- 妈米
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这就是竹荪,需要先泡一下。这道菜很费工夫,竹荪镶肉,里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软,要把肉镶进去很麻烦啊!
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) o4 h# \' B' D( Q+ Y& ^2 Y; u, k这是一种野生的草虾,很大个" J4 N! o: Q/ H1 `) V( U7 x) _
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这是剩下的虾皮,也很有用呢,姐夫用这个煮了虾汤,但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。. b# q, |4 i* H7 v, y6 ~+ n
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这些都是作菜的辅料,葱姜蒜小米椒,香菜。' Z& c6 ^6 x" {" d8 _- d) X: Y
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