小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂
2 x, ]6 J( x) f6 ^一直做鸭子做的不得心应手% S! D  X9 a- U; a7 z' W
也就一直不爱弄
: Q& O3 ?, b, [2 `/ i. m8 L: ?可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
" C  x7 W" N' t3 P  I* v" b  D性凉  去火  还有营养
& h+ b0 U$ ]1 b! Z适合孩子老人女人吃
, w) I' B) E+ ~于是豁出去了 买了几个鸭子腿
- W) ^8 ]3 {7 m/ d自己琢磨 出炉个香酥鸭腿
! s$ k% i' O9 S" @+ T3 c5 l还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜: d) z/ z0 x9 Z1 E2 R
香酥鸭腿! w6 i) p4 _7 @4 b
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀, N2 L2 v. Q  x& `8 Y8 I
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎
9 `0 t5 c; a6 p# R2 F1 e" M腌制大概半天到1天时间5 p* U) C( ~. o& U- k* N; C
我腌了一个晚上 还算比较入味
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掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸
) _( S  [  }; s大概20-30分钟 视火大小定4 m4 z- m2 p8 `
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了
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然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
1 Q# t8 B" @. d2 f  T1 y我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌" q% s" X. _# I9 G! t; X& w' n
煎完了 就这样啦~~
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外面酥脆 里面软嫩嫩滴+ [4 \2 t3 p: E" V! J
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁
6 o6 P! X* D0 Y' g, `: e简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
( B8 w4 t: Y* U" f: E+ W于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
- N6 _/ Z* f- H; m8 n5 S' r再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
, z# a4 E4 }1 T- b  e# z香辣蘸料了
5 ~* k, x6 V" @, p蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢, W( }" r; w# ^" p6 a% Y
+ ?3 R$ k2 [/ }5 g$ E
再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
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来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
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主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
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小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥
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俺们家这顿晚饭如何？6 |  q2 o( K* b$ c' a) B
是不是狠狠的让嫩们流口水了？
0 O$ s7 M2 R3 C3 q; ?嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
* H0 F3 ~0 d, V/ r1 r2 n, o* M5 @4 \: P6 Z& Q! d

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊
* [. t7 G" g' b! Z又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！2 N" }) E1 {+ d' V2 w9 O; r6 i

3 g$ k: z$ C' v3 c  J7 ^下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

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; B& O5 R3 Z" b* J7 m8 R8 D1 n) f# W7 t7 T1 X- x
看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

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: p/ }, {8 H2 W3 U6 `4 U' ~( @" S4 f4 z1 g. D; W! i
绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……2 a# I* M  k$ `6 C% c. \
赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗
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zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

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7 \9 g$ e; M# |+ v" L( g# R你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子! z3 I' j4 ^: R! |% e
! A) T4 O/ R. _7 m0 w8 m0 r
为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

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8 X  ]1 X5 ]+ X9 L* w6 j. K) M是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

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2 Z7 T; C/ D6 Z! ?* E+ C( @, D这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。