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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-22 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
感恩jiumeier赠送的铁棍山药,秋天风大山药正好这个季节吃
) H$ Q; f/ Q5 v. X$ f4 K今天来个另类吃法,山药版的地三鲜7 _+ ^$ V( n/ ]- c3 y
先来个成品图呗
5 q2 Y% _0 G4 v2 @
  G( z" I9 ?5 B! {
7 J4 n, k. {6 p0 H$ N  u8 s* S: ]# ^& Z- Y- E) z  Q' v5 u6 C
还是照相技术不好,大家将就看啊. I. Y5 E/ _! Y9 H7 E: u

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 被站长推荐喽

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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 09:49 编辑
$ q9 z5 @- ~+ H  ]5 V, a  o- T- M6 w" _, p1 }$ ?) |
怀地生花铁棍山药
# C: h; _8 D9 E) O
6 ?& s7 g( l/ x. r6 ^' ^$ \, ^, P# u4 T' {0 Y' @8 i
原料:土豆一个大个滴,柿子椒3个中的偏小,山药1根: A1 U5 @9 w1 w3 X! z6 a; q! X
2 y3 x6 e# q/ I; _
土豆切滚刀块,泡水
5 f7 a( J3 R6 [- I4 v+ k1 m" u0 |; o" ?7 x2 r
) W0 G1 `, f  u2 m
山药切滚刀块,泡水( l5 T' \$ }  C# ?

6 g' @: a" I: @# y! a, i
& l; b/ K( Z6 W# a6 T9 r% l9 {3 w( A& G; c( \: k2 m4 v$ y4 J) f3 m- n

' S& R" S( _( l- ~$ h: W3 }& u柿子椒掰成大块5 f0 t5 m) G6 i& m; w

, O$ \' E; L3 R
0 q0 Z8 R" K4 S" k/ ~原料集合图# j" Q% M1 B/ ?
: V9 B* g" u- A

  y' {5 Y8 ^6 n) L0 ^( }
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 19:56 编辑
6 l' e- x) g' m% }7 n9 S
5 X/ ^  e8 Y0 N, Y* t更新来了
' x$ j7 a' I+ Y2 X- a; }  h3 X过程
( R. I1 S7 h, }- S4 E; d先把土豆过油,土豆比较费油,然后把山药柿子椒依次过油,仍然是自己没法弄过程图
+ @6 _; V" l% c; V* n这是过完有的土豆块9 s. x, ]( v% P3 Z

+ H, W; c" {) O
1 E; S5 M% A" l3 q: u  @- H' H0 U土豆块细节,油光瓦亮的吧+ p& n  F* L0 T, L4 m% v) e8 f

" _! [! \7 r7 J1 O; F
' m+ \0 b+ [: y# w& g4 a( k& F. D  P过完油的柿子椒$ Q4 c8 c, \3 v* w. S( z% i# o

( y3 b4 I& n# D
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2011-11-23 20:01 编辑 6 Y  u5 t; n, F( @9 b* J  r

$ e. r3 R7 D6 q: ]' K锅里留底油,材料都到进去放盐,酱油,翻炒
2 L6 l$ ^9 i# t# }  K要是放点蒜就更像了,忘了剥蒜了,呵呵9 b% k1 c& ^0 o
成品图& b( Z( e: @4 n8 e) c! {
9 `- `6 v" |2 V% p  D$ I; N" b% }

% F, E) @% R& v& V" U! A. Z/ |7 Z. o0 k2 Z4 Y. y
不知道为什么山药有点黑,不知道是不是因为过油的缘故! r, x7 M" W! `! x& U2 b+ R" v" _- r
- {/ Q1 e9 V" K

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再战一个呗

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宝宝生日
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哈哈,这个地三鲜真是够另类的了

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宝宝生日
null 
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哈哈,先来支持下啦

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山药版地三鲜还是地三鲜哈
3 z3 D/ _4 R3 E- u$ C: N3 s/ n9 y

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宝宝生日
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回复 堕落的胖子 的帖子
1 h+ y$ ^8 ]8 k/ y, I& o, w$ a
0 j  o* m& G% D十分同意哈  P7 c6 y& S; {+ v6 Y, f  y. m3 T# ~

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宝宝生日
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地三鲜和山药都爱吃哈

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宝宝生日
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点妈,太会做了,山药版的地三鲜哈哈

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呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

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宝宝生日
2012-10-27 
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哈哈,支持支持啦* Q1 t7 P: X" E" ~' }

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错种的

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宝宝生日
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油菜花

地三鲜,不错哦
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我觉得铁棍山药好难削皮啊
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小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 + w8 P/ S8 G' s- u1 i6 r2 D  w
呵呵,呵呵,这个美食喜欢,点妈出新招啦

" t) I1 s" T( H( _* b呵呵,过俩天再来个新鲜的,嘻嘻
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jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
5 L# u* a0 b: \; ~7 f应该很下饭! 纠正一下 是怀地生花,not怀地生华,嘻嘻
) o- q6 e7 r+ W6 d# G, i+ M
呵呵,不好意思弄错了,现在去改哦
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
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山药的新吃法,不错
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