小小子妈咪

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看了下，豆豆点斑竹的活动，好像还没有到期哦，赶了个末班车，也来秀秀我家的元旦大餐啦
* S0 G. `( C- q! k/ U, J先来张丰盛大餐照，但这还只是部分呢，菜一上桌，还没等我照全就已经有人动筷子了。唉，没办法啊，嘴急得人太多了！
4 N/ }( F/ ?* \- Q2 t6 n. z; b今天因为是家宴，又有老人参加，所以准备的很隆重哦！7 K; m0 ?/ c0 g/ w1 M$ M- M, s
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小小子妈咪

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下面该一点点分解给大家看。- k* y- s/ G( v/ d7 e* Z
先从准备工作开始交待
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这个袋子里的是只兔子，不过已经是憝的了，晚上用来烤着吃的。
: W; Z5 V5 J5 r' Z5 V5 E  p; c下面有袋外婆菜，是姐夫老家的菜，用肉末，小米椒一起炒，那味道，很下饭
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这是苦菊。现在人的生活水平都高了，应该多吃些凉拌菜，又清爽又健康$ o: z6 ?! g- a1 |# X" p! \' L2 t, J
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油菜和香菇一起炒的，我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜，特意买了薰干和它配。
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这就是竹荪，需要先泡一下。这道菜很费工夫，竹荪镶肉，里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软，要把肉镶进去很麻烦啊！
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这是一种野生的草虾，很大个
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这是剩下的虾皮，也很有用呢，姐夫用这个煮了虾汤，但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。
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" U3 ?2 g! s+ e% h; T# ]! W! C/ }6 U这些都是作菜的辅料，葱姜蒜小米椒，香菜。* G0 u3 Q2 A% [& y- k2 O
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洗过的样子
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' l- |1 Z. B6 A# @刚刚买的盘子，很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。  s& a. x$ u, W

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$ x+ ~! N& ]0 Y. P这一锅是用来卤肉的老汤，不知道有多少年了，呵呵。. S+ a0 y+ H; P- B
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这是拌好的虾肉和肉馅，比例是1：1。这样口感才会好3 ~8 p  v2 u0 I6 P( \. @& r

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要开始做大菜了' t: j0 K' M; O& q9 I+ r

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) Z5 ]/ F' R& U- ?+ g做好的半成品，再要上锅蒸啦。
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切好的肚丝。拌成麻辣的
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卤好的肉，看着不错吧: x! P* e5 j% o- t
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4 d6 z" r3 R$ G左边的是蚕豆，南方人很喜欢吃拌蚕豆的，味道也很独特的。右边的是笋丝。
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能看出这是啥吗？
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9 ?# ?. l( o2 J( k% N. G一只在烤箱里的兔子
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成品纷纷出炉上桌喽！! L  a  O- a6 y/ B4 Y( q: h

* q$ u1 B0 H$ k( F) }/ b很漂亮吧
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这个是炒的薰干肉丝水芹菜。/ m7 I( \8 F4 s6 T

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这是肉末炒外婆菜。( z8 U1 S3 E0 ]! J& P% s
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烤好的兔子。差一点忘记吃了- m4 t  C/ A( n' e; G

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2 P0 v$ u2 G- q$ j$ x' Q还有一锅美味的老母鸡白果汤。  N. b6 @/ x- q. r2 j& W$ }+ q. x! d
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新年大餐，全家福！6 t1 c9 g! Y8 p, k! q7 F, J

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* E7 h  S* x" B# \- k' O$ z饭后甜点
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小may的五月

. m3 O- P! L1 t" `做的真好

两只小熊

做得真是太好了

两只小熊

盘子好漂亮

叶凤

那个盘子真不错。

windsnow80

非常棒
  v" \, K9 N% s4 S有食欲

cxljbj奕妈妈

做的真不错，真是丰富

天天小仙女

丰盛的家宴

小小子妈咪

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( a) }' P; @# f7 \6 I4 n
' M0 x& S+ l7 `, f呵呵，也不是我一个人做的啦1 L) g" c; B9 O5 y( v( V

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海格妈

这不是馋人吗！！！！！饿呀 饿

o咖啡逗o

太牛了。这一桌子菜很有水平！