新手妈咪初报道

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牛肉干，对于孩子来说，是营养好滋味的零嘴儿；对于爱喝两口的男人来讲，是道黄金下酒小菜；对于爱看电视的女人们来言，更是停不下嘴儿的休闲小食儿。" X+ \/ X& _( d. h

# `+ T: L7 q% D8 }5 _2 k5 y, Y哈哈，我也是现学现卖。味道不错！, G" P% L: \; V! b

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原料：牛肉 八角 大料 花椒 山楂 姜 蒜 酱油 白糖 花椒粉 辣椒粉 孜然粉
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9 F0 T( M, ~& I! V  I7 O) k7 ~牛肉洗净，切成指头粗细的长条，凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、烧开；下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分。
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起油锅，油热后，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；下入牛肉条中火炸至表皮变色，添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；出锅前撒上芝麻，炒匀即可。
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9 h& h, \# h  X- @4 S. g$ {2 n麻辣鲜香  唇齿留香 爱不停口7 T6 H/ t: ~1 l. Z

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xingfu214

真牛！！！

北京小样

学习了，自己也可以做牛肉干哇
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回复 xingfu214 的帖子8 k& ?/ j. n5 D+ K% u* K

# B  ~$ r4 ?1 A- x5 K9 f$ x; e7 C谢谢亲的支持啦

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回复 打错了、的电话 的帖子
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呵呵，很容易的呢

新手妈咪初报道

回复 北京小样 的帖子/ I8 |$ o& h  T! k; ~% }$ _1 [

- ?4 k( c* z" U  [! m9 y7 ?1 D- x是啊，是啊，亲可以试试的哦

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回复 爱宝宝668 的帖子7 e3 N3 g+ u8 Q" c! T

8 }; k- {; W% t* ?. p+ D哈哈，谢谢亲的支持啦

m1m2

方孜然更好吃的，烤肉串的味道

wshibqy2012

好厉害啊，学习了

莫畏

内个啥，给我留点哈

65814285

看着真不错，明天试试

紫歆-苦咖啡

不错 从来没有做过牛肉 我也得学习学习了

欧米伽咖

亲 真厉害

yingzi008

看着真不错,学习

李小米

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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这个必须要mark啊，牛

hemily2163

ddddddddddddddddddddddddddd

charleneqi

看起来很不错，挂糖色的时候可以试试用冰糖。