- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 . j( S, @0 J6 c3 d) T6 ~; k
- A' l9 r4 ?3 I% ]1 Q( e( ~
先整个好听的名儿再说 " Q$ d0 z' j; s( Y
# ^ Z7 m( f% e; \0 x: s+ l
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做+ W3 i! d& h2 L% z" d
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉& I3 H0 m' p, ]7 j7 W. R
嘿嘿,灵感来了。。。。
3 _: ~/ Q& i, O, N- w4 {) X: C' [做法:
1 j1 P1 p5 _, g' v/ j, p0 b6 u- Y1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水5 b2 k1 ~, _5 k3 O+ P( A- H h
2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
" r. A# ~- u4 i* r% S3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油" O& M+ n; w) U
4,把馅塞进面筋里6 V+ n! e1 j! _' R; N& { x7 u! n
5,放锅里摆好,炖; `3 b' d% N. p: J, p( {
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 ' U: ~: c/ J4 z: {- C
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