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本帖最后由 氧气cc 于 2011-12-7 15:12 编辑
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寒冷的冬天来了 ,一杯奶茶香香入喉 ,全身便暖洋洋的 ~~, r, A3 i# f$ _$ j0 S
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我做的是蒙古奶茶,咸的~~如果不喜欢可以在最后由盐改成糖。。呵呵
. g1 A) Q+ c4 l- y0 L已经预计到喜欢的人不多,这个毕竟是地域口味,权当自娱自乐吧。 9 n$ S" W) ~: m& N7 {; m
主料 砖茶
( \2 H5 e: E0 b
/ F9 B% @. r. d7 f弄散放入茶包
- s9 Z/ `& [% l" k2 L
7 O S6 l8 k( H辅料 牛奶
& C# g3 h- n8 K, m: y . |, T8 A; F1 M' {; Y. w! B
辅料:黄油
5 F/ R) u* F) m $ ?, A% o9 O6 i2 \4 c6 U7 ]" N
辅料:奶嚼口3 A; D% ]% D$ U( g' e/ V x

) `$ h" {, e/ G! Q% }2 K; h. c搭配小吃:炒米
) w4 W- e* Y ^% {- \- m 5 x) O% W; \. c5 W4 E
搭配小吃:奶皮子
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做法来了 烧水~~ W6 r. W8 N& m \ J
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水开了,放入茶包~+ H3 X# M; Z2 L; f) C

9 s! n* a4 o7 l0 [! f1 Q" C煮到这个颜色就差不多了,再煮就容易苦了。, f* Y+ J/ d. J+ Q3 f
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放牛奶,火调稍微小一些,不能很快让牛奶在茶水里咕嘟,用勺子舀起高高的倒下来~
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倒个1分钟,放奶油~
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: o- d a4 o) ~4 R$ P7 B# x继续倒~~5 W3 n4 G3 ]+ U' ^

$ N$ G! Q& M3 O5 X8 U' m, W4 e倒个1分钟放奶嚼口6 B$ b1 ~) U( _2 A, }8 D) Z7 c& [& c
2 A0 T: F4 H0 L
继续倒~~~倒~~倒~到没有奶絮子了,很光滑的时候。。, l! g |+ V( L

3 f8 Y# f) K6 r/ s( @放盐~~看口味,也可以放糖。。。
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% c( H6 P$ j3 r- M& @我的早饭或者下午茶~~~呵呵。。。5 J9 Z, ^) x9 e; }: L1 D
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. h& d) D2 w+ @# Z3 K, o4 n: D2 E) g# s- _
不知道看完各位亲暖和点了没???
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