小小子妈咪

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! Q  k" m, ^- H天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。% H; q0 W% J$ O9 i% [1 w
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
7 q3 L) ?( U0 [  u2 G7 Q很简单却非常好吃。6 v* T! R) q4 Q
这次是嚷着让老公给做, N) i9 [* ]/ ~3 P2 X1 [
哈哈
0 L! h: _8 f1 U  H, {3 }& Y（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）7 e3 _% c( y8 J
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

; r3 x, _4 i/ T. Z! Z一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊8 K3 H- L! d% O5 f* W3 u! R! ?- O

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小小子妈咪

# _/ i2 X9 O0 [' B: k2 W, y. _
6 K2 O" q' n5 @& G( q一、食材+ `$ g( h9 n# z5 ?* n& p/ [
1、虾选择个头大一点的海虾；
$ T  g: ^; f: j! j6 l  l2、香菇用温开水浸泡；
6 L$ B4 ^4 x% ?4 |4 E0 `5 i" l3、选用精肉3两左右；
$ w# ^3 |! W* L! m6 r2 b3 y4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；" w- e0 Q) p  ?: ~$ }: Y
5、生姜一小块。. U+ _& h) q6 \

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小小子妈咪

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5 i3 k6 d  V  W# x" F三、步骤; V& u) a$ R8 W' A
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
% Q, B8 }% y  s8 [9 b  ~* v, r2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
( l% J8 {% N& r; A4 O- ?3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
8 f3 M" E8 ^: u' m* x4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
3 Z0 \# S7 s# b5 r5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）9 x& _8 ^; |  p7 z
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: ^  r- i9 f' Q% Q0 ]9 G1 a三、成品- F" Y! P% g4 ~5 e
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦' m- W) X0 O, t
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! ^" }; N6 W5 P+ G. i) A1 @
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
0 S( u  j3 X# X5 Z; w: G
2 o% w  I8 [0 X/ }哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  , f6 ~) Y/ {( ?6 u

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子1 X) K3 j) ~1 ?5 R% R

6 w" W6 e& h" r( \谢谢亲的支持啦  " @' h/ t8 n* h$ K

小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子
2 J% q1 q' T" c6 s6 T9 P
) Z$ M1 Z6 i& U8 C' |1 g% Q谢谢亲的支持啦  $ o; F! \" }$ R% T

小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子
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2 k: j- }6 Z8 {( @3 R* Q% [: l5 h呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子3 c1 i4 U) v+ ~1 Z& [2 b9 O

/ O! j! I2 F: @2 C看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多