shuaishuai2006

大白菜" t4 |) C. l6 W( ^9 r; q' n! F) m
我妈每年都存几百斤
6 _- u' x6 d; h5 i5 j5 x记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤
! ~( ^2 O( I, ]就这么个吃法，也没吃腻4 [7 y6 m( m. \& c* l
大家来晒晒都有何做法吧
2 J0 P( x( T# g( U* w8 j& I5 H( t+ {活动方式：跟帖
9 L' ~" E/ S4 r+ U. K% I活动时间：12月5日-12月15日
8 o3 O  L- g  X7 \. b, `6 ~/ t每位参与的亲都能30经验值
' g1 I! _; m# H8 N  \: C互相学习，共同进步' |. w# D3 _1 W

3 A) _+ i/ e+ A! n4 `. S  k+ z% L: E* B; F9 K% b6 U# [
+ P( p( R0 ~7 v0 o
. I% a, H6 L# O6 ~4 C' w- |4 C# H

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊8 [- v+ q* T2 ?1 |. w
8 W; ?) K4 {" d

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊
1 y  H6 n8 e% X: a$ k8 }1 ?
6 b* x  F, [4 D" T

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
, I# ?9 K# I" R% {, `4 R! {+ t对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 ; e* v" D2 d- }9 n& z" f0 D. B
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

; m7 E4 Y3 ~( Q# A4 ^% I& B+ E  fKKK- O) a8 q. U; W0 C& r2 u; R+ f/ p
我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
- Q0 c- r( B* h; h熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

% m, x1 y  R7 J0 ^
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条9 X: H' `; @( U
白菜炒木耳
4 C! z( v) Z4 m( X9 ~2 V7 C( W- y酸辣白菜
/ p2 N+ s, L# L2 n5 b我一般会做这三个
" n' m8 w7 U# D  P* b* W4 j还有凉拌白菜海蜇皮
0 J2 ?+ S* W# W超级喜欢

垚垚胖妈

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& e1 ]7 _# {- r6 z8 p
, d  L1 I' t9 C4 e  h% h3 U1 Y里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 * T3 {+ F' T8 [, Z
回复 shuaishuai2006 的帖子
3 m2 k; `9 }- |- ?- z$ ]; S7 Y. i" v5 E: e( }3 S
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

' E4 \& z# V7 f3 d& ~4 N) _, K4 w哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04
9 B, T* Z% y- ?. `+ }大白菜炖鱼

1 n  P4 R& U  [  {7 @$ M! ]
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
( D$ E% C( |' `5 e8 y
1 ~# |$ _0 d+ J' g- \& [5 Y你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
4 g: }% O" e# V8 c2 E! D: f' _, g白菜很少吃
6 n  c0 M- x$ Y' K) g4 [, Z3 V两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
* Q0 P; |8 X1 S4 D回复 AnAn她爹 的帖子
1 i& h% ]( h' O( G0 ?, p- B
! U7 Y9 X6 s& g) _! `7 t你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

8 Y4 R  F% X  i/ ?( }, v: T0 a. a; ?我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
, H. u9 ~. r' k: L8 ?6 |在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

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% _) t2 E" ?* R5 v" X6 G
' X9 R9 F1 ^4 i7 u每个人的理解不一样