- 妈米
- 8295
- 经验值
- 5720
- 在线时间
- 523小时
- 宝宝生日
- 2009-10-27
- 注册时间
- 2009-8-15
- 帖子
- 1660
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 6243
- 精华
- 5
- UID
- 695616
      
- 宝宝生日
- 2009-10-27
- 帖子
- 1660
|
本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑 $ K7 l- }+ {5 R$ h# C' |. N
4 |& H! R0 f. E3 C" q寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~
' j7 G, `; x( a; ^, T& t4 m& y9 @+ M' z4 s
) j s+ _# z# X; \$ M' h' g/ M0 z! a9 E+ x
% Y8 [- N- l+ p: N8 b
我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
2 a; s9 v0 |2 z8 J9 c$ A9 x已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。
! f/ t9 O) s3 C' @" {& E: K- P0 g主料 砖茶
, ]/ u& E3 o$ w T6 G+ Z ~* _$ {
弄散放入茶包/ M( t; B c3 X$ s$ x$ c

. R n" b- K! y6 Q( l辅料 牛奶
s/ D5 N( |1 J% o/ @7 f# X4 U 1 f! ]3 W. ?2 }9 I
辅料:黄油
8 q3 }; \4 W( B j. e
/ h g8 _5 j1 \5 {6 B辅料:奶嚼口" C6 N$ g O- N* p( v" \* M! Z

! Q* ^9 _7 {8 E* Z8 c4 N搭配小吃:炒米& Q/ V3 S8 z0 h) Y- ~6 x( W

0 H* K' O# s% e搭配小吃:奶皮子: h& Z' Y3 m9 ?* B% f# g
1 {5 @# h, Q; J% K
做法来了 烧水~~
! l' D4 [1 b$ ~2 X! I; i
: t1 o7 A. m0 [ @# i! n W/ C1 }水开了,放入茶包~, i7 B" h1 e C5 o3 Z
/ r$ j0 C& a( \! W- e
煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。 d0 Y; t6 M" `6 m% M+ t

( e+ y, C5 p; \. ^4 Z: V. u放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~" w/ N4 z9 M+ W
& E: z" C( l1 ?7 y0 K5 B
倒个1分钟,放奶油~, j" Z" E" `$ {7 C5 h
. Z% t7 z$ e2 Y* E8 @, s
继续倒~~# y0 ^! y. E% G8 F2 T! e) G
) A0 i: X- \# ]- E) I! }; h
倒个1分钟放奶嚼口
. o7 @7 s8 G6 v1 H$ C % f/ W# d5 }$ l$ U
继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。
$ D) h8 g$ M, T$ J' L 5 n4 P* R- b0 H$ W% U5 s
放盐~~看口味,也可以放糖。。。
7 O7 y+ a/ Z! \4 _! s4 ? ~, L! f' h
我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。
& D! [7 D0 g) h3 p4 p1 }4 } $ E0 c. ?8 R) Y! `- ]8 ? F( Y
7 w0 M* N% m/ W" R1 i$ Q
- [2 M3 Q' H# o: _0 j不知道看完各位亲暖和点了没???
" I$ p$ X! s5 h- K0 `, ~1 J5 {! b. ~7 e3 D
# D* ?- ~/ {8 K- L+ b9 r, a
|
|