小小子妈咪

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0 M' z: {; B/ w+ q! N/ D寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
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在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦+ ]6 }( e! l& i4 C/ h$ m0 r
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
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先来秀秀成品啦( X1 W1 r2 g2 ^6 j9 L6 [  [
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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

: d. H# }7 F: z, m5 B0 r7 |6 k具体做法
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐0 C  ?; a) P. t: p( T2 c) k
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第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
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第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中; k4 ^! U8 X+ M5 W9 r

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- L& L8 z# l3 J% p. T下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：
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任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪* c) S( l- h! o: w
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小小子妈咪

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) L& [/ W$ U, k: G7 O在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
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将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )4 [7 |, b7 T/ N
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别好了以后的样子：& f0 m4 F3 {4 ]& F# Y( ~9 ]% Z
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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
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6 X/ N7 v: d& h+ e6 }8 P7 z+ w第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等  W$ v, `2 r5 h* N9 a6 P- e, D9 q
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大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
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小小子妈咪

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' v( Z) `$ Z* ]1 g2 F 待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。
. a1 S- i8 ^$ r; E0 n% i0 k做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦' v# q6 r  P1 C( U( z# {( O
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盛上一碗，冬日的寒冷与我无关5 @0 K& }, v( e  {4 j

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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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( K/ i( g1 s/ D- Z1 |4 p) D' [呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦
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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子$ |& I$ r' U/ S5 c3 n  w9 j
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来一碗呗？
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子  i/ ~- N( G0 `
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哈哈，去试试吧亲6 j/ m- _, X- M+ \6 m4 m; L
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
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. E" T0 o: z5 s哈哈，相信亲一定做的更好的、
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子  U$ D- F$ X6 @) H8 a

3 {; x6 v1 x; l& \. p3 ]! x嘻嘻嘻，那是假象啦& L- L3 Q4 I2 B5 G9 P0 C

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新手妈咪初报道

回复 小小子妈咪 的帖子& o! J* x5 r3 U0 S6 ]8 d: X, b

- S: u, y) z8 Y/ A这个看着就想喝哈0 Y! Z2 r% t6 ]- i
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