shuaishuai2006

大白菜9 B2 V& [9 J) \& p
我妈每年都存几百斤
' e& q; V) w/ n8 l1 h记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤1 Z% r# s" I  o) z/ W
就这么个吃法，也没吃腻
( K8 u9 U4 z& D大家来晒晒都有何做法吧
' O2 B5 b9 |/ K4 e2 t4 I* d: b活动方式：跟帖+ ?7 i* \/ t7 m3 u/ ^
活动时间：12月5日-12月15日
3 ]8 p/ r4 t( A7 j3 _/ ~/ L9 K每位参与的亲都能30经验值
9 U/ N. ]; U& M2 H5 G& p互相学习，共同进步+ l2 o7 T; l4 d2 G+ R2 j3 B
: h* C- h2 _5 i

# y7 I* Q! K, g! j) U! f7 A! ]  s' |  }

9 p% Y5 p8 T3 k) v( g

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊& P8 L! I5 ~% H

& c( Z+ ^1 U  F! U- O( g4 A/ B& F) r8 o

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊0 `) ^9 W" _6 v% I! k  l$ l+ m
7 J: M* A0 m* r

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
0 h1 o5 ?9 T* a2 Q  H0 h+ P- [对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 * k& k/ P0 @# o, u% ]3 F- U
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

; Q/ x- y4 D8 w4 D% B" ?
KKK) w( {) V, t2 ^& ]+ ^
我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
& h; w/ @- l) N7 v% J熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

. h0 f4 u4 k7 A2 |4 d白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条; i, M* _) h6 q2 S! T" n. ~( v7 G# j) X
白菜炒木耳$ @% f6 {& }0 `* c' V3 U5 H
酸辣白菜4 B4 u9 o" b% u4 c
我一般会做这三个
0 `, X: z' N! Y$ h% Z还有凉拌白菜海蜇皮5 ^+ p4 v- T) O9 v. g9 p
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
& O* E! ]9 e  @# z7 G/ ?' n/ F1 E& x
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 2 F( z" I3 G. t  n& W" l2 F
回复 shuaishuai2006 的帖子' I2 o9 W. P: `. y
7 f' J- M9 P: }, K! D
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

' |, y7 ^" [# t; q1 ^  I哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 " X. e" R$ s2 b) c# Y' S0 q
大白菜炖鱼

& q' _- N) g! [
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子  e9 `% V. N9 O, k2 I

' N# t0 h9 _% ?3 E你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅) S& j/ E. p' A* p# k
白菜很少吃
+ c7 \4 y1 |5 G- Y两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25 . K4 L( V$ K3 ]8 c5 e' h
回复 AnAn她爹 的帖子
2 I+ A0 [8 a' O8 K( o3 ~) M/ g" r: r  ?$ \& a
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

  c/ v6 |% z' v3 c我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？; j2 y! Y# m2 P
在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子4 I: w: h  H; z( ?; [9 e
8 Y* u& A7 {, ], t. k3 D) `0 U( k0 l/ R
每个人的理解不一样