sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。
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快被雪压塌了，哈哈
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sharonecho

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做法分为两大步：
2 S" K8 s4 d( H7 K3 a0 u, r4 v1，做饼干屋
# n" J+ J" H+ Q! Q% n2 W0 R5 x# a2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）
& d4 z& A. m5 z- U& Q# d2 Z配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋
3 q0 u1 V9 p6 ], h, ]) k  x9 r: M装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML
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sharonecho

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( g1 c9 V$ P' c; `把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。
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sharonecho

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/ y7 {8 K8 c' O$ a蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）
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sharonecho

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5 e: P1 Z% s4 B) N4 b6 }做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。
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sharonecho

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& R8 n1 A' o5 L" @将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰. F4 V" G* q/ x! w  c' E
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sharonecho

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; g6 t% O* G& u8 H睡觉去了
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豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈
" Z) C- _; @- ?7 W3 {! }. d一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18
9 V  V2 a9 R( a9 `" a真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

0 \% Y* h3 V* T, P+ R  b
亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25
# q! m$ e$ ]5 @' c" X4 i1 N亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

# ^% Y; D/ V0 v* T8 z哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。