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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-1-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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! ~+ x8 X7 @( E. H9 l看了下,豆豆点斑竹的活动,好像还没有到期哦,赶了个末班车,也来秀秀我家的元旦大餐啦. t0 J: S- X2 m# K: k4 {
先来张丰盛大餐照,但这还只是部分呢,菜一上桌,还没等我照全就已经有人动筷子了。唉,没办法啊,嘴急得人太多了!
3 J( f9 K7 i" [/ r今天因为是家宴,又有老人参加,所以准备的很隆重哦!
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽
两只小熊 + 50 好丰盛~~而且扮相都很好也

总评分: 经验值 + 50  妈米 + 50   查看全部评分

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下面该一点点分解给大家看。9 ]3 m7 I. C& S$ A# x
先从准备工作开始交待
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/ y( N4 c' i# e, K: E这个袋子里的是只兔子,不过已经是憝的了,晚上用来烤着吃的。5 B' b* y* P% I' }. U7 |
下面有袋外婆菜,是姐夫老家的菜,用肉末,小米椒一起炒,那味道,很下饭
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这是苦菊。现在人的生活水平都高了,应该多吃些凉拌菜,又清爽又健康" E5 h' |, h; M: w5 o

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5 M; m, B" t; ^9 @8 ~, l油菜和香菇一起炒的,我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜,特意买了薰干和它配。$ y, f! J# S: H) k

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6 }% O( A% i# s' d, P) S这就是竹荪,需要先泡一下。这道菜很费工夫,竹荪镶肉,里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软,要把肉镶进去很麻烦啊!
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: P% ~+ @2 _8 W; z" r' ], ?这是一种野生的草虾,很大个" r0 q5 [; T2 k1 Q* ]; P

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4 M  d7 p5 K1 m9 w+ U0 _6 l这是剩下的虾皮,也很有用呢,姐夫用这个煮了虾汤,但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。: u* p3 }9 _0 x% l' @; M
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4 Y, `- _" J. ~6 e' Y$ a/ s这些都是作菜的辅料,葱姜蒜小米椒,香菜。
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9 N8 D6 ~& E4 F洗过的样子* [* S1 i7 k8 ~# a, ^) B

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1 K& k3 s9 P) ?. E
刚刚买的盘子,很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。! c, I: P; h# t# x4 z7 w
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. h' a. k( C, G- V' e* S( ~这一锅是用来卤肉的老汤,不知道有多少年了,呵呵。
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这是拌好的虾肉和肉馅,比例是1:1。这样口感才会好% K1 ~+ w' P9 v( N+ s
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要开始做大菜了
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做好的半成品,再要上锅蒸啦。) N* J8 @# |3 M  [
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/ p, D+ o6 I6 ^! K- s6 L1 p切好的肚丝。拌成麻辣的
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$ K0 I6 l4 a, Z; A( U$ Z卤好的肉,看着不错吧
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% Z; d$ r# |& h8 q左边的是蚕豆,南方人很喜欢吃拌蚕豆的,味道也很独特的。右边的是笋丝。4 W" r, J# ^- ?: I

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能看出这是啥吗?, Q$ z# y8 T) d  }+ k1 J% F
- G, e3 z5 P( r
一只在烤箱里的兔子

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成品纷纷出炉上桌喽!2 O3 Z# ]3 `/ O

- w0 K! N3 D6 u6 {# Y7 E1 w很漂亮吧

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0 k7 J2 h% S, n  C/ Z  M4 Q' d' `2 I, c% i* i

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这个是炒的薰干肉丝水芹菜。) v1 S& Z& s3 V! M, P+ X

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这是肉末炒外婆菜。* p- `. W8 d+ b( {+ c

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9 y* }" e6 T8 p1 a) w  L$ }# u; Z7 X, J
烤好的兔子。差一点忘记吃了6 l  j6 x: b/ j& V* o( i
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还有一锅美味的老母鸡白果汤。9 j) A- Z1 ?5 h2 _/ Q' q6 n( _7 n

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新年大餐,全家福!
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* q. U- c. R% o# R/ L" L

6 ]- @# X# ~9 v7 P" @( Q! E, \2 k饭后甜点
6 `" f6 _/ @  h* o  Z
8 K7 o  D- v4 u' |6 ~$ B
- P. x, v6 L. |2 N9 z! H( S  v$ D: K7 K) @1 D

唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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. Q4 W6 q* n" V9 x! D% y做的真好

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油菜花

做得真是太好了

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20090110 
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油菜花

盘子好漂亮

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2013-03-22 
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那个盘子真不错。

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宝宝生日
 
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非常棒
% g1 F8 G' U4 S# n有食欲

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2009-09-09 
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做的真不错,真是丰富

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2010-11-09 
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丰盛的家宴

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2010-08-01 
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回复 小may的五月 的帖子
+ e1 A6 T3 N& T5 S0 ~! g1 @
0 l: I1 b; _- ^- \+ k7 R- Y$ K呵呵,也不是我一个人做的啦) K% e7 N) j+ W8 y: W) X& \
$ M3 I/ n2 r/ W6 F/ \

可心宝贝

初 三

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这不是馋人吗!!!!!饿呀 饿
团长编号:MW10650

大 本

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2010-01-04 
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太牛了。这一桌子菜很有水平!
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我家的元旦大餐,卤肉拼盘,竹荪镶肉,烤兔子,清蒸鱼 ...
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