新手妈咪初报道

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牛肉干，对于孩子来说，是营养好滋味的零嘴儿；对于爱喝两口的男人来讲，是道黄金下酒小菜；对于爱看电视的女人们来言，更是停不下嘴儿的休闲小食儿。
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$ Y% o9 L6 v6 T  U% O7 O哈哈，我也是现学现卖。味道不错！2 A5 ^# ?% u; V- @9 ]
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原料：牛肉 八角 大料 花椒 山楂 姜 蒜 酱油 白糖 花椒粉 辣椒粉 孜然粉$ T" d. D+ y( i* ^6 }% U9 J
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# ^9 L" F; i6 E5 l9 [牛肉洗净，切成指头粗细的长条，凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、烧开；下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分。
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起油锅，油热后，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；下入牛肉条中火炸至表皮变色，添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；出锅前撒上芝麻，炒匀即可。
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. X$ J, N4 L  |麻辣鲜香  唇齿留香 爱不停口; V; q. N" a2 a$ m
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xingfu214

真牛！！！

北京小样

学习了，自己也可以做牛肉干哇' t2 `) @  n- ~( @+ \; P

新手妈咪初报道

回复 xingfu214 的帖子1 n( ?; h7 l# @- t# L/ o  q
, O1 w1 d9 q4 ]6 N- h
谢谢亲的支持啦

新手妈咪初报道

回复 打错了、的电话 的帖子( M1 q0 V7 p) z- q1 U% `

( R5 z: E. d6 w; T呵呵，很容易的呢

新手妈咪初报道

回复 北京小样 的帖子
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5 W' b7 ~9 W- c4 L$ O4 ]是啊，是啊，亲可以试试的哦

新手妈咪初报道

回复 爱宝宝668 的帖子
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哈哈，谢谢亲的支持啦

m1m2

方孜然更好吃的，烤肉串的味道

wshibqy2012

好厉害啊，学习了

莫畏

内个啥，给我留点哈

65814285

看着真不错，明天试试

紫歆-苦咖啡

不错 从来没有做过牛肉 我也得学习学习了

欧米伽咖

亲 真厉害

yingzi008

看着真不错,学习

李小米

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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  `4 x7 }+ l( \( u' n& S7 l这个必须要mark啊，牛

hemily2163

ddddddddddddddddddddddddddd

charleneqi

看起来很不错，挂糖色的时候可以试试用冰糖。