臭臭妈妈来报道

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冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢2 u) j+ T7 w( g+ L
噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧( a  U2 d( g3 M
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在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子, r# y1 r# ~6 O! P& h1 t

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冰糖肘子
0 V1 r' o" r. x+ F【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
7 z9 {' b* j) n, {【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽; j( U& N% r9 o) b
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超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！
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0 e2 h  V+ y; D炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。3 c$ n* ]7 H7 v7 t$ I) I
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倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。
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; Y% Y/ E9 U& t. d7 D; D8 ]1 r" d放入高压锅内焖煮时间约1小时: ?0 ~& E/ U, s
砂锅需焖煮2小时左右
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# B, a1 x" M1 Y/ A- z; f! `( Y' r1 V撒上香菜少许 新鲜出炉啦
0 A3 X  Y' K8 I* D/ S8 o4 |欢迎来品尝啦
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲& c. ^8 G. r5 D9 r6 Z- w9 [2 v
尤其是寒冷的冬天' g6 L- @7 ?: Q( M& u* K, S5 t. J5 N" b
吃着大肘子% y8 H; Q. B( s
真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊
6 j% r/ ~" \( a$ l. h* `看着颜色很诱人
  L$ u# h. z! h& m0 S: i: }; d7 t食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子
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哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子
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  G& P: B. I# j3 @3 [哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢
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回复 两只小熊 的帖子. ?5 G; H9 z& N/ J$ O% `
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嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的
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回复 xingfu214 的帖子
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哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃
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回复 windsnow80 的帖子1 ?& k! {; B& ]) `* i
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哈哈，谢谢亲的支持啦
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回复 syy4379 的帖子
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谢谢斑竹来支持了，好有动力哇
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