小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。& [* F( s8 w) b% t! L2 L
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
# G' X1 D3 S- `0 O很简单却非常好吃。% G5 Q3 Z9 y3 R) q
这次是嚷着让老公给做
* p2 M) {# g9 h哈哈
' u3 A1 D# j0 A0 J7 ^（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
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. q. z' B6 o- P哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈2 A, P# h! F; F* y
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小小子妈咪

* \$ _! W; y1 t5 M一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊
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小小子妈咪

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一、食材
& M  a% A2 Z: d1 A% V' i1、虾选择个头大一点的海虾；
. [! D- Y/ I/ d) ]2 C! W2、香菇用温开水浸泡；
4 M& F" v( H: ]4 m9 p4 d  D8 w, v; R8 \3、选用精肉3两左右；
( I( T# X" z; e( J. s; ^, W: t, c4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；3 s; d: J$ ~, `. r, k
5、生姜一小块。
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小小子妈咪

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9 M; A% H; f, ?( a+ b# t2 z& o三、步骤( |9 X$ D& d  b$ X( |
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；+ S' C! l3 d9 R0 c5 s& \  G
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
. h8 H) ]$ P' c, U5 D+ I3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
7 b! H- v+ s& {* t7 V1 J4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；9 f* p* n8 D8 o- |" f
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）! t! h5 w) U2 M/ k7 F. z- T$ Q

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! L  S- L  r1 a# g- \9 F三、成品
! ~, I! ?& s, B7 [, G出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
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" p; A& T* B) ~! V; Y8 q9 c哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  
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小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子! k: A. M. n) A- c* r+ N
7 Y+ z4 z2 ?. L6 K- y  ~6 v
谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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+ X% P+ ?) P: x5 `# J谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子& H2 x- c- R3 n- t

- A" O* E( H! O9 J) [5 y呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子# U% d6 X) @* p3 k* |6 C. K3 Z8 C

; V* |* r& ^% \7 r# }/ G3 e# O7 I看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多