shuaishuai2006

大白菜
0 }" L% x  S. E% Y: `0 b6 s" j我妈每年都存几百斤
* e/ A& M/ D* Q5 U- M记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤
% e9 Y9 g8 a$ y0 m% r+ C0 k就这么个吃法，也没吃腻
  Z# p- @; t9 I大家来晒晒都有何做法吧) Y, P4 h& U8 o, t8 ~  V
活动方式：跟帖
, ~2 L9 [0 L) E: G活动时间：12月5日-12月15日! ?- ]& [8 I( I) N& y  I; l% O9 g
每位参与的亲都能30经验值# k- X+ R/ p) p* S/ T
互相学习，共同进步- O+ W, |& C; d! x

" B3 Q8 N# c+ C2 ]& P" W# M2 m# A1 ~: m0 {5 c. H& }) X

! C8 N. ?9 s4 |" d
  S  q4 y' p' I2 `+ P

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊
8 T' j, t( @' }+ }$ B( B$ B& Z) T# R, c5 U

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊, ~  F4 R( K2 Z* M+ D! q& A$ K
  t! d8 \5 b' K7 \9 H2 E

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱* u- J+ r, J# p8 W2 u/ d+ W
对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57
  d) m* e% v) u( E! L这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

- \3 k* M7 @. Q' ~; jKKK
$ P) r# f' T' `4 e2 N  R我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51 $ C- q: R5 i; R% ?+ R5 t
熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

5 \0 `' X) n0 |8 }
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条+ ^6 ~6 `1 ~" E) c
白菜炒木耳; G, q/ o+ x( f
酸辣白菜2 Q* W1 L6 I  [: _$ ]
我一般会做这三个( o& R; {0 w/ p
还有凉拌白菜海蜇皮9 Y9 R; x  Y, r2 w7 ]4 g1 ?" A! K
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子. c3 C  f; y& V6 u" e  O: r. ^( b

$ Z; L' A* t, w+ |* d. J* Q里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 * C. K. I+ q1 ]. F; C
回复 shuaishuai2006 的帖子. c6 U4 L% }$ j& B3 A6 O$ e2 A2 M1 t
) v/ g. L! R1 I  R4 j
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

9 H9 \0 E' \! ~哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 8 x- @  I7 D9 G0 c
大白菜炖鱼

+ T/ ]  x; L# e* _) O为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
: t) ~3 w8 {& N
2 m2 V; R: e) y6 V! W$ @$ u( \你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅/ X- w7 t" ]4 [8 P* a( f  J
白菜很少吃
$ y+ u$ D: ^- a两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
9 c& L" T9 r" \. T回复 AnAn她爹 的帖子) f; b2 u; h2 \! e6 T. K% p- D

( C% J2 i* s/ G你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

- Y# W, H% l8 ?/ [" b5 Y$ {我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
" F: U! v# m. g' K( N在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
$ f9 M8 m5 j, ^8 M( s
' F7 F3 v; u% r+ `( p每个人的理解不一样