新手妈咪初报道

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牛肉干，对于孩子来说，是营养好滋味的零嘴儿；对于爱喝两口的男人来讲，是道黄金下酒小菜；对于爱看电视的女人们来言，更是停不下嘴儿的休闲小食儿。1 b0 k' C& P$ W# e
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哈哈，我也是现学现卖。味道不错！  {/ @2 j2 O, ~9 w

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原料：牛肉 八角 大料 花椒 山楂 姜 蒜 酱油 白糖 花椒粉 辣椒粉 孜然粉
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3 G( [* `8 u4 J; Z# m9 X1 A1 ?" v/ ~牛肉洗净，切成指头粗细的长条，凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、烧开；下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分。
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起油锅，油热后，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；下入牛肉条中火炸至表皮变色，添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；出锅前撒上芝麻，炒匀即可。
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# E! G) B4 d/ L, k% l1 G$ Y麻辣鲜香  唇齿留香 爱不停口/ e6 `- J% t5 m3 Q) M8 [. ]4 D" ^' g

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xingfu214

真牛！！！

北京小样

学习了，自己也可以做牛肉干哇
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回复 xingfu214 的帖子
% c9 F. S/ Y- X5 s. |3 K' s/ {/ b) g; Q7 r/ \
谢谢亲的支持啦

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回复 打错了、的电话 的帖子6 M: f2 K9 a7 q# @% x* {! O8 [: I) r

3 `8 U3 i6 O5 m4 L呵呵，很容易的呢

新手妈咪初报道

回复 北京小样 的帖子% _7 i1 [; H- e6 v# n# W2 i

# c4 v+ T+ E! S  S, m( X% c是啊，是啊，亲可以试试的哦

新手妈咪初报道

回复 爱宝宝668 的帖子5 p$ \2 l! [& W6 x$ W/ m& p: b

+ t' X7 y9 X, l( n哈哈，谢谢亲的支持啦

m1m2

方孜然更好吃的，烤肉串的味道

wshibqy2012

好厉害啊，学习了

莫畏

内个啥，给我留点哈

65814285

看着真不错，明天试试

紫歆-苦咖啡

不错 从来没有做过牛肉 我也得学习学习了

欧米伽咖

亲 真厉害

yingzi008

看着真不错,学习

李小米

回复 新手妈咪初报道 的帖子- j$ Y3 Q" w5 A: s, Y

; K% |2 o" C, s这个必须要mark啊，牛

hemily2163

ddddddddddddddddddddddddddd

charleneqi

看起来很不错，挂糖色的时候可以试试用冰糖。