aimeeken

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* W8 h1 K& D% W孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊
# u# \& U( B4 P; b结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等/ e- N$ \* Z/ `: K
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的
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! A3 I& y8 Q& d: a' ~原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两, {- W9 c+ h8 x, C; V
，碘盐两勺
, \4 t9 k0 Z) q8 z/ V/ J* G: W8 L1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎  {( C+ V: ~- t
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
  g8 g; v! g: R1 r. _3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀4 [- W# D9 g1 u
4，开工，加工成型，正好包了20个
- q" [: Z4 T: l. p5，下锅煮熟，点2次生水哦
, E; U$ q2 F) O8 T4 c$ f1 X6，开吃吧
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0 p5 R# ]  `0 {小技巧：
) P4 {& J! n8 _* _& F9 n6 P4 a, T2 A1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。5 ?! T0 ^- t% }6 I: m
2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了
/ e( q9 j2 r: J' G7 Q7 W* X5 ?3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦2 x7 }- S5 f. K6 D
4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦; q" Z, c* ~0 g! `
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感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

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孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~) ~8 w5 k% z2 Z1 R3 o. r1 v, Q
孕早期胃口不好，也不太爱做饭
3 b+ ?6 e- S* I3 Q9 k谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦
% S- K: d- g; b+ B! p* Y- R/ V这不自己整上了: ?& I' \$ L' j  w1 R
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇
, Q  {5 N5 T( L! C1 ?* B原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉% g$ F% ^3 _! s9 T; [# c+ U/ E/ {
1，白菜切碎，加盐下水，待用
. W( L4 n, M' F6 B( X2，木耳，粉条，豆腐切碎
; \( @& k% S' W" d0 l3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀. ?% r5 N6 l4 V: e6 q) U
4，因为水分不太多，这时加盐也可以8 Q; h. G# y6 P! H" w: U
5，面粉加水 和好，稍微醒一下% ^3 G7 V/ t) B8 f
6，面团加工成面片，待用
7 o9 O1 L  m  z( F, i! V# ^- _7，放入馅，加工成蒸包形) u" @, z+ |' g7 P2 o7 `! g& c
8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
; S7 S5 }2 j2 J- m( p" |9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧3 P/ t+ }' W! Q
10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸6 V! W/ U8 `0 P' b4 K/ ]
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小技巧：
  k* L) I5 \3 O" P9 B' w; _& \3 r1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦4 j3 ], v% d+ f$ B' I
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦0 y* `. C$ ^. B+ x* q1 G

$ G+ w* m3 l) a( a' P生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~0 ^- a/ W6 B8 X% L2 f! t6 r

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子+ W4 h5 |1 i& V

1 w, G, R2 U# H& A0 }2 u9 {哦 这个真不知道 ，谢谢啦
9 D& ]+ @2 R# \. J坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32
0 v. Z* K  Z3 B回复 xingfu214 的帖子" ?1 V! A+ f* |6 F' s4 x/ ~. }
3 ~  H& {- f( A& x4 L- n' P
哦 这个真不知道 ，谢谢啦

) J9 l1 J) S0 F* p: ?; t嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子; n( v' G# a% d4 y! o7 R0 S# d
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这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题