小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
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7 T8 p& U5 X" N在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦3 D& v" g  V2 c9 a/ a6 }
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈2 j0 a* K2 V1 T3 h) A, s
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小小子妈咪

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先来秀秀成品啦+ d9 T/ j( Y3 M

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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

+ A! \: W) W" |9 [& v6 ~具体做法7 |  ]( B$ s# g
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐
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第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好$ l2 j! F- e6 f' ~) P
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4 r7 l) i( }: v# _第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好; d7 v, [, r5 X9 S

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小小子妈咪

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) ]/ S1 a& |9 ~5 S) A  A) e- [第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中! e( L5 G8 s- u: M

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下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：
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' j* p4 Z* R1 s1 l$ Z任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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小小子妈咪

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- z$ M5 s8 @1 L+ U* t3 l" Y在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：# E+ _( K( W( F, F" u& p
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7 z/ f  Q" ]. X9 {- L将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 ); z  u* r1 j' m9 N- P4 |. ~
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8 }, E" @5 ?& q, f$ `别好了以后的样子：
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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上; x! f3 H: n+ F0 z4 k" v9 P- X
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第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等3 T$ [" ~1 `/ U6 w) e  e3 Z8 C- t7 V

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大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫$ `& E$ B' p5 c( F8 O( v! @

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小小子妈咪

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- x9 ^4 k+ m2 A: A7 d; z 待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。
$ p2 ]7 Q/ A1 b0 C& j% p做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
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盛上一碗，冬日的寒冷与我无关" K5 P9 M* \# c
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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子% a7 r1 m  O# A8 e* I
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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦" h3 _+ s, ~3 z* |: }; |" x

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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子5 M, C4 j/ ~9 g) f% {
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来一碗呗？% i! w2 i8 z* z4 i+ E+ R* o" Z
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子$ V0 o6 U0 v* G0 D& K; E6 V

2 ]1 z/ G: h1 ^哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
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, q* Q" f. I! g: g哈哈，相信亲一定做的更好的、& D, e9 K: o: H( x

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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子" S9 ^/ n: K  ]( t; [8 N
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嘻嘻嘻，那是假象啦5 g& w! U/ S) J1 M5 O+ O- i
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新手妈咪初报道

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这个看着就想喝哈" v) z, c. G1 @! W, w4 ]

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