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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-1-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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9 C- S- N8 g. ^  l看了下,豆豆点斑竹的活动,好像还没有到期哦,赶了个末班车,也来秀秀我家的元旦大餐啦& g7 J4 L+ h- O% @* X
先来张丰盛大餐照,但这还只是部分呢,菜一上桌,还没等我照全就已经有人动筷子了。唉,没办法啊,嘴急得人太多了!
0 K2 i! i( r' F. v" f+ Z: z6 B今天因为是家宴,又有老人参加,所以准备的很隆重哦!

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽
两只小熊 + 50 好丰盛~~而且扮相都很好也

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 50   查看全部评分

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下面该一点点分解给大家看。! Q- H% @" w4 V5 E+ A" [8 ^* G6 A
先从准备工作开始交待

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这个袋子里的是只兔子,不过已经是憝的了,晚上用来烤着吃的。
# x. T  n- O" @+ k下面有袋外婆菜,是姐夫老家的菜,用肉末,小米椒一起炒,那味道,很下饭
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这是苦菊。现在人的生活水平都高了,应该多吃些凉拌菜,又清爽又健康
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油菜和香菇一起炒的,我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜,特意买了薰干和它配。
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这就是竹荪,需要先泡一下。这道菜很费工夫,竹荪镶肉,里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软,要把肉镶进去很麻烦啊!
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) o4 h# \' B' D( Q+ Y& ^2 Y; u, k这是一种野生的草虾,很大个" J4 N! o: Q/ H1 `) V( U7 x) _
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这是剩下的虾皮,也很有用呢,姐夫用这个煮了虾汤,但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。. b# q, |4 i* H7 v, y6 ~+ n
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这些都是作菜的辅料,葱姜蒜小米椒,香菜。' Z& c6 ^6 x" {" d8 _- d) X: Y
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7 e2 g2 P# k3 {1 l) j( D洗过的样子
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刚刚买的盘子,很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。4 t3 q* U4 K3 k" m( l, \( m
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这一锅是用来卤肉的老汤,不知道有多少年了,呵呵。% D( f4 X# M; e8 @
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这是拌好的虾肉和肉馅,比例是1:1。这样口感才会好
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要开始做大菜了
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  g% d# t. d0 f/ {# t做好的半成品,再要上锅蒸啦。# O0 ^  q' A7 j( q

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切好的肚丝。拌成麻辣的
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卤好的肉,看着不错吧
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4 k" p' B, }. W# ?4 H7 p" r1 F左边的是蚕豆,南方人很喜欢吃拌蚕豆的,味道也很独特的。右边的是笋丝。' C# S6 ]2 `: t2 Y* W3 I

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能看出这是啥吗?
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$ ~9 K3 n/ q% ~( o7 r一只在烤箱里的兔子

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; f! O4 T; Q5 I9 C
: f8 {# a9 u) C) N成品纷纷出炉上桌喽!+ B( [) O2 P; w3 l4 Z/ e

, v) t8 l& E0 }; n" x4 Z很漂亮吧
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" I4 o9 m& j7 e# x! k* ^- F( l. @! E0 L
  g( F( l6 l" Z; n4 P( A这个是炒的薰干肉丝水芹菜。+ y5 D' c4 M$ b9 n7 {
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4 R! V1 F) J+ F+ F/ K3 @这是肉末炒外婆菜。
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烤好的兔子。差一点忘记吃了
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  p+ n+ N- E# y5 B2 y* {
' G5 B! j0 ]- Q% p3 D! ~. Q还有一锅美味的老母鸡白果汤。5 S2 L3 t) _' ~1 \6 b- D

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3 c! G4 R/ z+ b- C0 V2 H新年大餐,全家福!$ L* o. t; X) h4 v+ ]
3 K! s) U% l( c/ H
" b& i1 c9 ~' {! ]

1 j5 V1 A# k; R) J4 i2 |, q* Q& G$ z8 p( }1 e# ?  f
饭后甜点
! ]  `- x) O7 [3 A4 j; w. W/ f8 f- _( E2 b9 }
- p* [1 R) K9 B% l

' g6 M; l% p! V4 i
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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4 C3 q. E8 S( z6 x
做的真好

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宝宝生日
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油菜花

做得真是太好了

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油菜花

盘子好漂亮

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宝宝生日
2013-03-22 
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那个盘子真不错。

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宝宝生日
 
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非常棒$ ^, s" R4 t  v, n% J& I9 W
有食欲

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做的真不错,真是丰富

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2010-11-09 
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丰盛的家宴

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2010-08-01 
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呵呵,也不是我一个人做的啦
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可心宝贝

初 三

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这不是馋人吗!!!!!饿呀 饿
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太牛了。这一桌子菜很有水平!
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我家的元旦大餐,卤肉拼盘,竹荪镶肉,烤兔子,清蒸鱼 ...
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