小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
( Y. m1 z4 A: n有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，, P& M9 U7 W) e* \
很简单却非常好吃。/ E2 O( A& C" m
这次是嚷着让老公给做' q0 C8 Z. I7 U( b2 x, T
哈哈
, f8 L. k  y* H* i9 k（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）7 c9 T' |- F8 r* i

7 m/ s5 Z  x9 D- Z# N% [哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

- A" t! ^& G7 U+ ~一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊
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小小子妈咪

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+ S( o+ U) [* c. v! j2 B一、食材- r1 G; g  N0 G/ C4 ]
1、虾选择个头大一点的海虾；
( u4 ]8 L! ^0 o' U, O& S2、香菇用温开水浸泡；. T6 u& s( P) w% E
3、选用精肉3两左右；+ H3 K+ l! a8 p/ u# B
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
$ a) r0 K! b+ {. A  p+ H5、生姜一小块。; D8 c9 P- S) `; t( t* l8 e
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小小子妈咪

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6 v0 A3 `, _0 u" s- s* `; i) D三、步骤  g- L3 Q6 Q5 z% a" }
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；. {- r/ S  Z4 R1 x+ |) ^: {
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；( r) N6 c+ ^% \6 A
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可% Z! }1 R7 _; d) g/ g4 H; d: O
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；3 `# y$ I, z/ [: t0 v) ?
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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  C1 N' A3 [6 L( R三、成品6 z" a9 x8 P- }) U7 B9 Z- Z8 ~
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子. R: H7 w- _) \$ j/ f2 Z, m

0 S& E: W2 l+ E9 W/ n" }6 x哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  7 t4 w" C" ?7 s/ y* x3 l

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子! h2 x9 k4 B* T1 h+ e9 t
1 l6 ^' p1 c; q; C
谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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# e4 u4 I# i5 x# \/ O
8 w2 J6 A# C. m! \+ j8 P7 p谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子9 b3 y7 S: s" E; D

$ d' C& `, V0 O2 |: L' C呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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9 z* o7 ?. g6 u, n( E看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多