shuaishuai2006

大白菜
+ U$ q9 N9 T& `, D; g我妈每年都存几百斤
' e2 V- Q) d9 W! C记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤% v7 T! L% t1 O8 s; ^! e- r6 N
就这么个吃法，也没吃腻
: Y6 I' c4 f# [2 o% Q, S& C+ N3 e大家来晒晒都有何做法吧
; m7 Z! E; l3 N7 w, r& @3 ~活动方式：跟帖
/ _, I  ?6 i9 V, o* g$ ^活动时间：12月5日-12月15日
" D( c' f9 V) k6 t. ^; ?: S每位参与的亲都能30经验值
- u0 i+ f) T% A' `6 Z$ U5 e8 e% [互相学习，共同进步4 I( B, i4 ~1 V6 H& i/ j

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甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊
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大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊1 M7 z7 ]- z. n2 z& L9 c; [  F

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AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱3 E$ A9 K, z" [" g7 g
对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57
. i* J/ a% h6 i; \2 ^6 L# w1 e这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

2 y% q' l8 E) v  W+ f7 VKKK+ H8 O3 x+ F, s/ u- k
我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
( p9 i2 \0 Y4 ~' Y熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

. W* X1 n3 I& e2 O* p3 R2 j) V
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条, T0 A2 O+ [, _7 K* U1 @5 R( q
白菜炒木耳6 k/ @5 ?+ b- S/ A
酸辣白菜2 o9 J4 }6 z& B
我一般会做这三个$ ^5 \6 @# k' b. k$ [% I8 }+ ~5 h
还有凉拌白菜海蜇皮
2 R# U% n/ Q8 ~: m8 c5 m超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子" G3 N1 }0 T$ _( e0 l6 u- {- m
, t; ?7 ^4 {/ a  B5 c( c* _
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 / ~7 c, m+ k1 T! r7 \* R
回复 shuaishuai2006 的帖子
, P1 ^# q  j: ^7 k# a4 c: r+ L: M- D6 j4 t
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

7 u* P  F; Z6 F! o" ~0 ]+ h% x哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04
+ P  l" i* A; b8 ~大白菜炖鱼

0 j: A) ]: z, n  n% U为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子$ A- _; j  R$ R7 x0 p- Z; `% ^
2 V4 \/ s- F4 V1 |) ~- w
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
- {4 p8 c6 C3 o" I白菜很少吃
* u+ X& G8 [% W两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
- \7 k4 D8 M; |2 N1 ]回复 AnAn她爹 的帖子' q& l/ `" t: A. d+ b
4 A' `8 Q, }" \4 X0 }4 `
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

2 M) E" l0 y  E2 }4 C7 N8 q( H
我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？  s9 G" Q" Y! Z0 ~- U( ]
在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

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每个人的理解不一样