shuaishuai2006

大白菜
) V- A. n: `1 l  A+ L- E7 a我妈每年都存几百斤
: T( O% S" J) h' ^% m! F5 I& g记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤: S" k0 L# e# `0 Y. S: s) v
就这么个吃法，也没吃腻
+ E$ Z8 G  x& I大家来晒晒都有何做法吧" ?# P# q  g1 Q: J
活动方式：跟帖* {" z! r$ h# G8 i
活动时间：12月5日-12月15日9 E+ n; c3 |) u- Q$ k' d7 n; a
每位参与的亲都能30经验值
+ Z2 d" A8 s5 G, ]  H3 x! {  r/ q- @0 r互相学习，共同进步
: ^: u: A9 }- d
7 e9 p5 F+ l" T' ?" i0 _; ^$ L  o, \; y7 s

' W  ^) K! q: D9 t% s! ?' f- c2 D

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊, u8 s+ p# B. i4 R& w# X; x

- a8 T6 G+ \5 F7 E* t9 H

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊! A+ B0 `) r* T! ?/ e3 L& S8 b
% u7 V, ~4 S* _- W# L: g

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
3 c4 Y0 ]# }9 n9 D6 w- L对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57
0 E  }' B: B' S: I  x这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

+ E: |  W* p' n2 y; b1 n  [KKK
7 h, m8 s( h; O我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
( L' v- O& a" q0 a: _5 K0 W  ?熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

+ A0 K% G' p3 n& ]+ O/ ]
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
) u' ^/ f0 r) e7 h/ r( |白菜炒木耳  C8 _: V, Y6 D6 c+ G* P
酸辣白菜7 X) J6 A2 Y- E$ I
我一般会做这三个3 [4 v1 Z- E8 A' u/ u* b
还有凉拌白菜海蜇皮; c: _; @. T2 I# n
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子% {! q/ v; G% W8 ^& J" u

6 Z) ^% K8 L& c里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16
: h4 A8 W0 O+ u: ~  ^回复 shuaishuai2006 的帖子
; C; P  T& g) q' a
) D# o! q# X! P+ }; c  H里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

! y" o# l4 p3 }8 @哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 $ \# P2 \2 P7 y  q) S6 {
大白菜炖鱼

: \0 ~$ U- H( k& `8 R2 A为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子* z; N: q. G' F) S4 ~" K* g
! `$ y4 T6 H" v9 e- Y
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅. x3 r5 d5 f, m
白菜很少吃$ Y+ o; \) M& n% U3 z
两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
& r- z7 P- R. G  f; c5 y回复 AnAn她爹 的帖子2 Y/ t/ A3 c2 }9 o

1 o5 a" S0 a# \! @你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

4 J/ _$ [& x1 D4 J我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？2 Z/ p5 C; Y1 ?; \. r8 ]/ M
在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
( C4 E& J8 t$ [  m6 ~3 ?5 S
; m( m3 h; c! w' l  R每个人的理解不一样