sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。+ r. b6 ^% Q/ J) e9 i' t0 x5 j
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快被雪压塌了，哈哈  h/ [' l1 ~% k1 o) a& J% o. F, c

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sharonecho

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. `( Z  e( s7 ^" U* Z做法分为两大步：) D8 ?, f  H% i  |1 S" M: x) @: j
1，做饼干屋" [3 J. J8 ~5 w1 G# x: s
2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）! v* v2 [, g; }- r  @5 Y
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋8 G! l5 w5 O! t1 f: Z
装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML
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sharonecho

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把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。; Q) L( L; t7 ]3 p; p4 @. Y

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sharonecho

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+ B4 x  X$ J* m3 Z$ k/ d6 x& p蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）5 b! _  G2 b7 w# D! W2 z5 U. ^: x

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sharonecho

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做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。
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sharonecho

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  k* Y: z4 X# }) J将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰
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sharonecho

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睡觉去了
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豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈 5 \7 B- Y/ r: t% L/ a& F; a
一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18
% w1 o* w+ q9 {; G8 L真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

, X/ W* l* u* p0 |; c8 K1 Z亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25 ; q2 j" H& Q4 s& O+ d; T
亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

( @9 `; k3 s% R+ V* `哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。