小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂* j3 [- Q) W5 \% j) Y( J. L: O' G7 q
一直做鸭子做的不得心应手0 d# f2 W( w9 f
也就一直不爱弄9 @* T' u+ i' w7 F4 q* S. D
可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
6 y2 g9 u8 E6 w) i1 K3 o, u7 ^3 x性凉  去火  还有营养: r. w$ I4 d% b& J! U! ~
适合孩子老人女人吃
, b5 L; c# a) @* \% ]于是豁出去了 买了几个鸭子腿- _5 T8 Z8 z! W% t: U4 z0 ~
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿
- n4 g/ R. j! h5 X还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜
2 A$ H3 ?0 ?+ {& z1 w香酥鸭腿9 V9 R2 k/ X9 q
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀6 h) C7 C7 ?3 R
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎
( L5 T+ ~+ ?/ }6 P腌制大概半天到1天时间
5 K2 P9 O) E5 d我腌了一个晚上 还算比较入味' L4 Y+ W, ^1 Q$ n( h$ U( B/ H

' a3 c7 B. f: p; T0 G* w5 X4 D) i" U掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸+ s/ C6 z& {2 @# y* b+ m# U
大概20-30分钟 视火大小定- ?# p4 g! w" G+ ]4 G1 f* c, |' i' y
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了+ r! O5 u3 |( S; G% a
! [% w6 U# `! g
然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
6 l' _$ \& a) J3 S1 K5 M我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌
$ F5 Y0 a" V. V6 m煎完了 就这样啦~~
" L3 ^$ _) n# `( g, H4 I& \- N# T4 h; r

1 T8 S$ @+ k9 `4 x0 G! }+ G0 S2 ]. S' r4 U& b  }! X: r4 _0 q
外面酥脆 里面软嫩嫩滴, }7 w- v# h0 J/ j6 r" [
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁+ F$ P/ {$ h, \8 S
简直美味  我和小我爸都爱吃辣的3 v/ @" A& y8 C; q  n0 r, b) n
于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断! }" v) F$ u" |5 J, z8 u& v( F- t' `
再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
9 k( y* `. d- S9 Q香辣蘸料了 . T: F& q: X) p1 D! F3 T' j5 M9 M
蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
) Q" d+ X- a! }, o) `
# V2 w' R% h3 {, t再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
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来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
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主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
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1 O, \% q: s4 ?: k# X小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥
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9 O0 o$ p# K" w9 K8 v! w& A 3 R4 o" F8 u. r, g) p& Y+ \! c
* M8 m7 S9 \" `! B9 V, N
俺们家这顿晚饭如何？
8 J  F* y" G" ~3 G, s是不是狠狠的让嫩们流口水了？
" L$ |, N7 @( ~8 Y( V  u$ a' ]; H嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。7 I  {  G4 n# N# y' }! `
  u: `  j2 z, `1 E0 J

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊9 ^* W: Q- F8 _* R9 }
又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
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0 o( K9 _% \% q1 h( M下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

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看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

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* p) W$ |* o8 b% D: `( `
7 O4 k: m; F+ @: J8 c6 ~$ u绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……
$ [6 |6 Y5 n2 }# l赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗
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zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

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你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

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为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子
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6 r4 r% f9 ^: v: C5 n7 P" Z是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子  {7 `# Y' Z+ K
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这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。