- 妈米
- 11594
- 经验值
- 11687
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2011-08-07
- 注册时间
- 2011-10-11
- 帖子
- 1831
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 11913
- 精华
- 3
- UID
- 6438317
    
- 宝宝生日
- 2011-08-07
- 帖子
- 1831
|
我很喜欢吃茄子,有几种做法挺喜欢,做了一次少油的,但是肉末没有提前化,出水太多了,不然应该是煲的效果。而且我没有真正的煲,只有石锅。
: r: d& M6 `7 q0 W3 c第一个是炸茄子。先蒸的,这个做法我感觉还不错 ) i" O! C$ \6 K
先蒸茄子,茄子里面已经塞好了腌制好的肉馅。
+ _, @4 J% Q( Z& h
& f6 M0 x/ f# F/ C+ R p5 Y: i) ^4 e- Y0 b2 K5 Q
0 R. X7 Q) F, Y5 s+ O% R( k调好面粉和淀粉,茄子蘸上面粉煎炸。 : ?6 H1 d3 k/ C4 O3 W: k! H/ S2 q
) T( b) u! o; \, X1 q, x! k# F
' Q! O3 S: i- I ^9 T9 z* |$ g& e, M8 X0 i* @5 v" x
8 o) h! V' |" l& a; f: \3 J
8 b# u2 k! T, n! C( }" m
|
|