小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~
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/ R! ]/ ~' C! V8 ^在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦
, Z2 U4 V, P& X! _+ T" \小子妈妈有日子没有来发帖啦哈# |8 A2 |: J) l2 S7 Z3 s

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小小子妈咪

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先来秀秀成品啦/ l+ n; S' t8 v. V. J6 [
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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

  b5 S+ B' S/ S5 ]* ~& M具体做法
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: X0 `6 v5 L8 g* ?3 e" p4 a准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐& c4 @$ g  e$ K1 H& S
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$ l# }1 [" ^& x. e. v7 o& j* \第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
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- D' w# ~- q6 T, G3 M7 ^第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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小小子妈咪

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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中8 @) X6 l3 q& K" h, N
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* U' U  ~5 X! I. R( C6 b8 U, c下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：5 q' Z9 I4 h# @0 L4 N! ]  }' w7 x

8 e5 E0 \: X7 |" q& o3 V3 h任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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小小子妈咪

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# ~, f9 c3 h! k3 }& v在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：  G( i/ T& k) v6 R
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将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
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, C/ c: E9 m9 b9 Y' w2 Q+ P& x别好了以后的样子：; W9 D1 w6 {9 R7 D
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小小子妈咪

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' p* C' O) L$ L第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上; @" R) G( m& |9 w: u) r- t
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7 n6 K6 e1 H, j8 w( U4 F; a第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等
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% k- b4 d4 a: A+ `( {大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫7 \$ w$ o4 S( _; g! k

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小小子妈咪

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- w- {4 r5 N+ t  { 待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。; ?/ T0 t1 B9 A: n
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦1 p( [- z* Z5 T( n+ P! j
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( }/ |. q) ?) X- |% i7 X$ _+ G盛上一碗，冬日的寒冷与我无关
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小小子妈咪

好了，直播结束啦7 U) u/ H# J) v0 u4 x
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦2 l; N; ~# r* A

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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子, w  H/ h2 F- [( H! w/ t

$ w) a/ ~+ e* r) X来一碗呗？
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小小子妈咪

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7 ?5 `3 w. L5 F2 j  z& j5 L# G哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
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2 s& T' X$ E& z+ f) X0 w. |( Q哈哈，相信亲一定做的更好的、
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子* I: S& B9 g" m

, Y8 S, E$ n4 Z, o8 y5 p嘻嘻嘻，那是假象啦
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新手妈咪初报道

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! I- G4 c; [6 Z3 M) a2 J+ y! N( [' y; A+ u/ m* k% f
这个看着就想喝哈
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