野蛮淑女

宫保鸡丁是一道家喻户晓的大众菜，男女老少中外人士我想应该没有人不爱吃它的。为了响应妈网的“2011最火美食活动”我来介绍一下宫保鸡丁的家常做法，还请各位看官多多捧场。
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" {9 J9 U5 W9 w0 y1.把鸡丁切成2厘米见方的小块，加盐、酱油（或生抽）、湿淀粉拌匀。  U- z& G2 L' C% Y/ n) T3 W
2.花生米炒熟晾凉，将干红辣椒切成2厘米长的段。; U" m) [. y6 s3 @; E1 C$ ?) z
3.把白糖、醋、酱油、味精、淀粉一同放在碗中调成芡汁。
: [: Y) u- w6 r6 F5 Q1 x4.锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下。
0 P2 e' R* Y& n9 E! g+ ?, ~& S) X5.最后加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。1 d5 ~9 v5 b. e6 S+ g' o( v9 V+ j

野蛮淑女

我放了一张图上来怎么没有呢？

野蛮淑女

终于能看见图了！ 怎么没人看我的帖子呀 我自己顶一下

美丽的猪猪2

哈，亲我也爱宫保鸡丁哦5 {  W7 ^  v. P4 l9 W, Z2 R
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野蛮淑女

回复 美丽的猪猪2 的帖子' i5 m! O1 t" }( O3 o1 |- h+ F9 B* {7 V

9 E- y% a" O  ~4 n  l7 [  p1 |' o哈哈 同道中人啊 多谢捧场：）

朦胧~~

看着真香，好想吃哦

野蛮淑女

回复 朦胧~~ 的帖子+ g6 M( _0 U7 z+ V; t* F# i
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嘿嘿