豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
/ ~7 ?& f$ ^& _2 @: N好吃的不得了啊，哈哈4 c" w+ j9 B; p- H
这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈* z, t2 g7 e% f+ b" [
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: A- E5 X, h0 P& R* p5 l) H4 i/ P还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
8 y: X5 {7 r1 \0 G6 E8 O' V原料：变萝卜，粉条，黄酱
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! e; P0 D: m2 B) j过程：先把萝卜擦成丝$ r0 a# h6 p) f1 R* h
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* s. }5 h& ^) K- R0 c' M看看颜色还不错吧& S2 I  q- G/ F/ w& }) d

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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水) j6 ~: q  b/ l! b6 o9 G5 a! P
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦6 p4 [. c$ C& }+ }' x) d* Y. p

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. v, G! ?/ W0 b焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂: l$ |8 M2 U0 F+ R$ t# {7 [
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/ \; u5 Q8 P' f' M$ }# A放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊" g' d3 x+ L6 C
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦  }. D7 j% t& i% v

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包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦" Q, J# ^% g  L
开始变身的过程. y, F4 Z$ j/ b/ E* l( I7 o
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豆豆的点儿

变身成功哦# @3 s' x# T! O  P9 O; B- }
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了* f4 D6 ~. d% M1 p. H3 y; X
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近点看看7 M! H& L  v% W% @; A( |
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好: t( p& M" T( o+ v1 e
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
+ I; {8 X7 k) L0 _- a3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦: R; E, O. ^( i- v
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
3 e4 W- g7 f% C: u% d0 O1 M* D" X' M4 c这大馅饺子做的真好！！！

4 q& ~' V0 ^$ K; `
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12   h9 G  B: W( ~4 O6 q+ _3 _
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

: j( ~  |2 {( n4 z- [我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
- f' ]2 ?  E* k8 L& [8 B& K我不会包饺子的说，哈哈！！！

2 s# _5 d: v, P' r$ @
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
  o- T! u3 f. {: d这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

- m% M, c" [" I: Q$ r2 z
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 ' ]5 ~" U0 w: Z2 R
你还真想得开，哈哈！！！

* ]0 l$ A$ i( f0 \3 z那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 , D0 _4 b; c1 \
感恩楼主辛苦

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哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 4 e$ O4 J% X" y9 X! I6 q$ h5 a
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

+ O( F; U: E% N: k没错，而且喜欢那个嘎吱