小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂* y1 _+ J5 R% ]4 \) v( h; V. t# ^/ I
一直做鸭子做的不得心应手2 `4 b# ~% q0 C4 L/ _; `
也就一直不爱弄
6 q+ R8 L+ g- n4 d0 Z可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好2 B% N! d) p: }- N/ v' h% k0 ~
性凉  去火  还有营养4 q; J6 K. p. @- s0 J* X2 ]
适合孩子老人女人吃: x. o. i) \3 Z, y6 Y) I
于是豁出去了 买了几个鸭子腿: p* E& y4 J' [3 a0 D" u
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿$ {. J) H! B! J. W+ W* D
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜' A5 S6 \# x, a, D! N5 R$ c: ~& ]
香酥鸭腿9 j- S- ^- E/ i7 M/ Z
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀; Q$ v3 f7 W; J" J. n$ k  N
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎
+ I0 x4 o' ?; ^3 k, a+ e8 ?* \! R' F腌制大概半天到1天时间
9 {1 N* a1 e9 z. a6 O( t7 `% x我腌了一个晚上 还算比较入味
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8 l5 @1 a, [  ^, j8 E掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸# K0 a9 c) H) ~4 H" @
大概20-30分钟 视火大小定
; I" k- C8 P: r2 t蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了/ C1 j( c! \  [' t

' Y7 h, b6 H( }( S. q; t4 O然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎7 Y6 n$ r, ~3 l5 c  n8 j2 Y
我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌
$ P1 u/ @3 {8 o) o4 Q- H# y$ D煎完了 就这样啦~~2 }( l1 K7 @8 M; @0 k+ k

3 Q% u9 M1 _" c5 ?( ^9 l% _# X 4 m, Z8 P2 X& Y: j4 P

; p) Q- Q+ z3 \. r6 G/ n+ U% S外面酥脆 里面软嫩嫩滴4 u9 q2 F3 ?) L
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁
% `( A! `" T) c简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
' m* D% }5 r9 j; c% H/ P4 P) P* r于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
8 \% X% ?) T5 C5 W8 F  Q$ ~再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的3 S& \8 J% }5 j( b' }& W1 K3 W7 P
香辣蘸料了 7 i" o1 J& F" n6 l2 o1 n6 y3 j# O
蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
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: P8 Z. J/ N2 E3 b9 W$ F再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
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来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
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0 S" O5 V' T9 C2 i' e$ A- @主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧: _; o. @( R7 s$ b6 }& q
5 [+ |& x0 e' X0 c8 }
小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥) t$ T  O. v) n8 G# m
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俺们家这顿晚饭如何？
9 w2 U4 `0 B+ c: G是不是狠狠的让嫩们流口水了？5 M% u3 O0 t- u4 g3 `8 J
嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
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: X, O1 H$ |5 i3 k  d

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊
- q# Z2 X2 ~7 D# _又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
' W& K2 ~  S8 v
' W  a7 O1 h6 u5 `9 i& W下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子8 k! Z. c% L' r) u

% e4 w9 n$ }6 c0 B% a看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子9 B" g; V/ l3 b$ [9 A

* U( k, s/ G, e# ^+ f; A% R绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……+ ]+ ^5 p9 J1 B. a6 e
赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗2 _+ z- ?! S) _- q% t

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子" V* I0 L2 \  ^! N6 h

5 n  o" w4 F0 @5 J" ~4 D8 K你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子. |, H6 e# R. k) U& l% a! _

( N6 d( s# K4 ^. `, P) S为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子
$ t* e. ?# n0 Z, e1 N8 ?2 n0 v- L4 t1 z6 S. n3 }5 a+ ^( z; l
是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

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6 U" X+ p  x' \  J: k0 z' S7 h3 i/ d( w
这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。