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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑 0 ^) P- i7 y! \; K: L: M
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按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便
9 I5 L2 D& P3 r( g; k1 J; j% f3 @5 Y) M8 R+ }% R& _) F7 X9 ?3 F
不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试) ?2 J9 Z* y, t
( K3 J9 \- h+ q0 I- u; `3 q
" z9 X' e* G& W/ k' r0 J材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克7 L$ N7 H' b" K9 x. W
" F, t' u2 q, {7 |$ Q$ t步骤:
& |2 f7 [+ ?, K2 t# A1 w, u/ s' t7 Z+ u/ ]4 W, ^4 t
黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大, A5 E, S4 t3 |! Z Y7 A2 v
9 D& a; W- W7 x3 R# L
不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样
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7 }8 J5 Z0 i/ I" P! l
$ D9 j ]. b* x- \, F9 J h ?% j- Z( Q分次加入淡奶油搅拌均匀! a$ a! T: E- Y
/ \3 E* E* S6 a0 h k4 E6 y. @$ T+ F
& ~, } w5 M3 \! F1 H/ y7 J
. m! o# Z. K+ a" W- n+ N筛入低粉搅拌均匀- j' h5 W3 a( I; ?7 D! b! l& Y
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+ a, I+ X0 W. I
0 G; ^. m/ |+ v( ~活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上' n& w) a$ e& s9 _
9 h+ z2 _+ h* s% w# m. q1 H) Z# X6 [, Y$ B
7 u) o' W( E J3 B$ e190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟
: p# o% g7 @# ?' L7 z H; i7 t. N a3 d3 |
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