shuaishuai2006

大白菜
9 w$ T8 e" @: r2 c, V( e# P' ~我妈每年都存几百斤; G  _4 U# A" [. @
记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤+ g0 Q# g  o7 \3 h6 A$ R
就这么个吃法，也没吃腻
" X6 ]+ d) _0 |: I/ U大家来晒晒都有何做法吧' N9 x& @( h' v- Q: Q  ~( k3 j
活动方式：跟帖
) I( k3 p' y( d( h5 b, s活动时间：12月5日-12月15日
" D0 v/ z1 I: R" f1 N# e$ V# }每位参与的亲都能30经验值
  w8 ^/ K7 B" Z2 @6 |7 i* Z" O  P互相学习，共同进步
, I0 Z/ ?! p- [ 3 r- k. V" [* e4 F& p+ |' Y5 |
1 E; ?  Q9 w3 ~% @1 @6 N$ n- U: @
" R. S* i9 i9 `

! o: Y2 S- t6 I+ S

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊4 |3 N2 j3 r0 Z. ]. ?" |3 P  _

) o1 Z1 }6 B* }, L5 h; a/ e0 S9 o

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊
1 J& e* r0 z! a0 n
+ |. k$ R& i" ^7 P

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
' w( u& J, J( m' `$ k4 ?7 O9 ^& ^# |: U对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57
) M+ b/ S6 Z! \6 W( ^这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

* ]- ^; }. R: V4 w4 N
KKK
- k6 R' a4 ?( C5 e# a我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
2 F; @. T% v& m: ~熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

. c5 L( y" K! T$ C1 N* @0 [* o白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
8 r( q1 _; t. c* {, _, h白菜炒木耳
1 A* e' T! E( k/ J酸辣白菜
, y) f9 {2 b( n我一般会做这三个
0 Q4 L5 D9 a% |) j还有凉拌白菜海蜇皮1 v$ v- d2 ^2 e. W
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子- g6 i5 a7 \1 Z; n1 Q5 p

" K) t  W/ U5 \+ q% ~3 V里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 " s3 o# j( I$ ~' O
回复 shuaishuai2006 的帖子( _5 ]" x( K% r! i. N% S4 {3 r

0 H9 i" k0 H* c4 \. n里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

& S9 S) M; q. k1 t. Z0 i$ _$ k, O' n
哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 4 l( L  T% J- |
大白菜炖鱼

; E- H8 H2 ?1 y" [" z# W
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
- S9 }+ t$ H5 t" V* N8 I4 m
0 c' @) E: s! F# c+ L你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
6 M3 X* q1 S5 L0 b白菜很少吃* l3 ~1 c+ [) E/ {
两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25 2 ^$ t7 j! ?/ @
回复 AnAn她爹 的帖子
/ f+ f% a4 n1 t' z1 H% `( \
, C+ G0 R% W% j# ]$ r; M$ X你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

; @. v% V! [& _9 ?3 |9 U5 Y8 _我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
# m2 n% N! {3 k- x6 I* r9 L在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子" \2 j- J6 C- s1 K$ o6 B& o
" }) T9 I* X  z: m
每个人的理解不一样