豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊+ D0 }2 s3 S# R% n1 i+ R/ J3 s
好吃的不得了啊，哈哈
' U- P2 v" r6 t& Q. e) {7 y这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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5 i: ]5 ~6 a3 Z+ f7 M' y. c还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵8 w/ `9 L+ t' |0 u, o7 j5 \/ N
原料：变萝卜，粉条，黄酱
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过程：先把萝卜擦成丝# D! B5 \8 e( }2 b1 h

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% v& |( J1 Z' i1 p" }. ^3 ]看看颜色还不错吧
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豆豆的点儿

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做水，把擦成丝的变萝卜焯水
9 o% c4 h/ v+ F焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦* P3 E( z% B8 }0 u. H, H
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* n* T) |9 R: r  z焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂  Z: `8 z0 s& |/ V+ ]- v

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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
/ q. I2 w% u3 Q& b( V( Z" z4 d由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦
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包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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& `- r5 |6 L; s0 V8 m! @" Q& W锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦
, W* @5 @5 R5 B& D开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦0 Y0 W0 f, ^9 w4 `6 a) a3 s3 n
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了) L# \2 d2 C) y; K6 w  P; _! O- l

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近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
" k) }- [9 r( {' _; d2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
: y5 X0 i' @" Y8 o+ W4 T" y3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦  H4 b' m& I+ X) t. {
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
0 D8 @& ~, }3 e3 u1 Z这大馅饺子做的真好！！！

9 L" a0 g. i9 J( m! }" S! W# o你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12 . {: u  E3 E1 H- ^6 ]$ i$ R" I
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

# L- G, y8 ?+ }" D2 Q; B+ X& K) p# d我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46 " a3 s% V, Q7 i8 j+ g# }# W
我不会包饺子的说，哈哈！！！

3 }9 ]5 ?' e4 @/ p这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54 ! U" {- ?$ P1 X/ [" [. V
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

# I. D2 `) m9 O9 |你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 - d8 {/ Z, A- f2 L2 B! t1 F
你还真想得开，哈哈！！！

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那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
- r3 b. x6 {' z. S# U8 A& t感恩楼主辛苦

) b- ]* H  ^$ |. v2 {5 z" E4 p哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
! m3 l2 s  m* P0 C, o4 \( H呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

9 |+ @9 k) j9 K. }6 A7 L( ]/ `没错，而且喜欢那个嘎吱