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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊. H* B# y0 _2 [2 H- c& a7 G
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲
( K) e# f3 q2 Y- N7 c然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。* w& ~. t& u% [% i
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。
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把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
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炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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/ ]- b! i* r9 E差不多把鸡爪扔进去,翻炒。: W2 @" x, w9 h, W

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准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。5 Q% K+ L+ ~' U; q9 \
大火煮开,小火半小时。收干汁。& E/ q0 G5 a% Z. t) E! ]4 o  \

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当当当当!上成品咯
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这张是肉皮的5 x9 |* \# B! M* E/ t

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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过( q5 N$ H, Z8 I. H) X
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子# r' |2 `9 \6 S2 M

$ h; a5 n8 c3 j* D( Y9 M5 O2 J谢谢亲来支持啦
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回复 xingfu214 的帖子
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谢谢支持啦* x( H7 Q* [; m3 x3 `) F; J) d  o
很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子8 x6 b4 S2 V* J; [
) ~8 j- T5 N4 F" S
谢谢支持啦7 T: f4 T' x# j$ c( B6 w
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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谢谢支持啦
* e4 S0 [* L7 I) H很高兴啊
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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谢谢支持啦3 Q  f2 _! r0 d3 f. F' g
很高兴啊
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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2012-03-01 
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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

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宝宝生日
2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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