aimeeken

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* y, ]9 R! x7 h6 q2 O孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊" [# `% j2 f4 e0 S. d
结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等* d! M1 h0 ^6 F& R2 f
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的
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& I! b7 a, V# I1 f0 K原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
+ Z5 _% s, S5 ?  O  o* }，碘盐两勺
1 g% {! d1 x; C5 G) ^8 m% R1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎3 S5 G% U8 |; u! V+ X
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀2 p, R1 e( _+ i& M" w0 q8 n" N
3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀
: T1 O+ k+ G4 r% |& ^+ m. F$ V4，开工，加工成型，正好包了20个
+ x2 _% S( H4 [8 f5，下锅煮熟，点2次生水哦3 F* z' ?) {, F! P% j0 L
6，开吃吧, [7 u+ c! P7 s# u. P2 a! g

9 k- T" Y6 z( A& o7 {小技巧：
3 I) ~! y/ b7 o6 T5 \+ m) x1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。
8 M8 E4 o& T3 v/ b4 @' s2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了3 x" a8 {6 X8 }" r
3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦
8 C8 q& i8 ]7 u, M+ i4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦  J$ U3 [4 l) K0 e  l7 e
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感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

+ i, e/ G% h6 y, j
# m6 M7 c, K, ]: T) W孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~
6 m# O' \1 h  l9 M; Z孕早期胃口不好，也不太爱做饭
4 @& f% p0 N: r+ z1 x0 y谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦+ K0 b5 _+ z% k! I
这不自己整上了
5 z5 ^5 \% j1 O& y) C白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇( U& W% A. Z& Z0 t% _/ V7 B
原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉
/ H& k+ k% T! a+ K- {1，白菜切碎，加盐下水，待用+ z! G8 Z+ `" K. G
2，木耳，粉条，豆腐切碎
8 X0 Q$ M+ B9 ^5 \, q3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀1 v- e& ?  Q8 ]$ g$ M, |
4，因为水分不太多，这时加盐也可以9 v- {- N& T# S
5，面粉加水 和好，稍微醒一下
: V7 `5 u" Q6 Z' ^1 k. ^2 J8 B, E8 V  ]" N6，面团加工成面片，待用  q( R' i/ J! k- t. S- L: w0 ?, s3 D& D
7，放入馅，加工成蒸包形
) ~% q6 ?) M# h% ~) q& [8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
  h* t" f& h, A# E6 d/ l7 B& m9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
1 {/ G- b1 X9 d7 w, `* C1 b10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸6 g8 u+ Z: }8 k- s6 l
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小技巧：' s  y' C2 T) v6 x8 W
1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦& w  U% A: V' s, z
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦) Z& @/ o8 P1 w- W! c' l
2 Q$ p5 [# l- t( O/ e; V' V5 ]
生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~% E  U, T* `( @- ~1 @' h: y

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子" P4 X8 |+ d4 `; _. N
0 j4 W# o( m! C* ]0 _( o, c! F
哦 这个真不知道 ，谢谢啦; s, q5 D8 @2 u
坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32
1 q; v* U+ u  p3 u- ~) n& U8 m回复 xingfu214 的帖子
0 w1 B) D( L$ K6 ]8 z% [$ @& b, `( F" |; ]/ L
哦 这个真不知道 ，谢谢啦

* T2 U0 Z! v/ |1 h  Q2 I0 Z嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子
- T$ x3 k4 c3 h9 R- W9 ]
+ P0 L' a% @# I, A" z. x2 [5 z这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题