丫丫妈妈166

  H' f0 {( L& K( u

3 S% e6 _5 i1 o% ]5 e' J
+ f$ S* N( O# \1.  主料很简单：西葫芦、胡萝卜，香菇、芹菜，豆腐、山药，蟹**、鱼豆腐，蕨菜，总之，家里有的东西每种取了一点。
% b( T) x! o  R- |2 l" R( ]5 N! c8 {! V9 J/ l" t0 e+ U. a

丫丫妈妈166

! G1 ~& y6 S1 b6 \0 C
  T" m8 X1 S% E; l. P
/ e; Y) z. \: Q8 P
辅料：干黄酱、拌饭辣酱6 e, L( K( a% |- ^

; K' a1 X+ I3 E2 A% C' s1 X. X* P9 E7 ~/ `

1 t$ m5 o: r9 Q8 b/ `! P2.改良版酱汤，大米先用水冲一遍，再取后几次洗米的水，+黄酱一勺烧开，后下葱姜，辣椒、西葫芦，蟹**，鱼豆腐，山药，开锅改小火，最后下豆腐，加盐，出锅
9 Q1 z8 q# N6 _
% E1 ]1 b4 B. I4 k5 n4 d- k7 |+ Q5 {$ J& r% E" l4 d
3. 菜全部焯水，沥干水分，没石锅，着了个厚底锅，加少量核桃油+一勺香油，转匀后，加入米饭，上面码好蔬菜，加热2分钟，' N: Q& D: F  }" t& [

: P$ c! O3 M9 _6 P
1 P+ D. D3 M6 s: d

丫丫妈妈166

% a2 b! N$ n1 J' O6 B; D
4、煎个鸡蛋，撒点芝麻( N0 ^! b. u; Q% Y

  {& s% n* {6 S& x# Y2 A8 K8 @: |! }! a5 a5 g1 u# D! i- X
5、时间到，鸡蛋和拌饭酱一起倒入锅中，拌匀。, E2 r# x! [% |% s: x! a: o

* k! ^( ~3 u8 i4 Z9 E3 V! z; s& w5 r0 [) ?9 t/ W* X1 Q

, K% _; {4 {* s
; y; s9 T& Q0 V, x
. g$ P) n9 f/ W$ p; {/ ~- @5 q

shuaishuai2006

嘿嘿，赶上直播了。。。

丫丫妈妈166

$ l. H$ b" \$ v3 @1 d( y3 a1 {

# R: [# I. B! c; ^0 e6 t  ~$ L
) ^$ E/ @, b- b( {9 U4 t9 A& T; M6 u6.蒜蓉西兰花：西兰花焯水，加蒜蓉，盐，拌匀即可。
6 ?0 j3 C0 p& ~' e" K" ?2 ?
/ j$ }9 i$ y; y* C& x2 y3 l8 y& k: ~% o6 }$ w2 }5 s3 A  A

$ P$ ?; e/ h1 ^" `2 B% v. {
- e3 p2 ]3 l+ P  m# h7 w7、最后来个全家福，虽然看着不是很好看吧，但是很美味很简单' X* F$ x4 T, F# m6 ^! z2 n# I

. C% k/ O9 d- a6 i1 w# C
9 i9 x9 V: S3 M
, P! X  J) R* r0 S0 [- @, N9 o" X( K- Q! Q# n6 m
- D7 T+ H; o: L

' o0 U/ v  `: {" l

201112

真的好丰富啊~~

syy4379

这大冬天的吃暖和哦

宝珠子

看着好有食欲啊

小叽咕

哦。。不错不错。。呵呵简单又实惠。。回头也试试。。

cxljbj奕妈妈

看着就有食欲啊，大冬天热热乎乎的啊

small姗姗

不错不错 最喜欢是韩国的石锅拌饭了

喜得宝宝

看着就有胃口。

jinshanshan

看照片都觉得能闻到酱香味儿了

浃儿妈

正想着大酱汤呢，谢谢指导

cuixianxia

原来拌饭在家也能做呢，呵呵，还是汤简单，改天做做

catherinecui

最后一张成品照有点破相。。呵呵

sobut999

拌饭 好拌饭好，好馋呀

小娃甜豆

米有石锅。。。。。

yayoi

7 I: ~7 R5 `- `3 L' j# x) [, |7 v0 E8 n8 h
哇塞，楼主貌似用的是清净园辣椒酱哇~那个味道真的赞喔。
' \! X$ d. p3 P, R8 A2 M요리가 보면 맛이어~

小扣儿

食材没少放啊~~~~~~~~~~~~