shuaishuai2006

大白菜' `8 V3 f6 p+ R  o$ j0 N& F1 F
我妈每年都存几百斤
+ C4 M# r! [: J- p$ M记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤1 ~4 ^1 c; b/ v& @, `
就这么个吃法，也没吃腻0 O: Z% R' o9 ?: E0 K! ]& F( L6 G
大家来晒晒都有何做法吧
8 K1 p4 X5 g5 w- U活动方式：跟帖/ ]0 ]0 ?( I7 C% f- {1 v
活动时间：12月5日-12月15日7 U* V2 @3 e5 ~  Z1 s3 F
每位参与的亲都能30经验值* _) O3 {& n3 x8 a9 m* Z$ H  }
互相学习，共同进步+ D$ s3 F; p" e! r
6 k) S0 p2 r9 y! ?! Z7 U7 _, }

8 q: X( R0 p2 _1 V2 E9 F9 `3 r! @; x7 D6 X1 i
, g! G, r, f# I# T. X1 [

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊
0 C! o1 D, D8 R% ^
) `  {. ?4 m5 b9 M4 v

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊% _; w' M5 x( k4 K8 q. z- F0 i5 |
! q( h; Q( r7 C# C5 H

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
8 G& v$ A0 c3 p4 {, o对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 $ ]& ]+ C! N$ ?6 O9 q+ u) _% r' o
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

# B; c2 X; |1 N. L) t9 X" @5 B% E+ Z6 _KKK
* n; ^2 k1 _, g9 I( L我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51 $ d# D: [. }; n4 s* h# A; N
熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

( w' c8 d. W& H6 d
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条1 @+ ]: y+ A$ N6 y4 W; d/ B
白菜炒木耳& j$ n( k4 _" Z' y1 T
酸辣白菜9 D' ]8 `- X8 I) o1 t! Y
我一般会做这三个
6 h; j* T- T7 h2 j- o! s还有凉拌白菜海蜇皮: e/ w" e1 u/ a4 T! z- S6 s
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
9 Z* B$ {9 w# J0 B% q2 z3 v, {5 p
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16
/ Y- L/ I  f( i/ Q回复 shuaishuai2006 的帖子$ U9 n3 b4 o: R1 o5 o
! @. ~9 z$ j( D5 B5 n4 N( z
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

; h% ^* r  y' H* i8 x1 x- {哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04   i: `6 o; Q) H, R3 S
大白菜炖鱼

6 L2 c, W0 o9 s. k. j
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
: a2 N  v2 \4 X& y5 i( d7 l( T8 [$ t  z+ d4 r  y& i4 F" K
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
* e* N2 c. i; k- H/ \1 V白菜很少吃
1 h) b6 D. H8 [  C两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25 ! C* C5 X5 Y  Q/ t( Q
回复 AnAn她爹 的帖子
* ~% g2 E" t* _$ C4 a7 L* s: C% D; L8 p& W9 ]3 [, M- u
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

) N' Y8 n3 Z7 V$ `5 e" [' Y8 {. ^我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
# s: B8 x3 ^5 I在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

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: y, u) x- `2 |每个人的理解不一样