shuaishuai2006

大白菜4 f& a8 u8 K+ L- `2 s
我妈每年都存几百斤
" O" [3 W2 ?5 w3 r* n4 v% h; G记得我小的时候家里穷，最多一次存了1700斤. a# P+ g2 X4 U$ `9 }
就这么个吃法，也没吃腻
7 H8 z- L$ Z# H大家来晒晒都有何做法吧" e! p5 N0 p' c* z4 M! C
活动方式：跟帖( f) x! u2 X/ P% F9 v7 U
活动时间：12月5日-12月15日
& p* k  o/ Y2 c7 ]' V5 A- U每位参与的亲都能30经验值0 X0 M  h: C% ?9 O0 Q- B( L0 t
互相学习，共同进步" d/ M/ y7 O5 j1 w# f

, Z; N4 o9 T& |* U, `% S6 h" X" j
& ?/ q% |% D  i' p( ~; x/ x
  ^4 o, d3 ?: H# V; C) _% C  }! T0 V  u! a! W

甜点妈咪

大白菜最多的还是炒着吃啊" M3 U& n) L+ V# w! A% S
$ ]+ o) t8 |, ^7 |  R( k* B

大嘴嘴里大

哈哈，我想刷白菜啊
. E2 T& d3 }; P* a' J. d' [, U
& ]. t" D  M* O

AnAn她爹

这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~

垚垚胖妈

熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。

淘淘之妈咪

让婆婆腌酸菜吃，酸菜炖粉条，酸菜馅饺子都是我的最爱: ]: S- L. _: _
对了，涮菜白菜也爱吃

shuaishuai2006

AnAn她爹 发表于 2011-12-5 23:57
+ ]% {7 r' v* [这年头还存？有那个必要么？这现在天气也没个准谱儿  没等吃呢  全蔫巴烂了个P的了~ ...

$ p; C- {6 f. n6 a; jKKK
1 K; e' _5 ^0 F! `我妈说冬天买的都不是这种冬储菜，不好吃

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 08:51 : z8 Q7 I+ ?; r4 l! L( d4 Q. `0 q4 w
熬炒咕嘟炖，涮，吃馅，菜心拌着吃，积酸菜，辣白菜，醋溜白菜，白菜卷。。。。。。 ...

9 r$ C' h7 A* g- e, p
白菜卷怎么做呀？？晒晒晒晒。。。

两只小熊

大白菜煮豆腐

两只小熊

大白菜炖鱼

两只小熊

喜欢吃白菜包子

syy4379

白菜炖粉条
- R4 j) L4 H9 E% C* c4 j3 J白菜炒木耳  |* P# U! F2 ]
酸辣白菜
( ^3 J5 ]$ R) F! p) l我一般会做这三个
6 N8 x5 k. x6 A& ]还有凉拌白菜海蜇皮# p4 \. F- w' {9 H9 V8 L3 d4 q/ j
超级喜欢

垚垚胖妈

回复 shuaishuai2006 的帖子. y8 f) a9 ^1 H6 B+ I

! O% C+ [/ ~! x8 u8 y; ]; w2 i, e里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

shuaishuai2006

垚垚胖妈 发表于 2011-12-6 15:16 ; W/ q* H$ u" S. D0 W
回复 shuaishuai2006 的帖子
, `/ ?! Q' f+ K. G/ Y3 {
' {# Q! D# J. x& K里面是肉馅，外面用白菜叶裹好，上锅蒸。

2 N6 v. S) ?( j' T哦，想起来了，在外面吃过，家里还真没做过，哪天试试

两只小熊

对了，又想到一个，可以做辣白菜~

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 14:04 # V" C! I$ ]+ o+ U8 `
大白菜炖鱼

1 m' m( L, e1 b# Q  ^为啥 与就用“炖”？豆腐就用“煮”？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子+ V: T8 h  U3 h

' @$ [* x. [+ N" q6 K, A你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

AnAn她爹

我家看家菜是鸡翅+ z* F9 u4 z$ }5 r( ?
白菜很少吃  M; [" x0 f9 |; H" m: R* ^9 ?; y( d( v# \
两三棵白菜 差不多 能过整个冬天

AnAn她爹

两只小熊 发表于 2011-12-6 22:25 ; @1 Q+ N4 C8 R0 Z5 r: |+ i
回复 AnAn她爹 的帖子2 B1 n" r- P- W+ I$ u' C
5 \- `0 x6 s2 j
你说的是煮鱼汤吧~我说的是炖，用不了这么多汤

. R1 ]1 S0 l+ H6 |9 |' ^
我只是想知道 你说的  白菜煮豆腐 和白菜炖鱼  除了料不一样之外 制作工艺相差在哪里？为什么一个是煮 一个是炖？
3 d: Z1 Z6 g9 r* e: g3 ]在我概念中 都是炖豆腐  炖鱼   煮是什么概念？

两只小熊

回复 AnAn她爹 的帖子% x; c3 r* G% u' P6 h
/ z; V+ Q$ q) H8 H, E6 ]. M5 I
每个人的理解不一样