豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸2 M7 w% O8 C- Z. ]: Z7 O9 _4 a
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
2 p2 D4 n  i. v+ G+ U6 {: D  k# ~* k我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了
1 ?+ S1 L! D9 X0 Y' B但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
4 P  \& B1 y7 H2 I! X0 B为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
6 M5 v5 ]  c, G: s所以。。。6 s. y( o) Q, O3 n( N
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着3 x: \  B# x4 |0 `
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* g* Q5 C' W0 w/ t: |9 b先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串% B2 \3 _$ S3 R. J  U, h2 C
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豆豆的点儿

过程：
8 y+ B( r! ^$ |先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点
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之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时/ O& K8 Y, l9 m! ]  u9 `4 z

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* S, |0 [* }  o8 d6 k展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，
# h- h) c8 [- ~2 \# j+ d- A这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢
- i* x: J2 O  g  S7 m我又开始得瑟
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豆豆的点儿

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& _" G( I) G' A' n- T& ]) F泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的2 R! c. P* d7 X
旁边是准备好的柚子肉，果肉8 `4 [# `/ {4 u6 k# O
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再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈, q- G: m, |, v' C& {0 {

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: v; P" O) }3 @) y& k, w3 }切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬  {; h$ {- Z: Y# g1 p
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! g) |7 }2 c: }2 v) A熬啊熬，熬啊熬
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" A$ p. [/ i/ u2 L熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，& b: z0 d8 x! x) y1 A

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& J6 [4 P$ o6 R! P! c& S- W然后继续熬啊熬. t0 k  z( A4 d$ c

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豆豆的点儿

成果
( V" `& ~( X, |3 V熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了
  ^4 I" z. ]- B, s" I尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊
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把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。4 v3 T2 F' \! \8 `
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧4 N0 c+ w! I2 j/ [' j

豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎7 Q/ ]8 b) I- I9 e2 l

# U: l7 e' g; Z$ D( N* K7 y- |) s* \那就说下挑柚子的方法呗# [& l2 u' h+ |- X
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的8 O' }* x+ G6 J# x7 t
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少4 j, |3 ?6 U# j1 s
掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
1 }; Q' w2 C4 O1 m7 T; z你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

8 {# K# Z4 D- i# S! w6 ~7 k你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12 & w) p  d' D3 X
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

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嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实5 |$ R8 W5 b- a
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17 1 Y& P/ \2 P: i
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

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好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21 / R  [+ b, G9 Z7 b" \  |
其实
6 J7 K9 ?2 u5 [' @9 |; z/ D把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

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通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
$ f" Q; u( z% s6 S) O5 C+ N" S通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

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你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44 ! N" L4 B* A9 k2 e# v  y
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

) o# }4 `  E2 T$ w3 j" ]! f当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45 9 ]+ ]; R( i3 A5 n$ C2 B
当然得用啊，只是怕吃不完啊

+ m5 d' ]5 N- O% w. H
那就都做了呗0 h. M. C, U( ]6 |- O! V! W
一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
2 ?+ I9 d. x. D! w/ E# Z" v分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送
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幸福老公阳阳爹

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7 |* y0 p; |0 g1 o% n- J+ Y* O/ t* H4 `9 P& D5 Y4 o( S
你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

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8 |) A0 v1 e! H- N
呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧 ! T+ N! h7 k  {2 h0 R