新手妈咪初报道

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1 U. u; `* n5 ~7 |牛肉干，对于孩子来说，是营养好滋味的零嘴儿；对于爱喝两口的男人来讲，是道黄金下酒小菜；对于爱看电视的女人们来言，更是停不下嘴儿的休闲小食儿。1 M; v2 e' e, S: ~4 ^# J& c+ I& d
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哈哈，我也是现学现卖。味道不错！
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原料：牛肉 八角 大料 花椒 山楂 姜 蒜 酱油 白糖 花椒粉 辣椒粉 孜然粉
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牛肉洗净，切成指头粗细的长条，凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、烧开；下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分。4 _  T+ r! t- X3 e. q+ J  i6 \

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起油锅，油热后，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；下入牛肉条中火炸至表皮变色，添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；出锅前撒上芝麻，炒匀即可。# E& e/ O% b, D# l6 E
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麻辣鲜香  唇齿留香 爱不停口% P3 ^" ~% K2 k1 t& z# E' j
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xingfu214

真牛！！！

北京小样

学习了，自己也可以做牛肉干哇
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回复 xingfu214 的帖子7 F& U7 w( t4 k) U, H; E

' `! v& P( g6 _! e' n2 ~' v& l* s" \谢谢亲的支持啦

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回复 打错了、的电话 的帖子8 ~! e; D% [6 ?5 m
" N: M- n$ u' R) j4 k! Y% {+ ~( P: `, m
呵呵，很容易的呢

新手妈咪初报道

回复 北京小样 的帖子/ [% z$ w/ A! @+ R5 |) b

2 h- n7 y% _; Y2 [9 P! L是啊，是啊，亲可以试试的哦

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回复 爱宝宝668 的帖子
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哈哈，谢谢亲的支持啦

m1m2

方孜然更好吃的，烤肉串的味道

wshibqy2012

好厉害啊，学习了

莫畏

内个啥，给我留点哈

65814285

看着真不错，明天试试

紫歆-苦咖啡

不错 从来没有做过牛肉 我也得学习学习了

欧米伽咖

亲 真厉害

yingzi008

看着真不错,学习

李小米

回复 新手妈咪初报道 的帖子% ~5 h8 v3 D$ t1 X1 r. a6 ~

0 ?' Z/ l0 L/ Q这个必须要mark啊，牛

hemily2163

ddddddddddddddddddddddddddd

charleneqi

看起来很不错，挂糖色的时候可以试试用冰糖。