小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂
# Q; [& M( N# i: s& o一直做鸭子做的不得心应手
3 f& K- _3 h8 a, {* q也就一直不爱弄6 {, R  n9 y1 U; W+ d+ K, x+ O% \
可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
& b7 E% ?) P0 o) ~, r性凉  去火  还有营养' ~6 y+ P7 W5 H: K; C6 s
适合孩子老人女人吃; o- r+ e4 z, X/ Q5 [0 M
于是豁出去了 买了几个鸭子腿
5 f! m$ e7 W& C2 z自己琢磨 出炉个香酥鸭腿
$ W$ x  }# p* P% y还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜
$ e5 X. L7 ?% [" y4 R* n! w香酥鸭腿, q9 ^% V! A: u  u, |- m# L7 x
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀
2 ~( h* Q3 [) H! T2 i; z& Q然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎  p: G( x4 j, k% ^& H, r
腌制大概半天到1天时间
/ |$ g* Y7 a9 \! @3 q( F# [9 S我腌了一个晚上 还算比较入味5 u% ]7 {  B1 Y5 S" W: N6 g: u
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掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸
7 [  R& E! a0 \7 }大概20-30分钟 视火大小定3 h* b* K; _! }
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了. r% U0 f. X0 r+ j; L3 ~  H
' {" H" h! M9 Z8 _" Z
然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎5 g4 |; q4 Y/ M( {
我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌
  @) s' Z3 J% H. A7 y煎完了 就这样啦~~. b# w. \& e2 }  s7 y! E
) S: e1 e) k0 `4 R5 T, o7 A

  a( f- l' O, k/ y$ I, ~5 [% H0 h5 H% g/ z' w( `0 d
外面酥脆 里面软嫩嫩滴( }3 j& B9 m- l" X, [! v
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁
7 I( }0 v: }/ ~. i简直美味  我和小我爸都爱吃辣的2 X; j7 Z  O7 U( l* l5 X
于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断+ c; k9 L7 X" h# I$ H4 s
再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
( b/ E7 Y8 b& c" i6 N& W: e4 K香辣蘸料了 3 ^5 F3 V9 [# B/ ^0 z: Z
蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
; R) y' n+ z( E* Y9 k
$ m$ x) ^% g" o% P  f$ i! b" h再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口% m7 O* v: [) }1 v; _* I" t

. a: |9 _, |$ D3 v- t来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
' [! Q) B* i: Q( Y, r6 r8 _6 Y2 l+ s1 }5 A( _2 A3 K
主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
$ J* A9 B7 |& `5 t# L! m* q% c4 f7 X" h  ]( K
小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥) B9 z" k( k  I. h8 I7 }

: [, w# c% l7 S! k9 g* c6 w 1 L, B" v$ ^% u& J( R, y
7 g% N$ E9 d) R7 S, U* J% z
俺们家这顿晚饭如何？
" w. {' E8 s  N2 u: O是不是狠狠的让嫩们流口水了？5 v: W  x+ }) o9 L; u
嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。3 @0 H( O: C4 B- J& g7 t% r. z
$ k  l8 ^) i* z) I

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊
2 m0 j' I2 m! r6 {又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！5 m" q5 U) ?7 r+ N
* O  e" l( n  K2 x. I9 v4 \
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

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$ o% {' E2 z) V$ P
5 e2 b3 B3 V- x& D8 H; g看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

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" J& N7 V- I+ n$ l( O0 `6 {: x$ ?# x; _1 r) k
绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……
+ k5 Q4 Z9 S' r- i0 H; C赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗' |4 Y% l! n. v0 {& _& C% C& e

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

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, v$ n; j, Q" l/ q( f+ k$ w1 d
. G& z* |# M& G, a( `你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子4 v' y: i3 Q4 i7 m

- E  u2 H& `; T: L1 J2 b为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子3 t+ k! }, u' m) }4 c

! F2 `/ z6 z# S# \1 g是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

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2 X; ?2 f7 Y  G- L
! `9 f3 r9 o- d& K- ~$ z这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。