豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊: t8 t. M6 u. i' s$ O% U1 Y
好吃的不得了啊，哈哈
; d( f) Q+ b/ k( E% l& v1 }这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈" J# R" P" b, m; Q( E0 P: w0 k* M

) A0 P+ k: j8 X" j* [6 s( h+ m! d- k) ]7 d7 j9 s

1 M; ^. K5 \8 R还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
0 M5 u/ I* y9 b8 l7 B$ c4 [1 i原料：变萝卜，粉条，黄酱
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7 y! q+ G% F" a' A0 n过程：先把萝卜擦成丝2 D) @1 P- `, t5 l
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看看颜色还不错吧; |: T* Y) x. E; U. k* s
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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水
1 J8 o+ C) A3 h7 T焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦8 ]& _( n, w  v- o  u* \

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4 P- o  ?. i5 a; h1 M  I焯好水的粉条，不用特别多. r  ?: ?- {1 L7 j* w$ q
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂& {" d7 B! `1 \3 }; k3 ^6 x

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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐/ E( j8 X+ q2 o8 q- Z% f0 A
# h3 K) J) h) f: V

豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
# s" k; C, q" S: X& e由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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/ A: {$ j6 B8 `3 _$ \5 N: [( B包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比* e  G, ~$ |9 E' f% n( D

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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦* p1 l$ C4 I; J+ d
开始变身的过程& H& f7 T2 |7 o$ J! l7 |; ^0 w

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* M8 S4 ^7 O! C

豆豆的点儿

变身成功哦
# h5 P: b+ A7 w+ D: l9 Z( f/ }" M看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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7 [- g' R. f5 |! D0 S
近点看看
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/ V3 J+ h/ b  f! s) v( r
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好" A5 C1 M4 p  j% S9 h6 f; @
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴5 y: ]- ^( D6 y& T
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦7 O4 E- Q3 U/ m" [% a1 i1 o
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
# a0 a+ }  A3 z1 G9 z  A+ T* F这大馅饺子做的真好！！！

; L& I+ w! U. j% e$ @7 J3 p! q
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
2 J- s4 }$ ~& ~. M3 \" W你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

6 W4 w1 W0 w) `- z: t$ U我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 $ i6 ?& t9 U  r/ B% f
我不会包饺子的说，哈哈！！！

. h7 n8 [9 |4 I. ^2 ?" C. E这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 ! e0 F" |6 _: X9 `# o8 q: Y
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

0 U  t, _  m3 I6 T* C
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
) a2 d5 _. _9 E你还真想得开，哈哈！！！

: `0 N( ~8 n7 V7 e
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
2 h- D" N# N: H& k, q感恩楼主辛苦

' `) H& g, K9 n4 [2 [. Z& }& Y# P哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
0 @2 T' }- b: G, J; \7 p呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

6 p7 [$ ^5 c; {& ]. I$ R& ?没错，而且喜欢那个嘎吱