shuaishuai2006

大白菜# J6 ?6 A- ]9 R7 F2 J1 j
我妈每年都存几百斤' S- g; }( @/ z) P+ V5 `4 x
记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤
: w! I8 w/ M3 P4 B, y1 f# s( ~就这么个吃法，也没吃腻. G2 u6 K# ~% {- _. r4 D  D1 U
大家来晒晒都有何做法吧' B; H* |$ h" o1 _( Y
活动方式：跟帖
0 C8 [; Z* z' h, E3 H* \0 U活动时间：12月5日-12月15日1 U4 h* l2 L8 _
每位参与的亲都能30经验值1 M0 ~0 W' @) }% C2 U) V/ c8 }
互相学习，共同进步( m( u) W& j  S. K
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' |, m+ c/ k% x* a' f; ~
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甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊3 P/ P1 o6 b' Q  \
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大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊2 U4 W6 n, n; I3 `1 Q
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AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
5 j# E/ ]7 \. F) k" P对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57
  u9 Z9 C( K' `9 F这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

& }$ a6 Z: O1 e% F8 n4 P( T
KKK$ p% J5 x+ S: l, }
我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
& U# T  h* a5 Y! a熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

9 J5 c7 q+ ~& ~
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条7 t. M0 D: @, p& Z
白菜炒木耳  K# ~+ k  t2 E2 C5 i7 b# R
酸辣白菜
8 n0 r0 }( i2 f, X) s; v0 w; @/ `5 J我一般会做这三个9 Q4 u- P0 C# ~% `9 X
还有凉拌白菜海蜇皮- v- s# ~/ O4 X; Q  t5 V
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
7 n9 R2 L5 m/ d3 c5 A( i6 u
! i8 ]5 \9 p+ h+ J" w1 Q里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 7 a# y: v+ u/ n
回复 shuaishuai2006 的帖子* @2 W+ S4 s0 S6 q" q# z- M1 r7 b& s

3 d4 k3 E9 b: @# [  h" p6 Z' J里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

" C( L2 h, k8 Q% E/ T
哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 # o" t1 j  y" ~$ `
大白菜炖鱼

0 Q3 ]- k5 L% A% z- W
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
( j/ g2 ?8 c' }- r5 L. M, {! ^6 h4 M4 |& p
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
/ |& _! W! a, E  [' @$ F1 L白菜很少吃
* I" @7 B% V5 T' X# M2 i! b两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
6 O+ C- \" v, Q回复 AnAn她爹 的帖子
& F& ?# e5 k4 K- Q: G  Y. \$ y: ?! S0 Y8 ]
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

2 P) I5 e  k) j! L+ H8 N
我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
) o* J# [8 P" X1 D在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子- v# R+ t% C: G: E& G9 d) ^* b

- |, D; w7 m' \7 u0 n* j. ]每个人的理解不一样