豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃2 c% O; A6 ~0 Z; o8 \
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜  y( N( O# C& I- j& {( b0 ?
先来个成品图呗3 d/ y2 n. q+ z$ f( Y5 L0 \

  t* h, Z2 j5 X+ e/ j1 _1 h7 K  Y: a0 U; u/ B  c/ ~
+ d& B6 U  V8 h- d! [- A/ p* v
还是照相技术不好，大家将就看啊
4 V4 o  p+ `5 r/ H0 [7 |) z- L

豆豆的点儿

8 ?5 E( ?9 W' Q# e
% B* y; W8 D: D* z5 E. u
怀地生花铁棍山药- W6 O3 F& M: g; W, e; E$ L; |3 p, W+ M
8 W' V9 M6 a8 u! x+ A1 D$ a9 s2 x4 P
/ ?. D2 @- N7 f2 ^! w+ }  d
原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根
3 K  |: @) J8 c( H0 \# O0 b
" k" N* [! @/ T) G7 {土豆切滚刀块，泡水% B6 G) G: T: F

5 n5 R; n: S" p1 U4 z1 x2 a' {5 Y* u! p
山药切滚刀块，泡水
' N& y9 x+ d7 _  l/ J1 h  _/ \+ N7 F% ^" c9 i# q
& H( ^" |. u9 z1 z* U5 ~! i8 g
0 F  i' n$ w  \8 B1 X9 B8 S

- a! N1 t4 n/ M6 D4 G2 X; y9 ~4 ?0 l柿子椒掰成大块) f. @2 u; o  J9 }* _4 r" b& r
: [, g# N4 L. ]  E6 m+ ^6 T$ k# m

- f! Q* M/ m1 K+ d7 \7 X原料集合图7 Q2 E4 ?7 ^& g

7 x- v$ e  j" C0 c3 D- t5 v& Y5 ?* K- g9 l  y  J3 s# D; s

豆豆的点儿

! i& d- e8 X) i3 h; {1 I/ B5 {5 {! U0 d

. I1 S$ K7 |# [, o: i( T/ k更新来了5 b& Y) P: m- R, Y* w/ v
过程
9 t  p; u5 B' n" m0 b7 R6 |4 j. a先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图$ ]0 J: ~4 g  {7 T- R( X' |- y
这是过完有的土豆块! ^9 g% t& N( N9 Y
+ V8 Z8 {% R/ ~2 q# G
' M; h" L- p2 b, q' L8 p9 W
土豆块细节，油光瓦亮的吧
4 b$ F4 U" g% B9 `
4 Z7 ~6 [" M  [7 {' n9 V3 F. c
* t! ?  U, p% a* {  F& q1 ^过完油的柿子椒" J$ ?: \# k% G, x
1 p, Z/ J5 N5 A9 G0 k2 N

豆豆的点儿

; ^" n7 ?( w) L+ ~* c: _/ C/ a3 }4 }. B) m& F, ~: N" j
锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
6 _1 c2 F* `% V8 g' T$ j5 B6 \要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵! ~" C+ P# l# G$ W, S/ n9 }
成品图0 q# A( v) j0 E6 V0 X  Y7 L

$ P- V5 ]4 L  l0 C' |9 \5 k! e8 _0 O! K- r0 J/ Q) C- @' t

0 ~% n' b, s" Q' E6 _1 B+ ?不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故5 i  w% D% U$ K
* X  f! X0 A# |. M

豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈
+ ~; T7 N8 S( B; V# w

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子$ r* i% G) l/ D- z+ e4 r' f
( t7 D- K! |- b% p
十分同意哈5 J* B- e4 ?7 d8 O. s, z

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
! f/ G, s. N$ E* W& {3 _

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
, l( l8 W- |5 J- `呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

% q/ F9 T1 m' T1 W: o9 A9 n
呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 2 L4 P) R, X) O, j4 a
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

( U3 a2 J- T/ ]* E8 b, s
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错