小小子妈咪

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" P1 K# b. @: s% m/ u$ G* M, V1 n天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
2 ?/ Z1 J  I9 |- U有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
+ e1 S& [2 y+ \6 }1 l% y# m% i很简单却非常好吃。
# v8 A: H* O0 j4 y9 i这次是嚷着让老公给做
7 ~  c% _/ N7 K. u& K- o哈哈' Z6 `+ a# c" h4 i
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

7 X0 R  [; b% i1 R& l7 K一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊" I" K+ n! I+ B* ~- c* a, Y

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小小子妈咪

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一、食材- ^7 n2 T: Z: d% U
1、虾选择个头大一点的海虾；
0 U: Q) Q" m6 R" \( M2、香菇用温开水浸泡；
) H* O6 T. |& x3 W& e: K2 u0 M. n9 _) j3、选用精肉3两左右；& Z' R1 ^8 S" Y/ F  q( g. F
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；8 |4 z3 W2 Q2 G+ f
5、生姜一小块。" A2 }  c. ?5 `6 r# Y) `) F! o: `: ^$ v- L
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小小子妈咪

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三、步骤
* e' n! x  e1 y' e; r1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
  ?; O9 o. @5 `' B. h, C2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；4 ?; Z3 K8 V$ x: p9 O& l, \$ e
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可  ~' P0 ~- F# |: J4 r; D3 E: ]
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
4 f+ V6 a& p' D0 w% D5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）) J; }+ J2 t2 b5 u

* E! E/ S* e! h9 X8 @ 9 q4 f2 e& d, a5 L. " g+ _: h/ ^1 @" A5 G3 H& w+ w3 |

2 O" x, W: }3 Y三、成品
* U4 F. }( h7 D4 |7 g. Q出锅装盘咯，这个菜很下饭哦) f/ I5 j! H4 ~. d
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  ) i6 T4 N# s# p4 ]. M# }

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子% ]' C! P# b/ y2 s& C6 A$ v" u

4 \3 U2 R9 g, E# _3 Y  i$ i谢谢亲的支持啦  . y! x/ E4 n5 F) ?

小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子" J/ T. t1 Q% s- I: G, e* \, G/ M

- K3 {, ]- X- E* y0 u谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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! _5 s* U; A( R* o. W1 F呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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1 @" a8 R' _2 r& _看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多