aimeeken

( L/ m0 ?) e- S0 a, ~8 Y- N# _! [

$ X9 C7 d1 k) r( P+ ?. c孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊
/ _& r& k6 Y  j) l! L5 |结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等: |/ Z& o" a" A
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的3 I1 H) \7 z  G0 g# ]* z4 K4 H

5 r* b2 u4 _3 l5 N3 o5 c原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
1 Y# T4 N8 p# O! A$ o，碘盐两勺  t9 Q# C/ X  J) D
1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎0 H$ Y9 [5 z  Y9 R9 C5 i' o9 W
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
  Q6 ]) r8 K* U3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀/ D4 O: O- z- T" ~% \+ Z$ j, ^" r
4，开工，加工成型，正好包了20个
. D# ^( S' O7 U6 Y5，下锅煮熟，点2次生水哦
. u/ [1 N( R' b9 T$ N- t2 k0 d8 q6，开吃吧; m" H9 `2 s* r# y# o3 ?: U
; o+ D  s' y6 x1 Z8 f1 s* o
小技巧：+ J0 J, @8 J- c- x
1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。& i8 N4 W/ B! E& x- Y
2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了9 F9 B0 j' V- P
3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦
# u# X5 v, \# T) _4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦" Z/ Q) I% \5 S! D7 A
0 y2 G0 Q' F' Y# q$ [
感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

" Q7 ^0 w0 z' S$ U' G9 s# ?0 D6 x+ n! y9 o6 @" ~, N
孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~
; ~( e, b( W- [孕早期胃口不好，也不太爱做饭
+ L1 J# k2 [4 Y* ^  b$ l谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦
" F# R% M# l0 P# j这不自己整上了, f' e4 E( _  C  J# g; G
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇
, A7 C: ^' I$ X2 p# `) h* J原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉
5 H- ~- ]! z6 z* C1，白菜切碎，加盐下水，待用
4 N% w6 h8 n, c+ F  W2，木耳，粉条，豆腐切碎
  q# o: O3 A  r& s9 |" N5 [3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀4 |: z! `- x; {
4，因为水分不太多，这时加盐也可以
3 v8 w& J9 f1 G5 Y$ M. W3 O* P5，面粉加水 和好，稍微醒一下
1 ]8 n" [: x" W# _6，面团加工成面片，待用7 t# P; R7 a+ j+ f
7，放入馅，加工成蒸包形
/ n7 u3 ~0 `) n8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
4 A$ q9 z1 Y6 P- p9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
* e' {5 Z: D! T* I10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸0 ]6 M% f$ o- x# h

8 D- {" o* y. ^3 ]小技巧：
3 ~$ F* q* H1 M; B$ h+ t1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦3 V. j1 e; L  f, D( P
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦
0 t  ]9 E) J' D) m6 L: u
  U$ j& @. i# n( p生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~' K3 ?) A8 }" S$ Z* ]

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子
5 ]5 S7 O4 r1 m  ~; K3 l
7 H: ~$ |$ H5 S7 i) N哦 这个真不知道 ，谢谢啦* E& M! r1 f6 D* {. O6 T4 |* n
坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32
# b1 P: I- d7 _$ ~7 r+ S回复 xingfu214 的帖子% T3 i5 W0 j* ^2 }7 v! o
% g: X3 b* s) c. r# L* o: Q
哦 这个真不知道 ，谢谢啦

# h' T" F$ A' w5 F0 z嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

回复 aimeeken 的帖子% L+ M) O5 k) e& w
1 r, h4 m0 B4 u' g, B
这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题