sharonecho

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  m  o  h( h% p0 O/ Z2 `  g5 z      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能，对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处
$ P0 n, J( \8 S5 \/ g- h女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜，在饭馆里吃过一次笋尖凉菜，孩子回家后总说没吃够，于是试着做了次。先上成品
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sharonecho

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原料：竹笋，黄豆，木耳，葱，姜，酱油
' C. d) }+ R9 \* I竹笋切好片后，在油锅里过一下，时间不要长，主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。
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sharonecho

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$ d: }+ H% a4 h, G0 E7 X( g0 B在锅里放入黄豆，葱，姜，酱油适量水
& }. c/ q$ L/ R0 t  D6 Q1 [最后加入炒好的笋片，木耳
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sharonecho

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这是一道凉菜，我一般会多做些，放在冰箱里，喝粥的时候就着吃，营养又美味.
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珣珣

做2盘给我送过来

豆莎

好吃,支持

sharonecho

豆莎 发表于 2011-11-8 13:31 1 j* W' z4 t" d  L" r
好吃,支持

3 i" p( d" i/ A2 d% K! }谢谢支持

xingya1995@163.

油焖笋凉吃很美味。

sharonecho

lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10
1 m( \+ q  w# E我唯一能做的，就只有把这个帖子顶上去

1 F/ X# i4 q, C. I% Mhaha  亲太可爱了

豆莎

加油加油,哈