小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂
$ r0 T# `/ n5 o6 U% G2 C* e# ]一直做鸭子做的不得心应手( w, Y4 Y" w2 M" M3 s
也就一直不爱弄
. ^. W. g& v/ M4 _可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好: l( w6 K/ F! D& z5 ^. A
性凉  去火  还有营养3 M* V6 d$ b6 z  K
适合孩子老人女人吃8 F4 @  k3 ^4 [3 U6 D: u* z( P
于是豁出去了 买了几个鸭子腿
/ l. n& b" p, v自己琢磨 出炉个香酥鸭腿
, G% b+ C$ b& p* ~还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜. X0 `$ y( i2 {8 o( z
香酥鸭腿/ Z2 U+ e3 c# ?+ M: T6 D$ ^3 E7 B
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀
& ^3 o# R9 {0 l/ J+ w2 |然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎
4 R$ o" k" S4 H; S7 b$ j! K腌制大概半天到1天时间
; \# }9 b+ y: E5 K0 J我腌了一个晚上 还算比较入味
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掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸0 h: W, V7 z) K- f. A! k* E$ K! P
大概20-30分钟 视火大小定; s. K8 J! F0 t$ L' |% V4 d
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了9 H& W) A- h8 `1 T7 ~% i( S

8 ^, m  s& E! i: x然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎  V+ ?) l6 E) h, F, b6 N4 s
我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌* q$ V' y( r: ?; W; b
煎完了 就这样啦~~
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: K3 m& e' y$ r
/ C7 t9 m+ d2 w$ m9 C& J5 P1 I
" x! j" j6 l% y/ O/ i  b外面酥脆 里面软嫩嫩滴
5 }! ]4 D3 v; a( J4 @  N( V9 z8 ?为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁7 A. O/ y* ~. A
简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
2 ~4 @: D3 k, R5 C6 }5 y0 f) G( f# }' ~于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
, s8 k4 Z" S& r5 }6 a1 E1 [# U再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的* d# e4 F2 }) H& o1 o$ v$ \
香辣蘸料了 % ]  s: |' w/ [2 E* \1 ?
蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
" `8 K* t' m! Q0 w" |6 F4 i
: d8 }* N# Y5 Q9 U! u3 d, ~再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
) R; p5 k( Q9 l; W5 @# Q. p
. e. W' F6 Y+ ^7 y& I  |来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
6 O9 m) A. G  n# e7 Q6 E- w! {
1 O# s5 \* [; M& k主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
2 E: [1 K. b& M- o+ c. I; g7 e' D% d
% }: j1 `  @  [5 l8 `小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥- I3 V7 f$ w6 b( K1 @

6 F) ~/ t6 O0 ^7 z8 V # [; Z3 V( _9 g$ H  ^) ]5 U# N
- K: i2 j2 ]. Y; I
俺们家这顿晚饭如何？2 h/ k" }, u! K5 e& r9 [
是不是狠狠的让嫩们流口水了？
7 d1 p% c- N& \5 p嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
; b" L7 ^% _5 @* @3 V9 n+ Y+ m' C! ^$ z! \* j

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊
4 B9 p. G7 z1 N* d# i又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
7 Z) d( t7 {) W5 H8 E7 S7 ~2 |
/ H! _6 w; L2 ^* u0 ^下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子0 x+ m/ S6 G; G" N: \
& n/ B7 T( u1 h* W
看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子0 W$ @( C  ?% [( c

& ]$ ~4 \+ f; h  Y& f$ ]0 T3 i4 Q绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……
7 ?! E( x: p) ]2 B0 u2 C; |' i9 Z赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗6 y2 a! e8 F* X

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子4 B% {! }* k9 v% v. O/ K

9 b; `& h& D! I/ _你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子
) ~6 a7 _9 w1 r2 {, S  @3 S3 p( \6 u
为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子/ D1 ^& |0 ?% L* P$ d2 s
% F9 d5 @' U9 a/ z
是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子
0 ~$ h8 x: w+ B) o6 O9 [7 B# u5 B7 w. h. g0 ]& r
这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。