豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
, ]" q% V9 I2 X, K# H好吃的不得了啊，哈哈, k+ M+ N2 B7 m, J3 w
这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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' T1 N+ Q& c+ P' O: `还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵% K  y" J. y  S" O" D. ]- k
原料：变萝卜，粉条，黄酱; _# G, _2 V: q. x  T5 R- K, a; g

' z  Q. t, B5 {& r过程：先把萝卜擦成丝1 z  j% b. b- _0 p7 j

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* v& @$ D3 @5 t  v3 E. P3 f. g) ^- K- Z+ |: k# L- J$ ]/ R. c' a
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看看颜色还不错吧
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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水
0 z4 Y* e; e. X) [焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦9 d1 W" B7 M5 z
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3 {6 N% J1 F" ?) }% V/ i8 X& ?/ v$ n4 {; x9 A焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂# S' }8 H9 q* X  n. T$ Z: ~

) n: G8 k2 A% g+ Q  Z: r0 [
3 L3 q% J( e& j: V& }# q& U( p放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐1 d$ z& [7 X3 w1 m+ E0 x& i9 j
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
! g0 B4 K! K# T4 x  w* B由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦$ Z; C$ @( Z; }7 P, l- R  y  R9 ?: O
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! O/ E- b3 ]8 h+ _7 z+ q" O* o! h包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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7 d9 @; g% E/ A$ V2 q+ q: W锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
" T1 P* W8 S$ w开始变身的过程
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5 Q, y4 ?6 t$ K" I" }7 S, v

豆豆的点儿

变身成功哦1 g7 y2 m+ U8 }& {6 J# u: p. p
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
' X5 y) o5 o4 x* {' O. v6 Q, s% m& j9 J! O2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴1 ~  k3 n% ]; s% _8 @) G! Z
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦. ?# M. v' y) Y0 M# e, h2 ~
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
! V: D- F: p0 j) N: a8 j这大馅饺子做的真好！！！

* d) F9 _& r% P! r! z8 [, e7 `" r你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 & y3 B/ E, ]8 W  D; X
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

9 ]  y2 Q2 k1 g3 O8 T我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 % _% b  d# {' Y( S. f+ @5 J. Q
我不会包饺子的说，哈哈！！！

( l  q5 c/ [1 U6 N这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 ; S) Y2 [1 f5 N
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

& p5 {9 ^& A" \9 ^/ }% h: M
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
# b$ r* b5 z4 v你还真想得开，哈哈！！！

+ O5 N' A& R0 C2 W1 J* h0 D7 P2 v那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 0 M0 U6 t+ m1 t4 }% |
感恩楼主辛苦

4 k0 j, N# R$ }
哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
$ Q9 d: d) l8 y; S1 L9 A) y+ o" R: X呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

: v, R+ ]1 D7 x0 |+ h0 V没错，而且喜欢那个嘎吱