

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7 \- n$ G1 T5 E6 d  m1 m+ L这是一道凉菜，我一般会多做些，放在冰箱里，喝粥的时候就着吃，营养又美味.
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珣珣

做2盘给我送过来

豆莎

好吃,支持

sharonecho

豆莎 发表于 2011-11-8 13:31 3 p5 n. H1 o) W$ i
好吃,支持

! P! N) m8 C8 B9 ~1 X
谢谢支持

xingya1995@163.

油焖笋凉吃很美味。

sharonecho

lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10
$ B# g( C+ H/ U我唯一能做的，就只有把这个帖子顶上去

2 s5 w: _( ]. C- H9 R
haha  亲太可爱了

豆莎

加油加油,哈