豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸  T7 B+ l- j, h: u7 t0 `; @5 I% k
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
( X$ \# Z2 p8 t, z& v7 j- Q# h- Y我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了
! [" p$ K: [" o4 t2 t但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力0 }0 S3 H2 a$ X  i' D  _
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦! W; N" G7 w+ k, t9 f' ^0 l* U1 ^: ?
所以。。。6 \- [8 l7 E5 b
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
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先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串" ?/ [5 O# l: L$ i0 t1 |# V9 _
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豆豆的点儿

过程：
. h9 o$ X0 _2 R! }3 Q先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点
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, r! `* I; C3 g$ r之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时. N4 H* ]% M4 i/ [' y

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% b  s5 R$ @) R" d展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，
$ c$ x& i' C" Z. N这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢1 c  j1 e: k: y3 b& k2 w
我又开始得瑟
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豆豆的点儿

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泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的
9 I, B9 n" r$ C: ?( f& Z2 L旁边是准备好的柚子肉，果肉" C' d  i  [# a# n8 ?4 h6 ]- q8 s

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再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈
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切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊/ n: v+ m) N: q" u' L0 |2 F$ Y8 n6 `$ x

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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
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, M# _3 _. k5 z. @熬啊熬，熬啊熬
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/ c; L6 I$ W/ U* z# y" @; @3 G$ k熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，
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然后继续熬啊熬
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豆豆的点儿

成果
) ]% q+ P! d* C/ U) t熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了( C: b7 ]% s2 p3 h0 R
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊
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4 p  [1 u" B/ L, |4 R0 P把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。
' Q0 m  r0 H* M9 f# f0 t7 W8 d咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧( t# _8 S% {, V6 v; o

豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
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& |/ `1 B  {  o3 V, }8 ?那就说下挑柚子的方法呗
0 ]( F. F" C: A% \/ T2 b7 P8 u( R7 s其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的
. f9 i% v( Q( E. ?) o1 e" g6 h' j按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少
- G2 L/ r5 N3 s3 j掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
4 {  W1 C7 K2 g1 |$ m你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

+ q# \& j# l" H6 v( ~& ~+ u7 `
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12
) Q8 C# y1 U& U! V3 ]5 }你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

0 J. q7 H: A) w' C, O8 b
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实
! h# Y; V/ v( h4 n& J( d+ H$ n7 E把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
/ S3 g0 j& a% g6 @4 _, B8 I嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

5 f3 E8 F- \' |1 C8 q好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21
, l) `, i/ n4 f4 f其实
* b- u/ t. [% W6 B% a- v$ M  q把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

( ^* C" i7 p- Z0 g通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13 ( m1 A, g5 n; i( D' O1 p6 y6 i
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

. T& [: O& ]' ^9 b, L- ?你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44
/ q: Q0 p4 U5 @你的柚子茶 只用皮不用果实么？

! k6 f( G: x( @- P2 p当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45
% g8 C# q7 `3 _当然得用啊，只是怕吃不完啊

" t( F! p6 A' T; s: `  [8 t  I
那就都做了呗
2 W1 u5 I% ^$ G% d' N8 T( C0 T, Y! R一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
% @1 ]5 D5 r8 D% L( T2 X分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送2 V( ]. K! {7 k' Q7 S; i

幸福老公阳阳爹

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( _& ^0 I+ s  D+ [你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

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呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧
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