aimeeken

) S& ?# ?5 ~9 X
( J/ x: x5 Q# c2 }* E) {孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊, _% Y/ q0 |) m
结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等" N/ M2 l) T* S  h! b
下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的
) a2 j& v4 ^" ]( t0 r& Z* }" ~
& u9 U4 d- q) a) S: T原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两# ~# T! m% J7 b1 m! d
，碘盐两勺# N& k4 ^* u% V; c. s
1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎
) I' D% J$ ?" W: M+ k* B2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀6 \( \3 ^1 b; A* J
3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀
/ N* b2 k9 ]7 m4，开工，加工成型，正好包了20个
9 Y" t6 ]# ?+ R5，下锅煮熟，点2次生水哦# @" _, W9 b4 N0 `
6，开吃吧9 `, J# c; o' n+ U, n- K

/ x1 J* C! S& X8 C$ y2 E  Q小技巧：
5 Q0 _6 L* Z8 H8 d6 r1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。2 X4 I8 w5 H2 u" ^6 T) Z
2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了- h1 j0 [) k& O0 U" v9 t& Z0 o/ [
3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦
7 g" p  z2 u; {% g- U4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦
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. C  r6 a7 x; Q3 D9 D5 x7 A6 h感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

aimeeken

  Q/ [& T: m6 u. m- c1 N  v" I: b" A9 J
孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~+ c  U7 ^; ^) H  ~, W9 V
孕早期胃口不好，也不太爱做饭6 C* e+ {' e+ T) Y3 Z/ Q
谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦
, u8 R; c, b8 y; j6 Q: A这不自己整上了5 d& h6 w/ D* ^8 G# u8 R% L
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇; H. c4 A# U& A
原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉- H# X0 `) c) n0 v
1，白菜切碎，加盐下水，待用
( a5 I# n* i# r$ n3 e2，木耳，粉条，豆腐切碎5 L0 u& f4 Q# X! V( v3 H9 `5 @
3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀$ N& e5 s3 Y  U5 M2 `
4，因为水分不太多，这时加盐也可以
$ Z: U3 a' k' ~" A$ X# y5，面粉加水 和好，稍微醒一下
& m0 v5 x: M  o% R$ ~0 M6 s3 b0 q6，面团加工成面片，待用8 x. \, ^) j- h2 W8 T
7，放入馅，加工成蒸包形
& W9 f6 h. p. u' q# ?# W8，蒸包包好后，醒一刻钟以上7 m! ?, M' Y4 h( Q' g) z
9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
$ ^4 f! }9 y. f# x1 R10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸6 G0 c' r5 f% {" E8 y, q9 ~: \
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小技巧：- ?( n5 @& e+ I" Z8 M! p* S
1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦  T- M& ]; G8 F3 ?7 ]7 k9 z5 i
2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦0 @) O3 E% }" ~( k! _

7 K+ ^4 x1 ~, u: f5 p生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~; W9 t/ a! I. G' q: t. O# w8 p, P

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子
, _- Q4 M8 Q0 p2 @+ P2 G
6 `/ f7 Z0 z' T$ F( N哦 这个真不知道 ，谢谢啦
$ \5 [4 k# h) j& |/ j坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32
% |5 _0 H/ J* [回复 xingfu214 的帖子5 f6 ^9 k& @4 U" ]+ G/ L3 J$ e# V
6 K9 W' r( t5 N1 X9 d# d0 x
哦 这个真不知道 ，谢谢啦

2 c6 a7 U/ \; H8 Z3 z+ H嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

北京小样

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* r( Q' r2 j( E+ s
3 J' A$ I2 n6 D这个要学习了

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题