新手妈咪初报道

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+ }+ d6 `# q: m: \1 O; n/ v$ }4 g牛肉干，对于孩子来说，是营养好滋味的零嘴儿；对于爱喝两口的男人来讲，是道黄金下酒小菜；对于爱看电视的女人们来言，更是停不下嘴儿的休闲小食儿。
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哈哈，我也是现学现卖。味道不错！0 S5 [' g6 w8 s" x8 A# e/ p3 ^

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原料：牛肉 八角 大料 花椒 山楂 姜 蒜 酱油 白糖 花椒粉 辣椒粉 孜然粉9 p9 z/ l! c2 m" e: O' A/ z
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0 v1 Y( C8 s  H& J牛肉洗净，切成指头粗细的长条，凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、烧开；下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分。
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起油锅，油热后，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；下入牛肉条中火炸至表皮变色，添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；出锅前撒上芝麻，炒匀即可。
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- D$ o5 w# I' q/ F麻辣鲜香  唇齿留香 爱不停口
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xingfu214

真牛！！！

北京小样

学习了，自己也可以做牛肉干哇
- U, r! f' u& _) B7 [% d

新手妈咪初报道

回复 xingfu214 的帖子7 f& v) L/ x7 [% J7 H4 h  `9 h

8 @; y  @9 b2 f5 a谢谢亲的支持啦

新手妈咪初报道

回复 打错了、的电话 的帖子& s7 f6 D& q8 b' `3 c+ w9 ]# t$ V3 X

" P5 A' D0 D0 \0 N$ H呵呵，很容易的呢

新手妈咪初报道

回复 北京小样 的帖子$ p7 M1 ]$ H: A- P: Q5 A; n& g# t
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是啊，是啊，亲可以试试的哦

新手妈咪初报道

回复 爱宝宝668 的帖子* @7 u0 t$ c2 {
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哈哈，谢谢亲的支持啦

m1m2

方孜然更好吃的，烤肉串的味道

wshibqy2012

好厉害啊，学习了

莫畏

内个啥，给我留点哈

65814285

看着真不错，明天试试

紫歆-苦咖啡

不错 从来没有做过牛肉 我也得学习学习了

欧米伽咖

亲 真厉害

yingzi008

看着真不错,学习

李小米

回复 新手妈咪初报道 的帖子, j0 f3 j7 v8 N9 c+ J& a) L
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这个必须要mark啊，牛

hemily2163

ddddddddddddddddddddddddddd

charleneqi

看起来很不错，挂糖色的时候可以试试用冰糖。