豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊* t9 g- d4 ?" K, e  W% O
好吃的不得了啊，哈哈, \) B- x3 x4 h" x' v
这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
5 H6 }! J+ i( _; P) l0 ?" j原料：变萝卜，粉条，黄酱0 v- @, K$ ^# O/ ^% s
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过程：先把萝卜擦成丝
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看看颜色还不错吧
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豆豆的点儿

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/ ~: W3 E' k* p( f% R做水，把擦成丝的变萝卜焯水
( y+ P4 W8 b( B: P焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦4 ]& V. E( G" F! V5 V& K. B
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焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂! v% {4 q) @% J6 {
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐& Z: C) c, [# s

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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊1 i% W' a1 F6 Y) L: m0 U
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦% H& W+ w1 {5 l% ~! s+ M
开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦
  W' x! h0 ?& B" Y2 h5 k看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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, H: Y; c2 C2 H近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
$ e* Y) k2 f0 Q% d! L2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴. n: m6 R4 Z3 @7 J4 N' j2 |
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦. @5 W* B: T1 V2 T, v% H! ?! y
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
! V6 m1 X9 d- i3 g* _这大馅饺子做的真好！！！

9 z& q. W9 Q0 Z& e4 E' Z你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
/ Z& ^: B  D2 B; }" r( Z5 F你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

5 `" V7 z- t/ e* N) A' j- p我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
* _) t* {0 G' b; p* d我不会包饺子的说，哈哈！！！

: w1 i6 T! G! K+ Y* U; I
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 7 \' L( B1 P4 y6 b0 f: F1 H
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

) d7 ?) m7 [; }0 V! @你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
) t9 d( R) ~2 a你还真想得开，哈哈！！！

6 N4 T6 h) D6 g  P+ d/ ~9 \那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
# q: O" M6 ^+ i* ~感恩楼主辛苦

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哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 5 O  `* o+ o8 `3 F6 F
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

% V4 ?  |2 r" D) Y- V
没错，而且喜欢那个嘎吱