小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
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在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢  G& j+ q. @' `

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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦5 l2 c& f- N# M# j+ P7 {
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈. f: K$ p' R1 F
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小小子妈咪

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先来秀秀成品啦
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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

- D& `/ A% {/ S; X具体做法7 B* t0 q4 ?& u0 Z* ?  q
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐
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第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好9 W  {, P" B6 @

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8 t$ R7 l+ ]' ?& s: g第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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小小子妈咪

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( k5 L8 [0 l6 S( ~- q/ C
/ w, O" C. {! |4 N' y8 r第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
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) W7 v8 z9 Q& M8 ?! h下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：
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1 _" |. |' b0 f2 b6 S) l任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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小小子妈咪

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在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
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将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
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% N& c2 @. O9 W0 H! I% u别好了以后的样子：9 t5 i3 W5 l0 W& Q1 K& B. N
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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上; T# x1 J- h7 w, F8 B9 ]
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1 E# \+ `, P3 l( e第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等
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" B' |4 C" c% j0 t大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫% @; E3 k8 M+ V. ?2 l  m
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小小子妈咪

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待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。7 a* G, k& c; U  ^# f8 ]1 T- D
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
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盛上一碗，冬日的寒冷与我无关
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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子/ U) T( h  z" Z7 z) _, ~

3 I) L) ^' X9 W4 c( d) U呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦+ m$ L: y; D2 D& ]& z' ?
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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子$ c; K. a5 Z! o  \
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来一碗呗？
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小小子妈咪

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哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

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  D0 i, ^/ i. j1 A" c0 a
' y3 i$ Q! D% @1 g9 q! m* c哈哈，相信亲一定做的更好的、  h8 U5 v) O; E' z/ y
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小小子妈咪

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2 R  D% j2 c/ p嘻嘻嘻，那是假象啦- h8 I0 C) c9 F/ h$ ]4 R0 O" T6 _2 e

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新手妈咪初报道

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  J  P' k1 [( C) ?1 J这个看着就想喝哈0 d. O% I6 H/ U3 J! V8 Y
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