豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊5 Z( J8 _( A+ r( `9 Z' N
好吃的不得了啊，哈哈
% Z7 o* x: p# ]- P& `' @这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈/ I$ M9 f' J" N3 m
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& L' N7 X: i) ^9 f( r+ _0 z) A还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
4 S% v9 {6 k1 r8 Y9 q原料：变萝卜，粉条，黄酱
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( u* \  K) z) r; u7 L过程：先把萝卜擦成丝( R' Q! _* Z4 i& O7 |/ p6 S
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看看颜色还不错吧6 Q9 E# {6 d) L8 e/ D' J+ d5 G

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豆豆的点儿

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* M9 |' ~" Y4 ]; i做水，把擦成丝的变萝卜焯水0 d1 e2 w( V1 `! n; B1 m$ _/ v
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦/ D7 }: r0 z8 F0 ^. Q
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焯好水的粉条，不用特别多
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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐  u& P9 c1 u, }3 J9 Q
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
" `' O) B+ G% q' R9 Y由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦: \: y5 p1 l1 n+ Y4 G4 l3 k4 e. X) z

, W( ^9 U* h' I; R: v) O7 {' t4 c0 U$ o8 O- Z

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5 ^, P& C0 ?4 ]5 w! l3 M包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比# _$ C1 I! C* V

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锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦6 k3 J3 u% K& H
开始变身的过程
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豆豆的点儿

变身成功哦$ }, s) S6 b9 p$ P0 p2 R
看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了7 V" x  R) X7 G0 _

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. F" F' ^- U% P8 h, I6 ~) p7 ]近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好- p8 H! n, j+ Q$ A
2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴
+ S% p% E' _7 c; t% {3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦
- d7 \1 l0 w7 l+ g4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20 # n# w+ }* ^" b6 `5 c
这大馅饺子做的真好！！！

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你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
' T+ y) T7 X" N9 K( W3 a  m你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

* t$ K# b, ]  m3 o我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
6 m& a8 C! f8 }9 ]1 m5 l- ^我不会包饺子的说，哈哈！！！

1 ]8 @7 v% e8 P! K* `2 M
这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
5 G8 h: E& R, E* G7 R5 L8 n" c" h这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

. K; y6 g# T7 c* Y
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57 : c# E" u( s9 n% d/ j4 |
你还真想得开，哈哈！！！

3 V& q9 P8 t6 U) N  P" n- G那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54 , o% V* Z) `% x! |1 U
感恩楼主辛苦

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哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41 2 m3 f6 a7 y2 v5 Q# ~4 ~* p' s
呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

; W0 p8 a- v/ J: ]  F
没错，而且喜欢那个嘎吱