新手妈咪初报道

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牛肉干，对于孩子来说，是营养好滋味的零嘴儿；对于爱喝两口的男人来讲，是道黄金下酒小菜；对于爱看电视的女人们来言，更是停不下嘴儿的休闲小食儿。
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哈哈，我也是现学现卖。味道不错！2 S6 P% r% ?+ s; P# y/ t! q8 Y
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原料：牛肉 八角 大料 花椒 山楂 姜 蒜 酱油 白糖 花椒粉 辣椒粉 孜然粉
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1 t$ W$ Y. `0 T/ @牛肉洗净，切成指头粗细的长条，凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、烧开；下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分。8 K& i0 o1 O$ H% H7 F) T

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起油锅，油热后，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；下入牛肉条中火炸至表皮变色，添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；出锅前撒上芝麻，炒匀即可。3 Y2 {! F% Q# P& q  L2 ?! o

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- G- O9 ^4 K2 T' P/ a麻辣鲜香  唇齿留香 爱不停口
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xingfu214

真牛！！！

北京小样

学习了，自己也可以做牛肉干哇# Y" E, g( v7 U1 y$ U: V& V9 \

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回复 xingfu214 的帖子
/ X" b! b' |$ x. c+ T( ?
  x. o8 h4 Q+ c2 H谢谢亲的支持啦

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回复 打错了、的电话 的帖子! @5 v) _" F! \/ x# R
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呵呵，很容易的呢

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回复 北京小样 的帖子( U" L) z: x$ E" u% i% P5 I
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是啊，是啊，亲可以试试的哦

新手妈咪初报道

回复 爱宝宝668 的帖子# j$ [; E! o- s3 \. `- j

3 d/ r9 o! ^) c3 G) j( q哈哈，谢谢亲的支持啦

m1m2

方孜然更好吃的，烤肉串的味道

wshibqy2012

好厉害啊，学习了

莫畏

内个啥，给我留点哈

65814285

看着真不错，明天试试

紫歆-苦咖啡

不错 从来没有做过牛肉 我也得学习学习了

欧米伽咖

亲 真厉害

yingzi008

看着真不错,学习

李小米

回复 新手妈咪初报道 的帖子: v2 x: ]6 F4 K7 T( {* R* T
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这个必须要mark啊，牛

hemily2163

ddddddddddddddddddddddddddd

charleneqi

看起来很不错，挂糖色的时候可以试试用冰糖。