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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 ( P' L9 @# `5 P# m5 L) j0 Q
: |* a$ R, J1 Y! ^5 G8 V
寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~) W9 y6 s& e: `" M
( Z& w k4 J& y9 D
2 H$ b# @. Y+ H: E7 B+ h
7 ^+ v+ i: [% q( A9 k- [$ E% x( b我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
- X# x8 a& W+ @已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 ; s3 l8 r, w, i H
主料 砖茶8 X9 e, F& g' f8 j X8 ^8 _
" H2 F! l3 S5 m1 ?$ s
弄散放入茶包
5 D3 |6 x7 A! V) r. s
& K# c3 U6 w, I1 V( g9 W辅料 牛奶
$ y0 ?. I- U/ x 1 o6 Z, y8 ^0 s" ?2 S P
辅料:黄油
f/ q) \+ G$ u0 i; x
) \9 Z" m$ Z3 L8 `7 S7 x辅料:奶嚼口
* F! t5 k: C1 r/ t& A& s
9 s( l( m4 N, R+ S2 \4 `搭配小吃:炒米# S9 N0 v% k3 M4 X3 Y: |6 f8 J
2 u; x: Y5 C, U/ L* F+ T9 G( }$ G- w1 s
搭配小吃:奶皮子* C4 I+ v6 A- H, Q

) ^* Y3 O; |- U. L1 l- x做法来了 烧水~~9 B* ~ E: @" Z2 P% B: ?

* i& G9 h+ V0 `8 }水开了,放入茶包~$ a" t8 t* L) V! l/ Q1 p

* n) m0 }. x/ E7 H; [' \9 o煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。
. Z. x& S; ~' s+ o. B3 I1 ~; \8 ^ : J0 e( o2 {0 N/ e+ ]- r/ ]
放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~0 O* S1 H2 n3 B* m( S

" s: _# q9 B, v倒个1分钟,放奶油~) z- L9 c& g2 x; u$ @. X8 V, o

/ M" @, B/ k, `! o4 v3 d& A继续倒~~
e6 R) }+ j3 t( n6 b
1 X; u$ L: \* [4 W/ G" R倒个1分钟放奶嚼口
' X* P/ k4 M1 _$ k) O5 u# G! |9 }1 C
6 \1 R9 y( ?: j$ q( l8 C1 t8 l) g. e继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。
4 T4 Z/ ~' r/ T3 n$ m5 t8 w
% @; E( C# K- ^4 {( F. l放盐~~看口味,也可以放糖。。。
/ L* C* m% b( _/ V. `5 M B
5 X; y; u z2 k' O. m0 b我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
) a; V+ s% m6 [9 o* U' B; P U* e& j- h$ F0 w& D4 @. J
0 Z7 _5 K+ T; \' }5 o/ j2 A- R6 m
不知道看完各位亲暖和点了没???
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