- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 / d; _5 N$ y7 [7 N) I a5 A
/ S+ \- h) V- m& Y8 a( d
先整个好听的名儿再说 % T8 g4 ~ K. h0 ~$ }
8 C: E0 X4 j, [6 r
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
& c5 N1 i" }# R: R e$ K# _; \可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉
4 Y1 T2 ?# C% S+ e" c" P4 v, G嘿嘿,灵感来了。。。。
# z# X, \- j" u/ L做法:
/ \2 `0 T$ K4 e: x1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
8 ~ r. x7 ~# _. A8 S2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁' H) R& C/ W5 h7 m- W4 G$ u8 n( w
3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
) v: @' ?% d, g/ G1 |5 m" x' j4,把馅塞进面筋里3 |4 ?3 o9 Z3 X c6 B* v) I
5,放锅里摆好,炖0 x; f) O5 A- g+ Y, _
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 8 o) E5 `1 a9 Z# b- _" ]3 a6 `
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