臭臭妈妈来报道

3 b& k4 W6 b. }  F6 t冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢
: @' c, r# P% M# W% ?" m3 a噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧
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0 @" q; y+ j5 _5 c0 Y在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子
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冰糖肘子& F, N. N* e: y* L  S0 r
【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
9 Q6 U* a% @* }+ _' V+ P! Y  ^【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽1 u6 f8 T9 T5 `
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超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！# d+ g+ U* J3 o" ?5 i* w

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. z) g0 r! B+ i炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。  [2 ]$ j) r3 z! R, X0 ^

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2 ]; N0 H; n4 m1 R* D倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。) t# l% ^  B6 ~: T* @8 _
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放入高压锅内焖煮时间约1小时- Z! u2 p. h! p' ~& C9 R' L
砂锅需焖煮2小时左右
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撒上香菜少许 新鲜出炉啦/ m9 Q/ Y% w( }8 x- l& t# j
欢迎来品尝啦$ ?" O* H1 }! Q& F2 Q

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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲" v, S" C! h1 r9 y5 v
尤其是寒冷的冬天
% R5 w& `% D8 u- d吃着大肘子' l4 r! E3 A0 h  O3 U
真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊9 _7 `) S7 D* Z0 z, k
看着颜色很诱人7 R" }5 b2 K. C3 }4 b
食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子
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& @8 Q& z; I8 v+ v哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子5 d& s6 j& e. M6 C! D$ o) y

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8 W6 j* o/ _% l/ `: w- n哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢  X5 J) ~/ q- I; p
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回复 两只小熊 的帖子3 s4 p, V) m9 P5 A& v" x2 Q

. G; I% @* p4 f( V; E5 A3 s: c2 ]嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的
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回复 xingfu214 的帖子
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哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃7 ^1 r( o+ X. M" V& n& J
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回复 windsnow80 的帖子9 p* s3 g2 l$ y" r: z3 x* m* {

9 W6 n* J4 r, }; x8 o" V哈哈，谢谢亲的支持啦
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回复 syy4379 的帖子& a/ G+ b, G, N9 f
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谢谢斑竹来支持了，好有动力哇; z) \) k: }* ~8 o" E

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