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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 / e& n: w* ]4 E# ~$ }; u
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寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
o3 W% `, R/ m* }( T1 t
; D+ G7 S% ~( i
* T! I1 b8 B v% Z/ c
8 s, J0 x* K9 W, `) m. J- \1 u$ b3 }我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
6 t; F, I9 K# {2 z( q已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 ; a6 }, f) Y) w" N% @2 t6 f
主料 砖茶
% y5 u; c1 i3 m0 F" J & d9 O, a7 v+ `( O
弄散放入茶包
; k2 y" z+ @5 [" A o5 n6 u
( E! \- `9 M, Y3 T" w辅料 牛奶' W/ T9 \+ o. B5 N

6 [8 {/ D/ k+ a辅料:黄油
e R9 F, ~! q5 m1 t
4 Q# o0 e; p4 ?8 ]# P辅料:奶嚼口
. G* e. T( g* } 7 J2 `2 g+ m$ Q2 X8 t O: |
搭配小吃:炒米
4 ^. n$ ^( ?8 j# k4 W
. J3 |: f. e5 [$ m3 ^' o搭配小吃:奶皮子
0 }2 _0 U- @$ f6 f. _
" X: H( p9 ~! q% f5 d1 E做法来了 烧水~~- ^ w6 {' I/ y K+ Y, {0 d

' E" s3 C6 R; S水开了,放入茶包~
( Q t, T' O9 s. F4 b6 S 3 J J" c% }. I& G; [! f' }
煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。; v+ U7 c! n( Q" y6 C. \3 b+ V

* d6 l4 \7 `" i5 }4 O/ t放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~4 ]$ ?) O' {! r4 p! E

3 G- ^+ p/ n4 R: j9 s/ ?倒个1分钟,放奶油~ N H! ~3 v( ?8 K0 ^1 }! z+ a

+ ~1 E. ^( U- [3 k继续倒~~# F3 E1 H& {. n4 g
1 Z" E9 l) e- c; ^' N% s6 q. Z0 T) y! M
倒个1分钟放奶嚼口8 [/ e5 }3 ^( _% S( r, |6 B. `
$ x- s$ g$ ^5 h
继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。# C3 `8 B9 D% J/ [' h- c
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放盐~~看口味,也可以放糖。。。
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我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。) `3 \' n: `6 @5 P3 C7 B' ~& S0 A

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不知道看完各位亲暖和点了没??? + @4 w& |8 k4 l$ p B
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