sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。
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$ u! B6 c+ D; x: g1 X& E  t快被雪压塌了，哈哈- U- h2 j* A+ W5 p3 F. I
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sharonecho

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做法分为两大步：$ ^0 F% W4 l% m% f3 {- {7 c
1，做饼干屋( A0 x) T, ^! g- w1 A
2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）- y3 P5 G- t4 }% N, @  E- ^
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋! c1 \8 p8 f/ ?# h5 u0 B* d( i
装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML
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sharonecho

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把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。
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sharonecho

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4 P! C8 u' @- o8 k蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）' l8 Y) ~- y& t; U2 f1 [1 z
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sharonecho

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做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。( k3 o' U$ ]) E6 `3 A
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sharonecho

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0 o3 C8 w% C' L) e) g6 N" U将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰
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sharonecho

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睡觉去了- n/ T7 U7 O9 \( k8 u6 ^

豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈 1 g2 N0 i. J1 l- ]* g
一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18 1 Q2 s; }$ M! d2 q4 \" s
真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

5 A9 K% |/ J- [3 F$ I' N2 a亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25 1 x3 @8 T+ D  o  E7 c& _
亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

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哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。