- 妈米
- 4704
- 经验值
- 4307
- 在线时间
- 308小时
- 宝宝生日
- 2010-12-05
- 注册时间
- 2011-3-15
- 帖子
- 757
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4615
- 精华
- 3
- UID
- 5714469
    
- 宝宝生日
- 2010-12-05
- 帖子
- 757
|
本帖最后由 hanhandl 于 2012-1-5 17:54 编辑
+ f7 C6 [( @% Z \, S+ ]) R3 h
- x& x% o; {! @3 m- r( T5.锅中烧开水,放入凤爪、盐一大勺(提前入味)、少许的料酒、花椒、八角,水开后煮5分钟筷子能穿透即可.
* h2 f# _% a6 I: {! f1 z/ u% a' a( K0 K, P4 a: ]
6.鸡爪捞出,清洗一下,过水,去除表面胶质,这样成品才会清爽- C: z$ R R' s$ w
有的人是放在流水里不停的冲,我心疼水,所以我都是先洗两遍,
- E. a2 P, `* c4 A 然后泡水里每隔15分钟换一盆水,这样弄一个小时左右就冲泡好了
5 S8 Q" b, M/ g( D+ f# s) N0 e1 J U0 h' ]! Z4 o; U3 F0 ~
( }6 _% O0 L, r. ?4 \
* j% o: l% _/ d: V5 p% |2 e8 f
|
|