aimeeken

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孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊3 H; L$ v/ m! p. `; \' v
结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等$ e5 i+ k8 t7 O, y* J# U) O
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的
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' H5 Y& K8 t7 Z* _原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
2 W# z( f+ ^6 d  Z9 C0 E，碘盐两勺
3 ?% m7 a; B$ m3 Y$ D1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎  L: R- ]+ @+ }
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
! z; S; r; i& ^) f3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀" [9 l4 R/ R9 f$ j$ J" C
4，开工，加工成型，正好包了20个
! C0 U7 k$ `/ ~1 I5，下锅煮熟，点2次生水哦# R0 m! y1 ^# c/ n+ b/ X
6，开吃吧
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小技巧：
/ N3 j/ P+ B5 Y+ O) ?2 T8 d' w, ]1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。
+ o3 }' ^! G$ X% }5 T2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了
8 o& @7 M: |! T1 B( D3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦+ i& d2 f0 R2 \0 n1 x" W9 B
4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦( O( g2 A4 }) s  z
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感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

! n& T  B* y0 o9 a2 o; s- P

* @# C  E! y: |/ _8 `* ?+ W+ M# x2 x孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~: J2 C8 w8 X  {! R4 q$ @: G
孕早期胃口不好，也不太爱做饭, r; W8 P+ F9 L
谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦
0 G2 ?5 O% L. v. @这不自己整上了6 g4 J# r; }% L, e/ l0 m
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇) h2 F2 r, A/ [& s' J& `5 N, [6 ^
原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉1 _, q2 F7 e( r, P4 A
1，白菜切碎，加盐下水，待用
  |0 }- H* v1 U! |# R$ Y5 [2，木耳，粉条，豆腐切碎
$ w) m3 _1 A) H3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀
! M, l# |8 k. [9 B4，因为水分不太多，这时加盐也可以8 z( N2 j$ a# N$ n  z" }$ e
5，面粉加水 和好，稍微醒一下
1 f) l9 R8 ]3 Q( ~$ L6，面团加工成面片，待用
! ~% m7 _- h: K! O2 i, u7，放入馅，加工成蒸包形+ O; e( m- _& E/ z+ N
8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
" q8 k/ K/ I( a, w) R9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
9 f; Y& h" l* T+ v7 I. S10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸
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小技巧：8 D+ ~2 d0 @  Y$ v
1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦" F4 Q$ E" |0 X$ L! H( {
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦
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: r) T- q+ a3 m/ x: C生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~
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我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子* q* \  m/ k, J% h

4 ~$ X7 Q+ ^2 Y* ?哦 这个真不知道 ，谢谢啦
, L+ G2 ?+ t3 b$ J* n坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32 5 v3 e& ]# X! `! b. F3 _) V* v; t
回复 xingfu214 的帖子
5 c7 y6 l. H' y2 m8 K. i6 q9 B- m0 \+ D
哦 这个真不知道 ，谢谢啦

/ z/ W; j$ s: V& _' T% {( C: C嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子
9 q) N8 h% s. i4 b/ d$ t+ b' [& @' n' L$ G
这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题