小小子妈咪

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% u% c4 ]3 w* T. N; R寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~! i+ O* Q; M5 r' h

  q& Q9 Q( I* C, d8 w1 c& S在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢6 t, z; ^* b+ q: U0 u. I) [8 _* G

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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦* V! `; g- c$ V  V2 l7 s2 M
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈8 m8 L7 M) U$ D" [7 w* H5 \' z

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小小子妈咪

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先来秀秀成品啦
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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

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具体做法) n8 J. ?1 ?, R2 u

" p- R" N- x- t' k" S准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐+ T* `2 ^( w+ U+ s+ E
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: M$ x+ b% a) r; Z; i6 K第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
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第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好& l! V3 ^' Y( E0 v1 q, E

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小小子妈咪

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5 k7 z7 |5 O& G2 i- R% a8 n第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中4 L! R; g- [% }+ p
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! w! b6 |  t- Z9 e2 s* v/ r! Z# m0 X下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：- k; Z% B8 b- O2 Y( t$ ~

0 \8 W5 ~* A( r  D) |. Y1 }1 s' v1 e1 A1 W任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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小小子妈咪

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在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：7 ~9 l  b8 m; `2 j

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" Y* o2 k& D: D' M# @! R& l0 M% d将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
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别好了以后的样子：1 R. a9 n5 f, g/ b" P, V

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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上7 z8 B7 g+ D. P7 W
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! C+ Y5 O" f" p7 o$ f( O第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等
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7 ?" v) L% j$ ^$ W# n2 |大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫( Q+ ^1 |1 M5 |2 {3 q- ?" w
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小小子妈咪

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; X2 l( |* l5 H8 L( I% b3 i 待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。
" N: i! H' J$ Q9 \6 W  N做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
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! D6 L4 M! \6 ]8 C- Z盛上一碗，冬日的寒冷与我无关" {4 A2 \  h7 V# t$ q
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小小子妈咪

好了，直播结束啦  v0 U8 I5 w$ k) }6 D

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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦
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小小子妈咪

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: S: c  ]' Z' y1 @" b来一碗呗？+ `! ], J1 f7 r! Z& V
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小小子妈咪

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哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

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哈哈，相信亲一定做的更好的、; g0 e: S) R, `/ V0 E3 D: [
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小小子妈咪

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嘻嘻嘻，那是假象啦
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新手妈咪初报道

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  l- V- m( d; D  X# B
* Z# w0 {8 X$ N0 l这个看着就想喝哈( ?; J5 c# ^3 j' S, [
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