豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
1 f: x% w+ `) i1 }' M% t好吃的不得了啊，哈哈
9 R. R( m6 ?+ a) x! |' e这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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6 z, z( I4 w; Q  j
3 ]* y' k0 H/ I3 f" }' M7 A# X还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
  v  A, S7 }4 b8 D2 w原料：变萝卜，粉条，黄酱
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& N9 T1 _8 e1 N; h过程：先把萝卜擦成丝
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' f( G9 D1 c% w$ g. E7 x. W9 {看看颜色还不错吧
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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水
  h0 n3 V) ^- X. Y% c& |焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
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- e" {2 L0 Z( q! E3 v1 @$ I焯好水的粉条，不用特别多4 `- [# ~. F6 |. ]* K

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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊( V/ ^4 ?2 H0 T
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦3 [4 P' n1 J4 t5 K& W

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: t, f* I. |2 G2 u: F9 v+ Z9 s7 S) F& F3 h& f% h: |4 y
包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
, u; _& i" w/ _5 ], X开始变身的过程
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4 Q+ L) Q9 f( ?4 E2 ^5 Z% _
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豆豆的点儿

变身成功哦
& A0 P" Q' w& C+ \+ u8 B4 f( q/ h看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了! u! |! Q% m) V! n
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近点看看
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# Q( K7 g' }4 B7 J- I  ~

豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好  i+ h. ?) ]$ {
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴/ b& {/ W* l. t5 S2 |
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦4 L. a- v4 f2 {/ v0 w" c. n
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 6 I1 Q/ u0 f  V/ F7 [
这大馅饺子做的真好！！！

0 K" V! b/ W9 f, @+ B: n# U1 V" V) ?
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 * }& }& R6 h+ }6 M' c* f! `5 O* R
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

9 l& n( _) J( h4 P' ]) F2 G我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 5 F, i% J% E7 M; J% ?
我不会包饺子的说，哈哈！！！

" I6 f: `, D7 x& w7 I这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 4 K5 h; \" @0 A9 W, x
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

  y5 M  b6 B8 ]- Y9 R你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 + l: l: D& H/ i6 x2 t* Z' r
你还真想得开，哈哈！！！

- A; v8 {3 N' N' n9 G  t0 S
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 & D- s$ M: W4 A" a3 m
感恩楼主辛苦

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哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 ( Z  q5 P7 M: N7 a8 C
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

/ F0 R) Q' N3 X. f* t8 Y2 ^没错，而且喜欢那个嘎吱