- 妈米
- 11574
- 经验值
- 9588
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1427
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9816
- 精华
- 2
- UID
- 6169206
    
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1427
|
原料真的超级简单,就三样:鸡腿、蜜汁烤肉酱(叉烧酱)、蜂蜜7 G4 c( P# y' ]
+ m# k9 T$ W. U5 E }* m( W* b
鸡腿洗净后,将背面用刀划开到能看见骨头,这样腌渍的时候才能入味,也比较容易烤熟
' L' {& j& ^( v" @& i# M
5 P- L6 Z+ |9 v( z$ f( B5 [$ W) ]1 p3 u( H6 ]) J$ H
|. u/ _7 N& l% U
, x; ?5 z) `9 N! y
超市里有各种口味的酱料可以选择,用来烤肉都非常方便。 Q) {5 Q8 |) r
我喜欢用带些甜味的蜜汁烤肉酱,也就是叉烧酱来做,烘烤后的色泽格外诱人。
, J4 b) \3 a/ d* Q: N- Y5 a9 {5 l& {
/ G2 X0 e: D8 L9 e6 A- e+ h5 j+ g6 L& v _9 E6 ]
将酱料均匀地涂抹在鸡腿两面,边边角角都要涂到,然后放冰箱冷藏一晚,使其充分腌制入味。
+ e$ W/ e' Z9 A
7 T3 _6 O% o5 f+ L" [! F
. [9 d2 L! w. a/ }, b+ U) }1 D
$ ]8 M1 {8 K% c; K% q* P( B, s: F
|
|