aimeeken

0 Z- F& H9 t* w" q; I+ C
, B4 x- S% W, C孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊( W2 @* [+ F( o, m+ N% B. f) Q
结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等' L9 u, h0 e: X+ `
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的
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5 j, F$ X; R9 s+ `: i9 {原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
7 [1 H* Y" w/ ?' n$ _" ^，碘盐两勺
  ^8 f. J! a2 q( a1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎  [2 I1 n# o) G
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
5 s+ B$ L& k( s3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀& F5 _  Y! V, D0 O) g5 F
4，开工，加工成型，正好包了20个% t! n; F+ P1 }0 g
5，下锅煮熟，点2次生水哦
0 j  O: v% j# j: _! V6，开吃吧5 y  Y7 o' t4 J/ X, ^8 l
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小技巧：( Q2 Y# V' {# k6 p" E8 t
1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。) V8 Q9 I& a/ U/ F& y" a' p8 S: M
2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了  C4 C0 n; D6 L
3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦
4 N$ w( O' o  Z" a+ p' Z4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦) k" N0 O9 P2 Y& _2 W3 F
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感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

  O3 D; C! G* P: `6 U7 J
  n- ^( ?! h" W5 R7 Z孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~4 t# N1 Y+ K) U% A: I: c3 y
孕早期胃口不好，也不太爱做饭0 R+ a3 K: f0 l& z; z" a3 i
谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦
) q$ V% ?2 o4 T- L' h* W( K( D这不自己整上了+ [& R# ^: C  |# W$ C
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇
+ \7 d8 c% G% m' a原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉# e" ]! U: K7 }6 t- t1 ~+ O" Q/ q0 a
1，白菜切碎，加盐下水，待用
) r* a" x# j+ I( A: I. q2，木耳，粉条，豆腐切碎' d+ W& V2 }; c# p1 h
3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀
: L! X& `! f: i- n- q: d' Y- \4，因为水分不太多，这时加盐也可以3 u: l# \4 h0 t/ @! G
5，面粉加水 和好，稍微醒一下
& `0 h- H# I) |# L0 I, F6，面团加工成面片，待用
% T0 l+ u5 y) j% d/ @5 z; a7 i& ?3 t7，放入馅，加工成蒸包形
3 o: I+ W7 {2 ]0 Q/ {1 l8，蒸包包好后，醒一刻钟以上4 M( P! Z; I& J7 c/ |" ^! N
9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
/ X3 V4 Q  [1 g  M3 _9 I10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸
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5 {; T  I8 _) Y& m9 M! E小技巧：
0 H: {: G4 x/ I* e& \. s# N8 L, |1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦" e, T: |/ E( u! y$ M, o. J6 C+ O
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦
' O! Z& q- @7 ?0 x; F9 y" n) D
0 |0 s2 b$ L' T+ n4 R1 ~4 n生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~* f/ @- y( J5 ^7 D! ]

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

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. z: ?8 L' ^4 {& H& h1 {8 F: Y: _" P7 N
' a2 A0 T0 o3 M7 u9 Y/ e% w哦 这个真不知道 ，谢谢啦
- q" U6 }$ Y  |9 z% M坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32
- ]$ |) {' E# \. w/ X% M. P# \回复 xingfu214 的帖子% S# p1 T7 ?! T, K& m" E" k3 j

9 T0 n7 ^4 v8 g: E哦 这个真不知道 ，谢谢啦

) G) e0 u! y' g嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

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3 k! U/ J5 g& y/ Z# P$ q- v( v0 M
$ J- u. s$ ]: L% z这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题