小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
8 @3 T& @- {; L# H) H; r9 X有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，1 P5 s# U7 V( e6 _2 p5 o$ c
很简单却非常好吃。
8 k% k0 P8 j7 _& t( Z这次是嚷着让老公给做
* C! ]$ t8 R7 v; D% o哈哈" p0 Y# P9 c; ?2 E5 f: C: x
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

( i! J2 u! m, @; j4 y一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊# G6 A' b4 W$ I  n  F

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小小子妈咪

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: k1 |/ l+ o! D" q7 q) t$ D一、食材
3 k2 B7 i2 M, x" f4 F7 C4 n7 l1、虾选择个头大一点的海虾；4 |6 y8 A3 W+ r5 ^4 ?$ q& H% n
2、香菇用温开水浸泡；
4 ^! ~( P7 |, p0 L3、选用精肉3两左右；
1 e: C( R7 `1 F9 K, O4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
$ z' [* ^! @* j* B2 s- S5、生姜一小块。$ @+ k( O2 ]. a6 I

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小小子妈咪

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1 a" l* g' w. ]0 c$ c三、步骤* O! Q2 c1 M5 t5 ?/ C- J, H
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；8 }8 {% _: B" O; H0 W
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
. @6 I& Q, k. t0 N3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可# |  Z+ [. B3 ~  L& v
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；* {# O% ^0 s( H8 l3 f0 f
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）; G4 ?; |: g+ O) D$ ]: F6 E7 J$ T

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( X' t4 l. g8 y0 I三、成品
+ c/ R2 @( {  m/ M出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子- P: g9 R8 O) F4 e+ z( d
8 m  u3 _* k- Z' i7 p0 z
哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  2 [2 q: m% K# T. x% t# S' O

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子' t7 x0 N1 u5 B& U+ a/ \) q8 K
% e! m' q% S: [% H  t1 H% B
谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子. d4 R' K0 D" A. q* n$ `

' h  }/ c2 `3 y* I. A3 D谢谢亲的支持啦  % i; \, ]1 l# x- @; b# E! i6 o

小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子
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2 P+ m3 k: S7 U9 t, }: v呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子2 N% C' {! S2 N' T& W/ w$ T% r

: r5 B3 p' p+ y+ g" G2 I. `) f看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多