小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂
( l1 {  z: e/ C- k8 Z/ k% H0 B1 `一直做鸭子做的不得心应手
( f: D. s; d$ T( R" T0 t6 W" q1 }也就一直不爱弄
" q: N, u7 v; I2 a% p可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
; m$ f7 L% I, a性凉  去火  还有营养0 }' c& K9 u6 l/ M3 E
适合孩子老人女人吃: V2 P$ ~) p  ?, [4 z+ |& K0 a
于是豁出去了 买了几个鸭子腿
( ^/ U3 t3 V! r  L: l4 R自己琢磨 出炉个香酥鸭腿
2 O" \% ?; ~( O6 ^" t还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜
8 l3 j3 b7 F. k$ x& f# C" M5 T香酥鸭腿8 G# Q! z& V. R6 \
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀& K3 P2 R8 ]+ ?( R
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎! [0 W6 o6 h7 k
腌制大概半天到1天时间9 S% j# \6 O4 C4 x
我腌了一个晚上 还算比较入味/ X6 u' z, ?: k9 V) K: I
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掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸9 l$ S! S0 A: t1 e5 g/ p5 ?3 g
大概20-30分钟 视火大小定
# R% ?! [4 `, [5 A# V蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了/ X) r$ p5 I( L5 K& j

/ A2 M. |9 _! |; d% |然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
* F8 V' t1 g/ A5 F# I- @1 `我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌
( f* k" y) l% t% _) }9 k煎完了 就这样啦~~
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% M* i7 n! y5 ~+ I1 f外面酥脆 里面软嫩嫩滴0 p. m8 M( x; Y$ K& C
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁: ?3 z, C7 ?" D/ s% `
简直美味  我和小我爸都爱吃辣的7 i2 Y3 h' V# I  b3 X8 W
于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断2 J% L+ u. O$ t
再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的0 R; t7 m" }' G( h' w5 K% N# J
香辣蘸料了 ; i" @" {1 E9 b4 k
蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢$ c7 P3 ?, @# @; K/ a) I
: R$ U1 \& e8 {# D  @0 W; @
再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
5 i: T' @; i* o6 P  E' y
/ g  T* Z; P8 O4 h6 \5 T: Y. r来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
! W; D' C+ I2 Z( S8 F; t1 D: [) C6 h3 c6 E6 ?
主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
9 m/ w2 d* C9 X5 [4 u9 ^0 U7 i6 l+ f, x  b0 ]" k
小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥
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  {6 c& m* p+ a8 s% l8 e8 ~7 s+ b
0 C' X% T+ u! H6 g: z) p4 ~3 B) M5 B8 B. K
俺们家这顿晚饭如何？) F( |* \6 }2 d3 h
是不是狠狠的让嫩们流口水了？
! i( R0 A& E9 T嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。, k  r6 [# A& f, C3 G% D1 a# W) c
3 y6 N- m% l- f/ F1 p/ I& B

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊
* B" P$ W* p4 G, ^  H又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
/ t- ~- @7 ^: b) b: _/ o4 u' i+ T' Y4 T. |4 D( e8 w9 V
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

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看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子- [: l. g3 s. A( s  P

* A+ X7 _3 i" `4 C; Q绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……; r" t+ c9 \3 I0 ~
赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗& N6 J8 u$ [' C! B( @

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

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你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

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为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

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是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

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3 `& T8 O& y8 J3 A; U/ E5 E这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。