aimeeken

: Q0 r5 W/ P! Y& H0 `$ s
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孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊
. }( J/ v- F& m1 \结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等
9 G0 F) n# Z! ]8 @下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的5 E: D9 p  r0 L+ u  \5 [7 r

$ ?! }0 C* T/ i; N8 Q原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
: j4 `* X2 m2 x* N2 J，碘盐两勺
8 L. b' U) @) H1 a' T1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎; h$ t2 [( S7 g, R
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀# Q7 b! t( r, Y1 g* H: F
3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀
. m! N) \( j. o! x& P4，开工，加工成型，正好包了20个
( D5 f- h8 Z4 V: [; @$ \5，下锅煮熟，点2次生水哦
4 a4 K; @4 U1 R5 H/ g6，开吃吧- m2 E" D- j0 F' I) p; |8 [

  T0 Q4 J( ~4 c7 p. N' |  ?3 h小技巧：" R4 v3 M; R! R& c9 h/ |% H9 h
1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。/ C: [$ [" V9 K7 r7 Z* Q& B
2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了
. J* I( E7 |7 X3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦5 Y5 P7 P1 j# J7 ]: h) ?% p
4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦
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感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

4 H" w7 W2 i5 p. U: d5 W8 z* O! g& z- [( ?
孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~! _% G8 C7 r0 ^$ h/ g
孕早期胃口不好，也不太爱做饭5 |% p" V* q4 U
谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦
: Y' l& j1 z# W3 n' G这不自己整上了
# C+ v7 L# p6 b, \4 r! e% u6 E+ f白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇% w, M2 P' i! @$ ^# f
原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉
: P5 L: t* Z. S' q& p! s. O1，白菜切碎，加盐下水，待用$ k8 R  Z- I! D6 n5 d
2，木耳，粉条，豆腐切碎
+ L; f) c& {! S3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀) z' u) j( @) L2 h2 F& ]+ J
4，因为水分不太多，这时加盐也可以: I# z- m$ p8 r' g8 Z4 o3 M& M
5，面粉加水 和好，稍微醒一下0 R% T$ z2 U6 T! {9 m* w/ D
6，面团加工成面片，待用( N/ T7 e" i3 K2 o+ W
7，放入馅，加工成蒸包形0 `; k& z0 P/ h1 H7 j. W# Y' X' d/ B- C
8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
4 q+ b1 S; b$ f: Z6 y9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧5 g5 J5 N7 x6 t# I" h4 F
10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸
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7 g6 r0 m' M) m  O3 e小技巧：, T* d. n, a- V8 o- ~
1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦. \# i1 m3 y; F% _- g3 ?
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦
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生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~
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我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子  |  l1 k! u# J' n- Y* J# M
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哦 这个真不知道 ，谢谢啦, z# g  _7 x3 T% \, d: Y( s
坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32 ' O& u( g: [" y+ }) t7 g+ |) k0 u
回复 xingfu214 的帖子( d! b6 B% E; V$ X$ q
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哦 这个真不知道 ，谢谢啦

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嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子
- Y# p& I9 r4 ^+ Z  ?* j9 G/ I! |; p1 N8 B) R
这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题