豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃
6 u* f' \9 k/ s$ \2 J- E+ l今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
4 v5 e* r" g- c' t0 l6 z先来个成品图呗
3 a, X, f+ ?+ D. C* u * e- N6 G8 n6 b% i+ q

6 P) s! Q, o+ I! Z. O
' _7 N; M- S9 g* s/ J/ ^9 T; C& C还是照相技术不好，大家将就看啊8 C' I$ m( ~5 Y8 n4 _

豆豆的点儿

. G4 q0 r! ~% n+ r
# A, w5 b/ A8 O$ x8 v( k, z怀地生花铁棍山药
! r  R& v* {- E- I& ]. E- X& N0 R4 `4 D1 W. E% B" {! s7 V

; E; k" t+ N9 `6 D. y原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根) @/ c9 C' _! S
  n  o5 z& h- @' Q" q  F
土豆切滚刀块，泡水
( v9 I# l1 D4 E; N" U7 |! ^
& I& T, _" Z: @' O
2 |/ A4 j( g! _! W* a1 z, c山药切滚刀块，泡水
( ]; Z8 G) {) s1 _  [! \
+ t/ q/ F/ d' s/ _. ^+ n5 S1 Y7 V; d
- h$ y, @+ I+ f# ]/ }
5 g( B2 |5 G. L
9 S2 E! C5 x" A: Z$ Q柿子椒掰成大块# E( I4 o  b  D& J& X3 |

8 |+ i4 h: j7 s
& C3 a" S5 L/ L. W$ L原料集合图, e) L7 |; e5 C  T' V1 v* Q
/ [# u( U! x1 w7 X) {7 e7 g' T
5 p8 A! x+ Q" x

豆豆的点儿

+ c5 i5 _" X5 x' i- A
3 O/ z1 ?, V3 n! ^1 s
更新来了5 U  L) o' C6 C/ f* R
过程7 S6 U8 W: K* l  j+ T
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图+ U- X4 [- g5 w, L' J0 O' _1 m
这是过完有的土豆块
' g. S* s; R( K4 E" S
- z3 c  {; X6 f% b8 b+ g
6 {7 l& S& ?" ~1 q! |土豆块细节，油光瓦亮的吧
# ^; a# O; {; i" W! m2 S2 N3 ]7 O' p( ]6 H# z8 G3 i( [4 j) b, M
& g& S- I, T) l# I; D0 g
过完油的柿子椒
, |5 t3 `$ H3 x
, ~" V6 Z1 D4 z" P. _% Z( U  y

豆豆的点儿

& _) U, m. c8 {" P( W) ~7 m/ g
7 L; b$ y- [2 Q- K- k6 ]& S锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
3 L& i+ c% e' y; V4 {要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵9 Z4 ?% ?5 s# ^& R
成品图
6 |0 B. {  G* C9 d: |0 V' ?+ J4 X" P. Z$ k7 N% m* ^* ^
, ~+ h" F# a; ^- L+ G/ ~

2 s) A' P/ J8 `$ i7 l/ [$ ?  W不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故
- v& |* v! k- O; J+ d1 q9 m
$ f- l6 ^  T' V

豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈
$ s6 w3 J2 |) K3 s. V2 E6 O2 `

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子) ?, L& W+ x! p6 x( ^3 \

$ K3 a" `9 `+ Z十分同意哈
. k8 \) B. y- \; p8 n, b* w' \

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
- X+ \5 [# y8 Z8 J- a* R8 x

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 . x: I( S3 ~) l; K1 f
呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

! X, h$ ^4 d7 A1 Z% Z& j( n; v
呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 1 z# c8 {3 Z( S3 i1 _
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

  h0 U! z8 _/ [. Q: o8 r
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错