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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
+ H; G+ ^: w& d% S. R, k
/ W# H! }! U- v, @: Z寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
, |0 _5 g4 s! e! {) ~- S% m% l- h: o

- s- p4 n* J0 h4 O( F
, g5 _5 ]1 {4 Y' o* B) s我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵* R& W0 v) f, s) l& o
已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。
# S* V, ?% B$ ]+ _6 S; K主料 砖茶
, ?- W q# f9 q# F ! O( Y# Z0 N$ c- J' U, P( }; B
弄散放入茶包
: e9 i1 o/ z; P
7 v5 }$ j& t- ?' @# T, n辅料 牛奶, P% s# Z& j) }/ K# p0 z: ~4 b
2 q( X* N8 g8 z0 s& @' v
辅料:黄油
3 f' ~( C: |5 I
$ P; G& }: i& x: ]0 N' i) y4 p辅料:奶嚼口
; {# X. a/ t( q
: Q( g' i8 Z7 f4 V( V2 I G q搭配小吃:炒米4 G9 T$ R( ~6 z0 ^4 S8 D
1 g9 t& e- q3 T
搭配小吃:奶皮子" `7 @# {+ C. Q4 A# q7 Z
# b' R9 ^2 [" l% g
做法来了 烧水~~5 p* ~) ~0 b; t* G6 b0 \

) C1 q" A7 Y/ |0 h水开了,放入茶包~1 C' M' x, y; Q$ {; m

% e& E/ w* b' m4 Z& a6 }煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。* W" I1 I6 i) |( T# H! I" K

0 w* Z; w; X9 X+ l放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~& k8 B8 f5 y7 D2 t; T( \

+ a6 g' ~- r6 n2 e4 R倒个1分钟,放奶油~
8 S# R/ n |3 O8 L- h2 [
9 l8 e5 O5 N4 Y; q/ k; m( k继续倒~~1 c7 |, Y% J8 D5 {7 x& y. h% {
: v$ z, B: Z6 t$ L2 ?4 j
倒个1分钟放奶嚼口
& C3 `9 u/ Q: g5 {' W
n, r7 R# u* ^) R4 ~" p继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。1 \4 _0 M% h9 F# a+ @# j" q; f

9 N& l: D3 ^6 ^放盐~~看口味,也可以放糖。。。
8 |1 t9 y- E* r4 P9 d
7 `8 h$ n# t* [$ u+ a4 j# g我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。( _* ~9 E! \8 G6 p$ i9 u- A, y' s4 J

$ K7 V2 Z% A' @( v$ E* i6 Q" E7 g- f+ q4 d: u" e( y8 q a1 \
4 B' y) \4 `) `; a1 V8 ^8 K3 b不知道看完各位亲暖和点了没??? ! F" L: u! H3 ^ M; B
$ a9 M* g" e% x4 y8 F- `7 q+ H* {7 w! ?9 r- @! o7 p; K8 j; M$ o
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