shuaishuai2006

大白菜
+ N6 b2 ?8 z" ?) A' R7 }我妈每年都存几百斤0 W* d8 ]* q$ G5 n6 l( ^4 ^9 K
记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤( g4 v$ ]/ I) \7 E- N; l$ Y/ S
就这么个吃法，也没吃腻4 e# @8 |* A& s+ t6 l5 H2 C
大家来晒晒都有何做法吧4 t/ m( j3 p; ?. z$ s5 K) [
活动方式：跟帖% F- P. h( X! t- y! I. ~- H. f
活动时间：12月5日-12月15日
- l& j# n4 S; E1 k. g每位参与的亲都能30经验值
1 f3 P% Y  n4 Q1 T  G互相学习，共同进步8 {( w; ]: I9 q. ?) E
" I3 D* ?" |; V. R% G2 E) P
) l* `' J2 P5 h6 M. u  [
6 b. d8 i8 w: B: Z. T

0 B  c5 ~- @  l# L: H1 N, J

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊
8 f; _; e/ T, G0 w9 R8 x  b. p6 B4 C4 B
6 ^  Y( j: }3 [# V; j

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊+ D) U# ^5 ?# \! u9 y% [
! G" v& S" D, V( o$ I9 _3 g

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱* g' b6 ?9 a) i
对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57
9 ?' d1 R" {! `; o这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

" [' P& h9 C1 D0 O0 f4 d
KKK3 B8 c: s5 B( ?5 u* [+ S. u* O
我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51 " ~! z2 \& R$ G8 M" @
熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

+ s! {1 ^1 s: m  b白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
' j* @% P! F* l# B2 z1 h白菜炒木耳( M9 ], Q: n+ G, k- b( a/ O# [# R
酸辣白菜2 j' V8 ^9 Y  N1 b. `( s4 D3 _
我一般会做这三个" D( w$ }5 e: i9 \* U
还有凉拌白菜海蜇皮+ ?* Y  E6 l/ l/ C% [
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子: u5 k3 g* e/ P; n6 T5 y

; O8 Z0 C# \4 t. q6 \里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 / f! Q' G* H/ G. ?
回复 shuaishuai2006 的帖子: V! V# S5 l& F# T/ u; M
" }6 v- K, U4 @1 T/ S; [& [
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

0 I+ ?2 q/ G' N4 |- B& E4 V$ u5 B4 b哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 * n! F; P( a6 J( z1 P: x# G5 k( x' l
大白菜炖鱼

2 p3 [+ k2 l$ O8 N
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子+ \3 Q' m' J- R* s6 T

; q# i+ _2 _# A你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
7 p# m$ d; U2 J# P0 H( }! u白菜很少吃
" R. G7 P% Z6 [. `% B两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
% y: N4 v/ n8 R5 M  l8 e, ?7 b回复 AnAn她爹 的帖子2 y% F/ B. v" z- D) S5 L0 c; Q

; [1 r2 B( I) `" M. ^. c" Z1 N! @你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

) N1 Z) ~6 i) n0 [0 C我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
/ N- N4 w- ?" c. u0 ~在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子% C: ]1 V7 \, A# l

' D3 z$ ?3 p4 R" h每个人的理解不一样