shuaishuai2006

大白菜
/ `) U. J. y2 `* P* u5 |+ q8 D我妈每年都存几百斤* `% ]/ j1 K6 a5 [, q- k: a
记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤
' o) q* k: |( Z2 l. T/ F* z就这么个吃法，也没吃腻+ s" ?/ S! b. N  e3 s1 L; k$ [! Y
大家来晒晒都有何做法吧: M4 w  S5 t! [! W$ M9 b9 F, C, r
活动方式：跟帖9 y( b1 }6 R5 f' k' z
活动时间：12月5日-12月15日
% y" g% [+ e1 D8 |  U8 o( z每位参与的亲都能30经验值& l# G+ R; M5 x
互相学习，共同进步! `+ l' n, j6 I# ~
( ?1 F2 D% G- \1 }* n. `+ C
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甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊8 K4 I% u2 a4 O9 I

% i: N( |5 R# p+ R

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊( ~2 k, v1 N: }* M: D

9 s. R) n4 ]4 d$ g

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱" T; R5 M) y$ `6 @/ R  H+ }
对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 : F0 ?1 ]( D- w3 A' w- ?" _
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

8 ^$ Z3 u4 O+ @3 _1 M3 K0 wKKK
9 B7 |' H# \' z3 F$ `我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
. t$ r$ }; N4 \; {& O; G熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

1 ?/ m# a# ~  P1 R* v) ?
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
- D2 O# f' A" }2 }* H白菜炒木耳' V" z0 ^6 Z. `5 j: [0 A
酸辣白菜
6 Q2 i. P4 ?- `5 V& ~我一般会做这三个
+ v/ O3 `, D$ a还有凉拌白菜海蜇皮* x8 o: t+ m7 M4 p- k+ l. C; \
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
7 f4 C# E! h0 _$ I( v; Y! m
* z6 c% J; h7 \, }里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 ) R4 t) k& t8 ?( G
回复 shuaishuai2006 的帖子
6 u/ m! D+ k" ]* x
* J* I  X, C. y# F% ]里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

9 @4 l% |9 P' d6 q- J2 H哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04
/ O' G/ {8 L. [: w1 [, z大白菜炖鱼

# I* x: i8 P% E3 g& Z' a为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子5 ?3 W) d# C0 z# }8 s: r

  y- y2 N" V/ i! y: {你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
8 q& v" M: S, m6 m" D白菜很少吃. [+ J6 W6 u' G! C: J4 k- A
两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25 ( v' \3 c% z4 \5 ^+ a( I$ o$ C
回复 AnAn她爹 的帖子
, ?$ @- H+ [( c$ H
% ^1 X1 t( r7 E! r你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

- ]( q& W  m& D我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
$ W7 u5 O" s% P5 R! j/ @: U; V在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

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! O& @8 M6 k$ ?: s
) x$ g; b- N+ u2 ~; ~8 H1 ]' t每个人的理解不一样