新手妈咪初报道

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牛肉干，对于孩子来说，是营养好滋味的零嘴儿；对于爱喝两口的男人来讲，是道黄金下酒小菜；对于爱看电视的女人们来言，更是停不下嘴儿的休闲小食儿。
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哈哈，我也是现学现卖。味道不错！, N" t+ N2 r3 ~* d) T" W; K
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新手妈咪初报道

原料：牛肉 八角 大料 花椒 山楂 姜 蒜 酱油 白糖 花椒粉 辣椒粉 孜然粉
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' M' w% a' r& e0 u2 ^; S& ^) Q牛肉洗净，切成指头粗细的长条，凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、烧开；下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分。
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起油锅，油热后，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；下入牛肉条中火炸至表皮变色，添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；出锅前撒上芝麻，炒匀即可。: E! f6 E2 ], \( z4 d0 r; [6 F
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麻辣鲜香  唇齿留香 爱不停口7 b/ U9 v; p3 q' O  m6 ~

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xingfu214

真牛！！！

北京小样

学习了，自己也可以做牛肉干哇
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回复 xingfu214 的帖子% M7 p: P0 x) d4 s

9 Y; M. Y# S7 D( K* n- `- m谢谢亲的支持啦

新手妈咪初报道

回复 打错了、的电话 的帖子" g# \  w, h0 ]' y( y
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呵呵，很容易的呢

新手妈咪初报道

回复 北京小样 的帖子
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是啊，是啊，亲可以试试的哦

新手妈咪初报道

回复 爱宝宝668 的帖子
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, D4 Y! e" |4 z1 X1 e哈哈，谢谢亲的支持啦

m1m2

方孜然更好吃的，烤肉串的味道

wshibqy2012

好厉害啊，学习了

莫畏

内个啥，给我留点哈

65814285

看着真不错，明天试试

紫歆-苦咖啡

不错 从来没有做过牛肉 我也得学习学习了

欧米伽咖

亲 真厉害

yingzi008

看着真不错,学习

李小米

回复 新手妈咪初报道 的帖子1 \+ R8 J' b1 O! c

6 z# r5 R( c$ v& m这个必须要mark啊，牛

hemily2163

ddddddddddddddddddddddddddd

charleneqi

看起来很不错，挂糖色的时候可以试试用冰糖。