豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊* d: k/ _& u9 I4 ]" Q3 D1 M/ v
好吃的不得了啊，哈哈
/ b/ b* t2 A' T这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈/ p4 Z* I( |- K8 ]3 K

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还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊8 @7 ~- _, ?& ^) u* `6 x

豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵$ E7 r/ b7 d6 t1 @3 j  U: {
原料：变萝卜，粉条，黄酱) j, C) h$ P: w* g

0 H- ]3 I" W! I" U过程：先把萝卜擦成丝0 D' R7 Z8 ~5 p, i2 M  d7 j& ^

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看看颜色还不错吧2 A6 U# m8 v; R$ S, A9 n0 ?

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豆豆的点儿

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) U' v- k2 A3 B) F做水，把擦成丝的变萝卜焯水5 |. F) O% \" j- }
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦/ u' T' N. l1 @' Y

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焯好水的粉条，不用特别多5 L+ Q. f  x1 o# F4 G# X; l

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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂3 A; y5 Q/ J& v
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7 f4 W! V5 l- f3 m; z放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊! o' i; g, }2 z3 y9 \; j
由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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1 N% h( c; |0 B* {. [3 i6 ?包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比- q' Y: w/ I8 s  r4 b

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, [+ F+ B. |) i, ]4 b; l9 q锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
- D$ y1 p5 u% n' P; g开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦
( X0 x# ^) U8 u% J2 Q7 S# M+ u看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了
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近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好% s3 N  ?0 E2 X( n/ u
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴% }7 I, I4 A: e2 o
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦  ~1 Z& a9 ]7 ~9 ^. B+ E3 C
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
4 J0 ^# W. R5 o这大馅饺子做的真好！！！

9 J- n$ P8 |/ C" h: [# B4 r你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
! {( X+ v5 [9 [0 u9 B/ V% o你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

/ T& Y+ V2 u! G6 K我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
# ], O& Z' z/ a% |我不会包饺子的说，哈哈！！！

" _. a' ]/ }! a1 F& Z! Y: A这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 ' I) z* n+ k, D0 g
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

' r0 ]* W+ d( K  J' {& K7 q* ~4 D# b
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
1 @+ {5 _$ R6 K, c; W# @- S% q你还真想得开，哈哈！！！

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那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
' s- ?9 W( G+ @% J3 `, P  ?感恩楼主辛苦

' n1 d" S( r" G# B5 I8 X
哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 7 ]$ o( L9 U$ b/ v" r0 R
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

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没错，而且喜欢那个嘎吱