shuaishuai2006

大白菜
- s: O* i: Q7 w: \, d我妈每年都存几百斤8 M  Y) ]$ V8 S0 R0 _3 A
记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤
9 ^% I  G, Y2 i$ P$ v/ v就这么个吃法，也没吃腻2 r5 j0 v7 s3 J! Q
大家来晒晒都有何做法吧/ j& T7 a+ [3 y5 x" g3 X# a
活动方式：跟帖9 e- @; K7 J  l: m6 H& g
活动时间：12月5日-12月15日
: X  D7 F; {) K8 }+ ?4 W每位参与的亲都能30经验值
8 m. V/ O. e9 e4 l) `  j9 e互相学习，共同进步
. F* ^1 h0 R: C  ^
& C  k/ A, k9 A, W/ e$ U$ O
8 e' s8 @; z4 g- v' j/ j# w1 g+ p) ~  A7 o& |6 J$ e0 L

  j  \( q. |8 e

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊0 P2 k! y' @, J! k- g/ `

+ X; J7 f% E" |9 i1 G$ L; C$ s1 c! }7 ]

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊
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1 b- h) P0 c/ n; s

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱
5 u1 t, B9 K, r+ _' R对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 9 ?. {9 G) G4 L% O1 _+ `, ?
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

3 U* k4 V1 p$ F& e5 U9 N" u  X
KKK5 [9 ?% V4 A# g% Q
我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51 , p+ m* X/ v- u& m+ f$ a
熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

) N; r8 X; g" ?2 U$ k( C# E/ d
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条0 K# N% @; z9 _7 Y9 p, R8 p4 j
白菜炒木耳: W" x, e4 [* V$ b1 Q% R+ L0 W* i
酸辣白菜
! J9 k  u. y4 l# j我一般会做这三个
) R/ p5 W- X9 b2 i$ D6 S; d2 K还有凉拌白菜海蜇皮
% ]! J5 T! T+ A3 C6 Z$ w超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子1 u$ R. X: {% c  j: }- A( P  F
% M0 B4 h* M! [5 B% k4 H) @
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 % j0 K* {0 e' v
回复 shuaishuai2006 的帖子
& }0 {. t5 c2 ]5 n& ?2 r: ~3 f5 ^. f& S! o# S/ C! R% Q! H, B
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

- J8 a& V4 T6 M. e
哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 7 \2 c* F: Z8 Z% J" q8 o  ^
大白菜炖鱼

& P* I; M. w3 `2 r/ V
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子/ V% _% k( u4 a" S* q7 s
% s( ^8 n* @  j( N
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅. D: v% @  \) w8 x2 r$ V6 d( w
白菜很少吃
) `: ]% f% `  D$ ]两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
/ w5 j: E' ?! H回复 AnAn她爹 的帖子7 [1 |  q! U2 J7 C, `

5 e+ B$ R1 x. K. Y; E$ P你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

3 T' ~3 B/ F" p& I
我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
5 o6 o5 U# Z+ _0 C在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子" G! R8 m( \0 D8 U7 m
. Q$ H& A* K# w2 t' S' O1 Y
每个人的理解不一样