- 妈米
- 11574
- 经验值
- 9588
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1427
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9816
- 精华
- 2
- UID
- 6169206
    
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1427
|
原料真的超级简单,就三样:鸡腿、蜜汁烤肉酱(叉烧酱)、蜂蜜4 N9 y" w! F, |$ o
$ h! K7 @# t) l" n* t0 E1 d
鸡腿洗净后,将背面用刀划开到能看见骨头,这样腌渍的时候才能入味,也比较容易烤熟" O [1 h; l- m, u' ^
. ]2 f0 \' a" v& ^0 c3 S
3 [6 t" ^$ a; d: T8 a% X' c# `5 P. l" i/ D
2 V3 }" l% Z3 I! |超市里有各种口味的酱料可以选择,用来烤肉都非常方便。
% {' |, A$ A0 n% J2 z我喜欢用带些甜味的蜜汁烤肉酱,也就是叉烧酱来做,烘烤后的色泽格外诱人。$ O% c3 e1 E# ^
5 c5 ^; m3 N+ Z
( ?( R" v' n/ |- |, A8 v8 A9 }$ Z& N' I5 Z
将酱料均匀地涂抹在鸡腿两面,边边角角都要涂到,然后放冰箱冷藏一晚,使其充分腌制入味。
6 G8 g0 ]) ]' D5 c" h+ ?0 O! f* u, q& W: E" w
+ k/ q; g( h. b7 x, b/ m/ Z
: W! S6 }) r5 q" m% Y; V1 f% J* j% E6 d( }9 F0 X
& x+ [* m$ M: u" Q1 I
|
|