豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊
6 g/ G1 f5 p6 f/ p% [/ S/ w, c好吃的不得了啊，哈哈' ]' v6 s# O+ a5 d
这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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: f3 w( P+ B/ j. n, J) D0 d  F6 p+ B- q/ n

# J! M8 u/ }. s  l1 j6 B还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵3 c' h/ h2 R% b. y8 F, K
原料：变萝卜，粉条，黄酱0 }2 x( X0 m/ g2 T% ~" q
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过程：先把萝卜擦成丝5 A# m0 Z( }# t! g$ b5 ]

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看看颜色还不错吧: a/ d& `/ X; N, e1 o

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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水# ?0 A0 D  h, _: I
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦
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焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂8 ~$ |6 R5 I4 |4 M9 ^3 H& y

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' }% {; I( `' ]7 X* F' r! x) ~0 p放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
4 ?- D" R9 Q( x1 s3 l由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦" i/ n8 y% d+ d) D7 L1 u- _
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. I/ j* n& D* m# F# F# w6 z" `7 f8 u( }, s( F+ Z3 L0 i
包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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& x1 Z* n9 C, g3 O% i锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
: t1 J( s  U9 C" j开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦
, |- g$ v) d$ c1 C( c看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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4 C' c3 m% g2 {8 x" h( Z( o% H- W: O
近点看看; ^' b6 c( [9 S

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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好: q# F( m  _5 {2 q/ o
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴* b: l1 E2 }- g
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
1 m. H) ?- `2 d( Z/ Z4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 3 {( F( r8 G1 V+ a. N7 h5 F/ p
这大馅饺子做的真好！！！

0 |1 ?0 i7 L# ?, s8 z
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 * o3 y4 H7 S) [6 n1 Z8 M7 }3 l5 Y
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

: n9 K* X7 M: f# _- j; j. a
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 ( W" Q# _4 C* v: ~; a% w. R' Z
我不会包饺子的说，哈哈！！！

! m8 R7 F& p2 B' j3 f这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
8 w% ]" b: W6 m这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

+ Z" g: t5 @2 T3 H
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
1 N! D% U, w+ h( T你还真想得开，哈哈！！！

. Z/ v0 E. ~3 }( x  `, t那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 ; ?& D5 {* l4 |$ E5 u
感恩楼主辛苦

! J$ F7 t3 z, _$ v
哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
* i* ~) g% @: \5 X) ^' F: {呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

( P: x, e& K% s: L' ]
没错，而且喜欢那个嘎吱