shuaishuai2006

大白菜
0 P2 T4 [0 s( ~  z, [我妈每年都存几百斤
" p- Q& w1 `4 o5 h记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤0 z, o/ j8 r2 @: D' z
就这么个吃法，也没吃腻
( X0 }7 R( }1 d1 e大家来晒晒都有何做法吧5 B' U( g, G& Y8 {* h. A4 ?6 E2 A
活动方式：跟帖
9 b" _! T- ?) Y3 C活动时间：12月5日-12月15日& X4 M0 b1 @/ i' l7 V. L& m
每位参与的亲都能30经验值
( b7 a+ F) A2 M8 E- m互相学习，共同进步, {! `; _) L0 H

0 @+ H4 A& B7 U( E* `( F
4 d/ f9 s2 M; B+ T& g8 j5 {* F' J  O- n% q( {" A% e9 j
, _  S6 a2 ~; B, m9 c6 C& P

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊
1 C' p7 c1 Y5 V4 m
+ h4 _4 t9 x( l1 h( |" `2 B% A

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊
/ F9 I& k. {. w5 P/ d' k% w
' J) K; d. i" }( D6 U6 m) o

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱2 }/ B+ g( d' R1 X' {$ h
对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 6 D0 C: G' h/ Y4 P
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

, c& r  ~1 t0 k9 R  e( pKKK& r5 E5 D# [- T* Q
我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51 % c. [. D  v/ l
熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

0 }. h" J( l  ?白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条9 Q/ j% l! D5 p' K2 \
白菜炒木耳* S' a/ r7 x+ H, c9 `. C
酸辣白菜
+ u. z7 P3 ]1 q# s% s7 [. n* o& I我一般会做这三个, I! W4 d# o8 J
还有凉拌白菜海蜇皮( N, k7 J. L1 H8 O" e8 Y' z8 X: b. A
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
$ N  \2 L; A& D: N& x
7 c$ q, F* K# \! W里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 0 a0 O$ q; R; y
回复 shuaishuai2006 的帖子- H& h0 p( [7 i6 N6 w3 j4 L8 V

& o- f  `4 l. Z; [  \9 N, Z里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

  Y/ t. G$ J! C& y
哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 ; Z7 q$ W  H" e- A
大白菜炖鱼

" b9 _! v, [! U% @9 Q
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
6 R  C* o: W- |; ]  H  b5 C. }+ a" v( q
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅: @' q( d8 W9 d' t
白菜很少吃
; T# p* V5 O, L两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
, H8 R% j: F, U1 Q回复 AnAn她爹 的帖子0 z5 N0 T6 W% `8 ?& l" l9 g2 r

7 ]) d5 z8 G6 S4 P; n你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

9 x- {8 T+ H/ L& L8 ^我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
! E: s' u+ x/ ?. P8 F4 A# V在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

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; Q% A3 b7 e6 s, u- s8 M! O  P每个人的理解不一样