豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃! S* u/ `' e' S) D6 L, U
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜) t( i# l, ?* t  S7 N6 Y8 h
先来个成品图呗9 M/ m9 ^! _- W! M* x7 |

- S5 _' x+ T, Y3 B3 y5 l# z$ _8 i( u& `) k# k2 b8 U" u8 q9 {1 c& z' ]
1 T1 J3 w6 R! x5 L& Q
还是照相技术不好，大家将就看啊
6 ~( P" V1 l$ k* B' Q/ i& R

豆豆的点儿

4 V* I+ m8 x3 p( R4 f* ]
: w: F* l0 g; ]! [2 L; y' _) \
怀地生花铁棍山药
8 C6 x. U( U7 e% j
& N, H% c9 D& n: @+ s
% w7 u, o0 p6 W" O* t7 z1 e原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根) E# P1 E) N; W8 E
! x: C2 q; P' ^- R" u# ]
土豆切滚刀块，泡水4 [5 u' C" |! H
) P& g4 @2 l% J) ?8 n7 v
( F% W# ^5 x! l6 c$ H0 w$ E
山药切滚刀块，泡水
- G. Y$ G7 O. L8 M3 A) [9 [7 k  z4 ]- o
: h; F, A" Q6 w0 h6 W
) w  J/ Z- z% ~' ]1 K- V6 ?1 E

) g& `) ~2 U+ ~( n柿子椒掰成大块( i( z$ q( H: |

$ Q/ Z* @0 b" W& J" Z! a1 O
$ J  T* D3 k4 H0 y9 m原料集合图
: ?0 W8 {. h7 r, r/ y% ~5 ~
. L8 m5 [  V: _! X. j
" P7 s& ?: u8 M0 a& t4 J! i

豆豆的点儿

6 c. S8 x: ~3 [9 U6 a: E
6 F2 r2 Q% E+ o
更新来了
6 C. e0 D. `: O过程
2 q1 s. ~( }" J" S  p先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图( G3 u" j- l1 `
这是过完有的土豆块6 X9 F  z, @( B( M1 ]" o* q
3 `. A' h6 j6 c( ~# w) }
# x' @( {' M$ Y
土豆块细节，油光瓦亮的吧
. j7 s/ {* k8 I9 c) n' F9 \
" C1 z. {" c  p# p& F) s
/ [7 J6 o0 \. [# ~) A- @过完油的柿子椒7 I; U/ ^" n' w' [

6 U6 G: a& x5 A5 A, U' U3 a7 T

豆豆的点儿

: J7 x2 O: P. A4 z4 h9 `$ h( `# Q3 r) z- K8 l
锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒* t6 B8 l9 t6 W& i" I+ G/ J
要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵
0 d( l2 \2 k6 O) G, q" L成品图* c: X+ I, o! }

7 |* R5 {' {+ Q2 c, I& G& F/ D9 l' z3 s7 @- Z* E8 L
: J! A; M+ A8 ^8 Y/ ?
不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故( x0 D0 k0 Z+ ^' N
0 ~6 u' j, e, l4 x

豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈
. q0 p0 ?% p) k; S. K' d

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子
" G8 t9 z0 ^3 E$ P6 D9 M& V# e# }/ k6 X7 \5 O
十分同意哈
3 w5 c9 Z0 C& B: o

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
* L. e; @8 _; g7 E4 |( d

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
! k  N  M) k- j5 f. p呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

( j) J! q8 |7 j+ h呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 ! y# u* b) ~- V6 N1 I1 f7 K) A7 g& i
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

9 l0 w) n8 E7 f! y  @; h6 L呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错