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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 P( S! v: x( N9 B$ s我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊6 d& z( p6 q4 O: M+ L/ Y$ d' ]
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲
: E. W# A& F, B) |( o! V然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。
, I6 r( s5 a( q+ W话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。. ]+ i" [6 @5 s: d3 P  T
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把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。 5 U# C$ C! @6 i  O8 H: S& q3 r
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! L4 f  L3 O" I% S. q8 ?: s/ [炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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差不多把鸡爪扔进去,翻炒。& Y0 m  p3 q# j, Z" L" [; g8 J
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准备好的卤料水倒进锅里,开煮! * A3 f. f9 l* [' b0 o2 H! r

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' ^$ V# l' R% q$ Z+ A, W家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。
% K5 r2 S3 Q, O3 f) p; U大火煮开,小火半小时。收干汁。6 n0 w/ ?6 t- B+ B

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4 L$ L9 D5 _8 a7 h5 I- S2 B当当当当!上成品咯/ }7 [# [8 N3 P/ H7 j

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这张是肉皮的
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阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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还没有这样做过1 j1 a' w! A9 Z* ?: c' v' |+ e5 W
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子
! ]3 G0 b# r5 U) w  H8 g$ t$ c: G% @" W. C( b3 [1 Q  G
谢谢亲来支持啦) ?9 n! h& {6 w

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回复 xingfu214 的帖子7 V6 G: }$ n8 h) n( i
- a0 N' A/ ^9 @  C! m6 H
谢谢支持啦2 b" Z3 {# o( z# `: d# T
很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子& q. U8 z  r* l4 z% I3 w
2 }2 v8 k( l& V7 y# ]( y% C/ C  i
谢谢支持啦
4 C& |! Y7 b* |5 w. F  G. A很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子$ _  H: _( f" u* E4 ~' m: v; X
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谢谢支持啦! C1 B0 t& F. ]
很高兴啊0 I8 S: J0 x% g) u: j2 {# ^

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子+ m- W/ L# u. _; |4 O# Y5 x

: U! B* H3 D3 B0 e谢谢支持啦# o' }; z& E8 j
很高兴啊
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2008-12-21 
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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猪皮上还有毛毛捏

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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

学 士

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2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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