shuaishuai2006

大白菜
! K7 G) l' ]# P. O* f我妈每年都存几百斤
8 ^# j! a- s  Z3 e5 s记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤' u- s( R. t. y- Y. ~
就这么个吃法，也没吃腻8 X, r1 n5 Z: i4 O
大家来晒晒都有何做法吧  C/ P; G8 j7 p" N
活动方式：跟帖
2 F/ d: d' D0 m9 J1 R& {. g+ _$ Z  Q活动时间：12月5日-12月15日
$ Z) B( P6 B! H4 K" ?每位参与的亲都能30经验值
# Q9 D, h9 C7 ?) H3 `互相学习，共同进步
# N! E0 Y  i; a1 @' _ 8 }: W& e! [0 D7 G* k

0 v9 {7 \/ m) C2 ]& ?4 `: J$ B7 S  ^* n  }5 m  \6 W
6 ^+ d- h* M: f4 J6 g8 K9 i, x, w

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊
' r" J# R% x  f; t) L9 i' O. }1 o" W" i0 z2 K9 B0 x

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊& Q8 L& H' y/ O
9 n9 ?2 Z, Y+ X, M

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
2 Y7 N. c, `/ h* @& i; K, L对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 $ X$ {4 _5 E* u2 `% Q
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

) `& U; T/ q' S( pKKK/ T# @2 y7 N# p8 N1 `
我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51   ~1 @& E* R0 `8 a* Z! q. W: L" u
熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

3 a/ \+ n" U& M  t白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
& B1 b9 R4 S9 h6 ?& R& j* l白菜炒木耳
2 C& b3 V2 P# }2 _6 ^酸辣白菜' z4 B( ^6 I; e
我一般会做这三个
0 A$ w  g' m" I5 \: {- [0 f$ b还有凉拌白菜海蜇皮
, G2 l% X+ Z  y% T- n8 G# \超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子/ F; v0 _& n" J
+ t4 |1 {1 [+ m0 M# F
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 ; p" I- P5 ]: N7 n% R; e
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1 y# _) N3 e: \2 Y8 q" `" t) r8 N3 }4 s: O* S; _
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

& X- @6 c9 A8 O9 i
哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 ) t3 K/ _, j& G+ y/ a1 P2 @
大白菜炖鱼

$ X) @8 U9 o6 \/ I, N为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子' ~& p+ R9 h* P  @! h

% M( q3 F% r) ~/ u# W你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
; \' f. X- c9 r( d( t白菜很少吃
4 y! r' c0 j9 N, V8 {两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
, c! j: [# Q* g1 w" Z4 K* G6 a回复 AnAn她爹 的帖子
6 w+ W% @( t1 r( O' A
  S+ S% k. w2 K7 M  h8 d你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

4 `! f1 l4 {1 K我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
& s  }$ a3 m, j! b' d% M6 y! F在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

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! m+ ^: K  ?$ i" ]: c( R每个人的理解不一样