小小子妈咪

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: }1 _2 Q" _' Z3 w& t. H3 T6 w2 f天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
- y" D7 w% X4 u5 g% C' ]1 q* \, j. K有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，' g: |; [( J7 A7 u1 G# {# H
很简单却非常好吃。; V: R6 _# `& m- W4 R
这次是嚷着让老公给做$ F2 c2 M2 e) r0 {, `& F. @
哈哈7 J7 A( E+ \- `4 i# k1 Y
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）% L/ C' a* r0 j8 ]8 ~' O3 g
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

: v* o- v  a) l一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊  x# j* N6 R( X# I: @1 ?' a) V2 a* y
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小小子妈咪

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6 E6 X' _$ J. z+ }) P* ]一、食材
* K0 ?; W# g& e8 C3 U) g8 S7 M' C1、虾选择个头大一点的海虾；
! x$ R2 r$ K; e( {$ }2、香菇用温开水浸泡；
; T6 _( l0 e$ @6 e3、选用精肉3两左右；8 d& _5 S  N9 U% U
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
9 m% J& I) m2 P* ]2 c7 t% P/ w! z( `5、生姜一小块。
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小小子妈咪

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* d# I, Z8 @6 J3 n三、步骤
( |( {/ f% V: z; I7 E1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；0 A% e$ K4 J) Y1 _2 T: Y
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
# [; Q1 {, C+ N4 K6 @, O0 G3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可# u) |  V& W$ G7 t1 z4 @9 O2 f) Y
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
: `9 D2 c( }/ H' H0 s* a5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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' H+ U, h5 z+ g( K3 b三、成品- y) r$ `9 `2 L7 y6 h( R/ k1 U
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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! N9 r! \0 S3 H' f( [哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  
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小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子4 y( c3 ^; a& t' Q
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谢谢亲的支持啦  * a$ w. O4 |+ X& b

小小子妈咪

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谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子) L# [% Z, ^8 _6 U# y
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呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多