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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃
0 n, o  c7 U: }0 k* ?/ E今天来个另类吃法,山药版的地三鲜
# a. {. q9 D6 e, ^& `先来个成品图呗
. G$ Z& x: A" f) T # C8 W& D' T/ a# e4 w
6 }" H! K/ S% z" G# i8 j

# _% _5 N0 f1 G* v/ W- j还是照相技术不好,大家将就看啊- T' K& ~4 [6 K1 x

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑
6 w% T6 X: \' d7 S8 k
' @* u3 f" D4 F. v0 U怀地生花铁棍山药  t. C/ c8 ]* j+ c

, I" G" M5 j+ h: }, n% ]3 p
. f7 G  h% t: a; g7 h1 q原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根  g0 y& t7 c1 v2 R  D! O, j

, l1 y4 p7 m- c$ ?7 N: g4 n土豆切滚刀块,泡水, \5 c; g3 t2 _0 x6 F' r) u

* S' f. Z4 I; _% v' O5 x% p. a/ I$ R8 i
山药切滚刀块,泡水
6 s9 B0 [% _: g2 W( w8 C
; K) n2 a8 {4 a* U% e( M! s
5 ^: v+ s6 H( B+ |% q' C8 r
% }4 i% c. i+ i) |3 Z; H+ ]. ?: u3 S
柿子椒掰成大块
1 j% l1 r! @3 ~  x
. K/ z0 e9 U" Y% p6 V5 n
0 t+ n$ K4 k  ^" ^+ X2 q: V  J原料集合图4 Y5 s7 ^  Z/ n: m/ H( p! ~9 k+ \

2 R5 N' l' v, S3 F# U. f
" F( i& s* P' y: A" N
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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑 * Q  q8 s) f# c4 o4 n" ^$ @  J+ N3 e1 m
' d' b7 E" L% t$ U' n
更新来了/ ]/ ], g  @% q- x) P5 {
过程
7 X; ^5 c; Z0 r先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图; |2 c6 G# z5 l# s
这是过完有的土豆块
: J, Y  D6 f7 U9 S$ i, l6 P$ S" z( |/ m2 i, X

5 R8 U+ `- a7 [* p土豆块细节,油光瓦亮的吧
  m' S1 K$ a# D/ a- J. B0 n+ ?+ Z  H' O7 w$ P8 I

" D4 `1 m) n7 w/ c6 \过完油的柿子椒) o  Q: [) \. U1 V) q

' J7 L6 G8 K; F- s/ _0 D
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑
& @/ y$ c3 V" y7 H4 M* @- c7 i9 Q6 d/ |3 o
锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒  K% P! M5 R% E. n" k" {
要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵
2 s9 t( c. V, D1 T% n$ n成品图
' t; D3 O- a8 Z5 |0 E8 o
! W2 h( x: I) P; g7 n
( `2 t& |! T' I& H# U, S1 y% B
不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故
8 T9 w1 Z/ _# t2 @2 C; a: x/ ^& b) }
5 E% D1 w% h4 F. U7 \6 l
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再战一个呗

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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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宝宝生日
2011-05-05 
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山药版地三鲜还是地三鲜哈, R- |; x( m( v" G$ e# s! Z' F

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宝宝生日
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回复 堕落的胖子 的帖子
+ E3 X$ e7 w/ f2 ~! G: W* a8 [; P/ T# w" @3 w0 b4 ~; b, B
十分同意哈) k, M/ M" `3 H3 q7 g3 Q

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宝宝生日
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地三鲜和山药都爱吃哈

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宝宝生日
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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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宝宝生日
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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦6 d, E( ^9 k4 s9 C

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
8 m2 u) O% V5 k# g呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦
3 a% D' j8 N# s# s
呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
点儿妈 团长编号MW11603

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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
% O0 I# t# d, v/ X应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻

& g9 L. X& S9 k6 U呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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山药的新吃法,不错
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