豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃: \# t; S& S3 e6 V% U
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
% z" Z# J; ^7 C% _3 J8 |4 _; c先来个成品图呗5 }* ^  m+ R% V
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还是照相技术不好，大家将就看啊+ D& f3 {% R: D

豆豆的点儿

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怀地生花铁棍山药) ?. U& J" `6 |: F
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原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根$ @: j$ X7 k8 l* A; H
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土豆切滚刀块，泡水
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山药切滚刀块，泡水
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: M; q0 O! k$ q0 {4 v& [0 |/ X' r柿子椒掰成大块& \1 A1 w) y/ \5 X3 E
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原料集合图  R; {- K  h$ X, @

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豆豆的点儿

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更新来了; b& _  h$ q4 c, {! O
过程
  q. N: c3 n& [. C3 b6 ?先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图
6 v0 q* A' X! m( M# P& `- T这是过完有的土豆块/ N: k; ~( N8 A6 S7 \
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土豆块细节，油光瓦亮的吧
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7 q' o/ K+ L" t) m1 r过完油的柿子椒  ]: {5 f1 h9 x/ F% G4 r. D- v: G
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豆豆的点儿

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- H: ]7 f& j0 {/ I2 f锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒8 d  g2 E) s6 B
要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵
4 F: ]: b0 s2 @& w/ [9 N( }. N成品图
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不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故
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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈+ }+ T- h, g0 _8 [7 V

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子; G/ ^/ L5 z: s2 ~  J

' d& \$ _$ U) l十分同意哈
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新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦( J  v$ _% I: F! Y

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
  F+ r' o! q" b9 V& v+ E3 ^4 g呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

0 y) O+ \' q4 z! |" ?+ W呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 , I8 ^: ^6 J* P
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

2 z4 y# q" ~1 ]" p5 z呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错