shuaishuai2006

大白菜+ z; X" s9 V7 p3 `, v9 h
我妈每年都存几百斤
( R2 V# Q8 ]' g, L/ i, ^! d记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤, n; Z3 q3 P6 K* g+ M' v" O
就这么个吃法，也没吃腻- L  G8 n4 S9 y9 W# Y
大家来晒晒都有何做法吧5 v5 p, x  ?' O! q( v; M5 N8 Q
活动方式：跟帖2 I2 _9 q0 y% A9 A+ R7 [. e
活动时间：12月5日-12月15日
# X! d8 H7 g2 p每位参与的亲都能30经验值
! l  ^, n3 ^7 L互相学习，共同进步; v. {) D7 @, |9 Y8 _' [. l

2 x9 I! t9 a! k' T4 b9 d# P
2 o8 i! D$ c) h  W5 t' ?3 E) D9 @) d* \; |. @" w* R3 |7 R9 a
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甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊
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大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊
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AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
' x( ?4 m  E# k) ^& T3 ~% _/ X) w对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 $ }5 L8 F( M6 n6 Y  W- q7 {
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

# o* d2 \8 l9 C9 ^  P! lKKK
4 m3 ~) v0 W2 x1 C; F& {我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51 . [0 T  T6 R- u& `* ?4 b  |( M
熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

2 V  W0 s" h3 h- U* }白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
6 E* R5 O6 d% a, s) J白菜炒木耳2 U9 J7 y9 ?; Q1 _
酸辣白菜
) u8 j/ l& B. ^- n0 a2 P; w4 v我一般会做这三个
& M' c! ]) }: w' J! \/ ], M还有凉拌白菜海蜇皮. Z8 P; f  F( L8 r! x
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
: Q2 d6 X; i: F% W8 i$ m, M: i3 u' }0 E/ y$ V0 l7 I8 `$ Q
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16
( z; A4 \) `, `2 h. |$ Q/ Z回复 shuaishuai2006 的帖子
2 Q* }0 E: |+ e  ]) D3 O4 Y& y9 i- B. v  ~1 d; W
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

9 j8 e  F2 w5 ?+ s! S) n8 ^$ w3 _4 W哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 6 `) w0 P! [2 R& o& k
大白菜炖鱼

0 X* i/ z0 u1 Z9 z4 n% b
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
6 C2 ]6 U2 V, r' i7 I2 D5 V. d8 E4 N! C- ?1 x! d
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
- Y3 M# }" n( ^4 ~+ T9 f9 L7 x白菜很少吃9 G5 l* G3 R: k' W) J  D1 N$ ^
两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25 1 s1 r- [5 V4 a: ?! e* y& I
回复 AnAn她爹 的帖子
) A" d: y1 q* ^% k- E' n3 I( Q% X) G3 k1 R) m# H! x
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

1 B. k  v+ v$ _, P0 _
我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？+ u% x& k) Q5 Y( j
在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子7 N, L5 P. K' x/ R6 M! q1 p

9 G" O* ?: v: z4 K% J! c每个人的理解不一样