shuaishuai2006

大白菜3 S. h2 D2 V2 w  D% k1 R
我妈每年都存几百斤4 B* _$ Q" U. P, V  b3 q
记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤% C. |, a0 g( x9 \$ E7 E$ a
就这么个吃法，也没吃腻4 X0 T3 i5 e. a6 ?/ L
大家来晒晒都有何做法吧, S' h3 U) B% c4 N" g1 i
活动方式：跟帖4 R# h/ W/ a7 B4 d; g. }
活动时间：12月5日-12月15日, D+ s- f* F  Z
每位参与的亲都能30经验值* h/ R3 y: c7 W' W
互相学习，共同进步
( o7 G- j) I" f4 b/ Y1 e: H
* T+ {# |; [. g7 W  u  G( `: T8 d# k- i

/ v+ I7 }# X5 c; y+ K  i6 ~$ p& j5 M+ V8 f: L5 ^# P4 s. p' O

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊# C; O3 I7 D" I
+ c- u4 \7 A. |  w& P4 C/ i

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊
" `+ H% X( I+ u- r- @, g& l7 X5 A8 ?, o" B) m

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱: a8 Y% S! @: ~3 M% a+ y. R- I
对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57 2 Y8 ?& A/ Y: b# ^; @' H
这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

0 u4 J7 d- t' s! w& _' wKKK
  s  P3 d, M7 S7 W+ B我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51
( b# |" E& y! \3 e7 y熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

* z- L" I+ d  a白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
* c% r- Q3 `2 W8 ]" t白菜炒木耳
2 R) D2 k3 |$ y# Y' h酸辣白菜
. j( S" H4 v# x2 o1 Y, M! n' W我一般会做这三个: @! ^. x, C4 {- m- H  V& c
还有凉拌白菜海蜇皮
( D  j: F1 \" U/ q" b) }. t超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子
6 ?7 V; F* a0 @* C8 z" R- Q; }) @0 h' j5 o6 [( ^
里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 ; k. [+ a8 T- U4 ^6 s' }9 }
回复 shuaishuai2006 的帖子8 E7 l% Z6 n% ]) v/ {( P- I0 Y

- q* q  l! j1 b( E) \" D4 P; s里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

( d% M8 t* f, I9 S哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 7 Q$ r% G$ B7 q. o- x, l
大白菜炖鱼

% u) A! I" U4 m9 k' Y
为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子
% ~& t) F- q* L! l5 M% |, i3 k4 K  C
4 h2 D4 _, s2 |% N你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅
2 Y' j( o1 t3 ?4 g$ \' o! r4 I白菜很少吃& \7 Z$ F! G/ J9 a0 ^! w- ^
两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25
/ Y. J$ ~. t9 L3 C% r% k回复 AnAn她爹 的帖子
; e. J, S$ [+ R, [: f2 v' H' c3 z; C  S
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

# `2 e/ A- Z9 m* @9 c4 Y7 _
我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？7 q1 D2 S' V4 l# `& I
在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子+ q; ^& V& c% S$ v2 h6 X: B

+ `$ k  P+ X  N% O9 s% G* I每个人的理解不一样