小小子妈咪

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7 I/ |/ t) Q$ y天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
+ r& i4 _/ M6 n5 _* Z  N有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
- q* Q5 W% W: O/ @很简单却非常好吃。5 K* b9 `) f* \- k$ ~6 k1 d1 `
这次是嚷着让老公给做8 `  m8 g! E# ]
哈哈
% l) G, C& c. }; ?6 O（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）/ c0 F  T- W+ V
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

5 s$ _2 p0 w5 S一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊/ d, I2 e; N7 U$ M% T2 Y2 V
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小小子妈咪

+ A" T9 g1 m& n. K' Y6 e6 v8 G
/ h/ [( s+ j& L2 L: ?$ \9 M1 j* U一、食材2 u$ U! W# Q1 E. v
1、虾选择个头大一点的海虾；. [3 h+ v4 |, D0 ~2 i* @
2、香菇用温开水浸泡；8 r+ Q0 J' R. R# v8 B
3、选用精肉3两左右；
! x7 U: Y7 R+ f& \0 ?4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
% ]) F) ~9 G* m( b9 s9 C4 q3 f5、生姜一小块。( d. P/ K' E) r. u9 y
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小小子妈咪

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+ `. n0 S+ p8 ?$ n" r0 {
5 y# f  _/ r/ Z+ p三、步骤
! g5 }7 ~" ?" p- [# \1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
5 d( d& C- _" _. |+ C2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
* k( f: Q: k" ]  ]3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
5 L) [/ I2 q% r, J; z( h- _+ K/ F4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；, d( z8 ^7 ~( I1 m
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
# v. o" N6 r7 |& ]% T% I; f7 ^  u  X# t$ y+ [: u0 E& r# @2 L0 Y2 k
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三、成品
7 X4 _, V/ Q! Y" d$ r出锅装盘咯，这个菜很下饭哦9 J) ?: h7 N9 d& c
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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! {1 N. W, L) t5 R( Z9 |; e/ \) Z7 k& x5 Q8 r7 P& A( S5 @
哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  6 U, c8 E. R4 ^

小小子妈咪

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" G* K: }) |, I5 Y' [4 W! u. P* `' ~2 ]2 L, d
谢谢亲的支持啦  % @. c3 l! w- R- o7 r& \

小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子/ u; W8 Y/ V/ N  }# i8 ]$ C' A8 Q) z; F

& Y3 B8 T* S5 y% o! C. h谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子1 E% Z+ B* u- ?" j4 d* q

9 I1 I+ J; J) O$ o8 s; Y看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多