豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃2 ^/ C% ~! t" G+ N
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜+ P  n% U6 E( H0 F
先来个成品图呗* L. l# n% j' d5 E' U

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& U2 U  B4 z6 D1 [+ r/ m" K- \3 k$ r还是照相技术不好，大家将就看啊8 f9 |/ q8 U. ~& ?% ~

豆豆的点儿

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怀地生花铁棍山药) k$ `3 f1 F% u
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原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根2 J/ u) |# ~0 f9 u
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土豆切滚刀块，泡水' y" u7 y, _/ s

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山药切滚刀块，泡水
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$ r, `2 e: F; N% f% p/ ]3 g柿子椒掰成大块
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, J. Q* W; E! O$ G# {( A6 W原料集合图# X0 B# n' O& V; ~, {2 {0 i

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豆豆的点儿

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更新来了
9 k8 b- `0 l- r8 K过程% O; ~1 I6 ?2 q- y& t
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图- q$ h( U# e+ C
这是过完有的土豆块& Q. x$ G- }( r3 Y4 V+ w

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土豆块细节，油光瓦亮的吧# O' d7 y4 k* P+ A- u( I
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. z/ @3 N$ j% Z3 `$ M过完油的柿子椒
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豆豆的点儿

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" D  Z' H" S+ o锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
4 o! o6 T5 ?2 ~8 O* b3 n要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵8 m. x. M, m- {" c2 C  t. d
成品图
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! l& p, t9 v4 r# d不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故8 [- {3 k( w- ]7 {! c( `3 J$ u

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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈% a9 B9 p( T6 l8 [0 i0 z3 C

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子- q# C# I/ |/ @$ S# }+ {$ F2 a
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十分同意哈
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新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦" F. |) p$ c) ?  n& t  k. J' _& P# h

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 & U8 X7 v; ?% M7 B- x  z
呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

0 F( t4 e/ c9 h% m3 Z呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 ! o/ o# y. X. N  j/ v
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

- {3 a( {6 {! j' }) H3 q; [( O8 d# y( r呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错