豆豆的点儿

话说这锅贴可是我们一家子的大爱啊5 ?. V, k! ?  U. B
好吃的不得了啊，哈哈
0 f) J- g/ i$ q1 F6 ?8 ?这次不多说了，先上个成品图，馋馋你们，哈哈哈哈
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0 c4 F1 M; Q4 e9 J& N, w+ w还是一如既往的忽略后面乱七八糟的背景啊
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豆豆的点儿

还是忘了拍原料大集合了，呵呵
) [8 E' \# ?( ?' u& o6 T! b, e" H原料：变萝卜，粉条，黄酱0 K! f- {4 h3 r4 A9 z
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过程：先把萝卜擦成丝% E/ Z0 c( R# l- s
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# _6 r- a* O7 s* k看看颜色还不错吧$ [2 `( n" f2 c

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豆豆的点儿

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. J, |7 L- y3 A0 H1 I0 R, a
做水，把擦成丝的变萝卜焯水8 }' c/ O% q7 R" e  h( _1 q1 H
焯水的时候一定不能盖干，否则或有臭味，就是萝卜的臭味哦9 @! o/ E# {* @
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焯好水的粉条，不用特别多  \4 |1 N* l: _+ M- y

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豆豆的点儿

把焯好水的变萝卜和粉条都烂
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放入黄酱拌匀，如果觉得没味适量的可以放点盐
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豆豆的点儿

注意哦，锅贴的面一定是汤面，就是用热水和面哦，切记切记啊
  ^+ A- G( g8 p& Q) R由于水温比较高所以用筷子是个明智的选择哦; q1 W2 T+ N1 E

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0 p- G4 U* E9 A包好的大饺子，真的挺大的啊，只是没有对比
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* d% N# T8 ?) t2 u" Q* Q0 b( J, ]+ |  N6 c5 Y; j0 {1 y
锅中放入油，油热放入大饺子，之后放入适量的水，这可是有嘎吱的诀窍哦# b# j$ p: Q+ g( E! H6 t. j: Q2 G
开始变身的过程4 o! C# f. s* [9 k/ [6 C- j4 x

* T1 F1 x! t" c; E. V9 {- o3 Q) ]2 c) L

# I% v- J, ?* d3 D3 E3 t

豆豆的点儿

变身成功哦
7 C* V- f' h; g! Z0 c看到华丽丽的嘎吱了吧，可香可香了: j) a- d& A" A; v
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近点看看
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豆豆的点儿

注意点：变萝卜焯水一定不能盖盖子啊，要不然吃起来味道不好
/ ]* V$ Q) N  N- n. {2.盐之类的调味的东西一定要少放，萝卜咸了吃起来会有苦味滴% W( T! e8 J  X3 ~
3。一定要加点水，否则嘎吱不华丽丽哦/ \# b- l0 i. u; N+ `
4.出锅没太着急吃啊，要不然。。。。。烫，哈哈哈

涵姥姥

好香啊

涵姥姥

好香啊

xingfu214

这大馅饺子做的真好！！！

两只小熊

金灿灿的，真香啊~

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-17 23:20
! V/ C5 ^* I- _/ a" G7 P0 I" S9 X这大馅饺子做的真好！！！

# S, K" u0 ~- W7 a! g( e
你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 10:12
& }$ s, b) B2 q/ q& V: F你是不是又跃跃欲试啊，哈哈哈

* Z) e6 v5 o0 ]- `# d" k
我不会包饺子的说，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:46
. a7 B/ j, h1 c" l  v我不会包饺子的说，哈哈！！！

0 n- ^' L6 x- s9 z. D8 ]这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-12-18 21:54
7 V/ F: @( K% g7 s& J) N1 a这个简单，就算破了也不会弄成面汤汆丸子滴

, o( {& m! s( J, d/ i' U* D
你还真想得开，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 21:57
4 E6 [7 I" u3 c: z# D  W你还真想得开，哈哈！！！

9 m, e: `( `$ B; Q! f* O6 E, ~
那可不是啊，要不然怎么办啊

328583595

感恩楼主辛苦

豆豆的点儿

328583595 发表于 2011-12-19 08:54
0 L3 J: [1 m( r- F感恩楼主辛苦

% ~( o9 i( ^  A9 M6 @哈哈，不辛苦不辛苦

晓晓快乐

呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的！

豆豆的点儿

晓晓快乐 发表于 2011-12-19 10:41
% m7 n' ]. W' ~* v5 H; i9 e呵呵，我也喜欢吃锅贴，不过最近为了保护胃，还是吃煮的了，楼主做的锅贴很馋人呢！冬天吃萝卜，身体杠杠的 ...

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没错，而且喜欢那个嘎吱