小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
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在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦8 `% v; H6 p8 |* T* u* }7 w8 C
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
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小小子妈咪

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先来秀秀成品啦6 o; x0 Z) h" B/ M& U+ I6 d

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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

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具体做法
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4 {' z  V. Q# I' l& P9 _# b准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐* n% B- z9 T0 W/ }! G

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第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好* e- K2 i# Z/ F: d) p

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第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好# M  Q+ ]6 m# `; k/ G
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小小子妈咪

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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中' ^- K1 X; u) c4 _
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, Y9 O9 e2 U. L' h* k. h下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：' {4 e3 _, ?& r/ ?% ]& q  u
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任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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小小子妈咪

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在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：  t; }, O( e) z* g- z0 v+ s! j% J
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将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
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2 J2 @" b* j* s别好了以后的样子：
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小小子妈咪

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* f" @5 k# z4 F2 P# b第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上' _8 Y1 K! c/ R! I4 _1 m3 p1 O; {4 N( R

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第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等
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: y) c3 w# s8 [# G& Z  \6 [, x- f大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
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小小子妈咪

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) l  H( ^9 c5 [* y 待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。+ |: `+ ~' f! y( R
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
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! P  O0 u& C. U) y盛上一碗，冬日的寒冷与我无关
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小小子妈咪

好了，直播结束啦" ^/ a! h+ u( P9 b! d: E
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子% N( l) v4 n4 S& L, ?
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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦
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小小子妈咪

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2 N2 h5 B' O& R来一碗呗？
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子- K# i) _5 n( K0 ?: k9 m: B4 z

) v5 Z$ r$ M5 d# D+ |: ?+ ^哈哈，去试试吧亲& {& j/ N2 q$ ]' T0 f
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小小子妈咪

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0 [3 Z  P6 O' v. _' L% |- n哈哈，相信亲一定做的更好的、
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子2 J6 z8 `4 T7 q( U7 K/ a" [

% m4 t& l. |$ b7 J嘻嘻嘻，那是假象啦
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新手妈咪初报道

回复 小小子妈咪 的帖子" U% t( S0 _, S' c' H: ?, z$ O  u+ ^

. e7 }$ {+ Q1 z; S& v# |) i9 G这个看着就想喝哈4 V" M- o& s5 W2 V1 c9 t; x7 i" r; k
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