- 妈米
- 11574
- 经验值
- 9588
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1427
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9816
- 精华
- 2
- UID
- 6169206
    
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1427
|
原料真的超级简单,就三样:鸡腿、蜜汁烤肉酱(叉烧酱)、蜂蜜3 m" l, N" }9 \5 H, {/ l
* r# k% a+ j2 g/ C鸡腿洗净后,将背面用刀划开到能看见骨头,这样腌渍的时候才能入味,也比较容易烤熟, b' B& P4 G8 n& F: c0 |
0 P3 b9 H+ J& E4 w4 k$ G
/ L6 A1 a- a7 ]
% e% j1 m- Z }- s) J. w% U5 P* ~
% p' H4 c& E$ b9 z- R% h) B
超市里有各种口味的酱料可以选择,用来烤肉都非常方便。4 d1 q# K5 q4 o% e, U# y7 m
我喜欢用带些甜味的蜜汁烤肉酱,也就是叉烧酱来做,烘烤后的色泽格外诱人。/ r0 X- s, s' D- z& X" H+ Q
. Y0 i' N6 }! R0 v% t. k5 P, z7 h8 q6 O# W" P* T6 v
9 [3 z/ o) J, `; I7 c/ b将酱料均匀地涂抹在鸡腿两面,边边角角都要涂到,然后放冰箱冷藏一晚,使其充分腌制入味。
) B2 z7 Q7 K; r0 }
, Z# h. i* x0 h6 F' b2 ~$ i# h2 A/ t; d, p/ M
2 V0 D/ f" D& f( X) R0 n8 c' @
' F" {2 F$ x2 V, K: I3 b8 U) d. R+ {/ |4 ?, J7 g) f
|
|