豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸/ j. T- V+ @% W  @7 p8 q* }( r: }  {
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
# f7 a( R0 H# v7 D我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了9 ^8 f, y* M# [
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力  `0 I$ v1 K) i. n2 r) B
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦) L' D1 Y' O0 y$ W7 {( {
所以。。。# g% S/ I8 }9 }( ~: D# h
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
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先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串
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豆豆的点儿

过程：% B: @' |' {2 Y0 B# M
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点* C# n$ p/ F) Q% k1 f% ~

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' q% q* s6 e2 ?. p之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
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展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，# Q% ?# G( M$ U0 b0 e
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢, N( `% b) M- {7 x
我又开始得瑟( E8 |% ^; |9 |8 K2 n) {
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豆豆的点儿

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泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的
# o# a2 s) ?* n1 D& h; f* A1 S旁边是准备好的柚子肉，果肉
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再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈
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0 Q4 e0 g4 a7 N+ X) c0 j切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬8 N, F# C! ]3 B5 j

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0 I9 P8 v( C) g) r+ T( I熬啊熬，熬啊熬# }; a' {& z7 w$ l8 B5 @

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熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，( j+ P, A+ p* j1 I$ C& G
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然后继续熬啊熬
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豆豆的点儿

成果5 k- O  D* O2 r; n9 ^7 ^. X
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了/ O1 U. `$ B1 a! m: V0 U
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊
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& f4 C" E* ]8 v把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。
4 y2 M# w6 \+ a) \9 \咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧
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豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
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那就说下挑柚子的方法呗4 g3 I2 P2 L# g: H
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的
, x6 r% t# Q# C$ y( x* R/ l按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少3 w& i4 X& d, q5 i5 _# R8 v" N' l
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
; n* Q. ?) g' x+ K你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

; X* d0 p; t# W3 o/ N
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12 , w2 w  V" ]- o5 z6 ~
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

+ {2 _: }5 U' E% u  L* L6 _) a+ a
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实  g9 h- r1 {9 R- o, P: s! K
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 * e4 v+ A/ Q/ z8 H$ A( e$ {0 E
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

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好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21
% l& z1 M2 y# L$ E' x% A7 X其实$ B1 D$ f+ A9 @) Z
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

+ B: g% U5 \0 p, x* ^通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13 ) _& v  ~! F; P& ^
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

" X$ a* }4 q7 ^/ k9 i- o
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44 % ?* L4 d  x) n0 a0 k
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

8 X: L  `7 Z$ d  m+ E) I- d0 p1 Q当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45 9 J. q# ?9 M! a$ W
当然得用啊，只是怕吃不完啊

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那就都做了呗5 J% f( _9 [. d/ n0 X
一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
& T, `/ @. [3 {分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送) Z+ c: F/ ?, R; R) x' K- i3 q/ I& N

幸福老公阳阳爹

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你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

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呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧
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