豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃/ y% L/ h# Y4 P3 G' [8 ~
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜! N: `& a, h# j6 {9 O' l
先来个成品图呗& t4 M( U; c) q" L( L* b; }

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还是照相技术不好，大家将就看啊
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豆豆的点儿

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怀地生花铁棍山药
8 i. @% u) ]3 ?- X  W4 a4 Z" I1 z+ S( m& r& g

+ o( R0 w5 ^) c, I  u原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根0 o- @5 q8 K3 b1 c. `. n; a

7 m: x& R2 a" b土豆切滚刀块，泡水1 C8 g! @: {" D

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& A! z, K$ E$ h6 y- B- l& J山药切滚刀块，泡水
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柿子椒掰成大块
+ l; d! {% q$ @1 W4 i, ^* d/ k! F8 T# x0 I3 t0 I

* @$ {$ T; i; m. z# m原料集合图# n% \2 N& R1 ?- B. k3 \
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豆豆的点儿

2 Q& M% {. d$ o6 I" O

  s- d' k' B3 V4 _, o更新来了
, o$ n' p1 l7 z& \' p5 k* u$ q/ Y过程
3 S  L) s& n( p3 X+ A$ g( m9 x先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图
; ?' Q" [; q* I: C+ }这是过完有的土豆块
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土豆块细节，油光瓦亮的吧
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! Z  m5 A2 X/ p* M. x过完油的柿子椒
  s$ Q7 O4 M4 L! F" P5 m  K$ M4 L4 c3 Z& u* }2 m" u7 C* f6 M

豆豆的点儿

. G7 N7 K% C9 v$ E
$ H  M  j6 K( v* w( r, W1 Y/ u0 \锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒8 d5 d! n. |! L- A6 B) Z
要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵
  R( e0 |$ G3 ?成品图
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不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故1 Z. ?- u* @* p' S- ~
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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈" Z% t6 E" B, J0 S8 k# p- a3 A3 S+ x

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子- h/ r" u' W0 |5 X

$ e: x4 b5 l8 r. u& ]! l- i十分同意哈
, Q' w5 \8 A8 Q) u$ y1 d

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦, R4 a8 A1 t7 u( y( F+ @0 W, T( u' n

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
4 O, P- i; E% `( d: H呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

( c. t6 L  p! [2 t( c呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 9 [2 Y5 m9 N% U# J
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

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呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错