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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑 , f4 r/ `5 p V, h
5 t; z O" S3 ~; J4 o& T& a按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便; X- a }2 A% d3 g1 [. ]
+ ?$ Z! I- J7 H) V& E& S4 k不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试
S. B J2 k$ j& N1 F4 Z
0 Z9 S3 h* f+ k) y# F3 Y* \! t3 p: A% H: Y8 h! {2 {- L
材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克7 V' k8 \% ^* T9 t9 b
A1 [; @6 d3 f
步骤:
, }* Y% y4 O6 R, ~' Q+ x
6 X7 Z+ m: N9 y4 D% h黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大
6 v& S+ g" S' j
R- @' ^) q( Q9 Z7 v不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样
" l3 T- i0 l% ~' s3 A& W7 A& ?" \+ x- k' }- |
8 O' m! X" L3 \- H% S/ N
3 S8 e( @& ?; i* d
分次加入淡奶油搅拌均匀
1 N/ v* s- U; E* s' k/ Q9 o9 j- d( O
* A+ K! B6 g, U6 v R' e7 Z+ k' ~( P" I
7 D6 w v* w2 |7 c" V+ @! P& G' s筛入低粉搅拌均匀
1 {+ t' y5 T. `- \0 ?3 Y! N6 o( V e. k# J
+ x- a) N4 M0 H% K
" E2 B. Y% w& y! x
活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上$ W$ N8 A% a+ L
; E1 H4 ~2 R. C# s* T, Z: P* Q( F0 |+ L& ^& ~8 Z
S4 K) ~6 @1 P3 c1 z190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟
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3 D1 Z+ t. }& H
) A, V) a$ W+ h0 b$ @* h1 v2 t _. p' g+ D
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